【正文】 誤 !未定義書(shū)簽。 一、影響勞動(dòng)安全的因素分析 ............ 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 五、預(yù)期效果及評(píng)價(jià) .................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第十章 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃 ................ 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 一、招標(biāo)形式 ......................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 五、招標(biāo)工作組織 ...................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第十三章 社會(huì)、環(huán)境效益評(píng)價(jià) ............ 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第十四章 結(jié)論及建議 .................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 建設(shè)內(nèi)容 ：建保鮮庫(kù) 4 座 1000 ㎡；建鋼骨架大棚 20xx ㎡；建實(shí)驗(yàn)室、倉(cāng)庫(kù)、辦公室等 1000 ㎡；建廠區(qū)道路、水電、圍墻等附屬設(shè)施。 效益分析 ：項(xiàng)目建成后，年銷售收入 800 萬(wàn)元，年利潤(rùn) 萬(wàn)元，稅后年凈利潤(rùn) 85 萬(wàn)元。食用菌不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。 目前發(fā)達(dá)國(guó)家年人均占有蘑菇量已達(dá) 20 公斤，而我國(guó)僅 5 公斤。目前大量栽培食用菌的基質(zhì)主要以富含木質(zhì)素和纖維素的農(nóng)作物副產(chǎn)品為主，如麥秸、木屑、玉米稈、玉米芯等。 目前，全市栽培食用菌品種比較 單一，主要是常見(jiàn)的香菇、木耳、雙孢蘑菇、平菇等，數(shù)量不到 10 種，栽培季節(jié)也主要集中在秋、冬季，高溫季節(jié)栽培的品種更加少，難以做到常年均衡供應(yīng)。 第二章 報(bào)告編制的依據(jù)和研究范圍 （一） 可行性研究報(bào)告編制的依據(jù) 國(guó)家發(fā)改委關(guān)于編制可行性報(bào)告的有關(guān)規(guī)定； 《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（ 20xx 年本）》； 國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策； 項(xiàng)目承擔(dān)單位提供的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。近年來(lái)，隨著人們收入水平的迅速提高，消費(fèi)能力迅速增強(qiáng)。日本是亞洲的食用菌生產(chǎn)大國(guó)， 1990 年食用菌總產(chǎn)值（除雙孢菇外）達(dá) 2769 億日元。韓國(guó)香茹在國(guó)際上也很有競(jìng)爭(zhēng)力，是日本的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)食用菌工廠化栽培生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 9 手，年出口約 450 噸。荷蘭的蘑菇栽培技術(shù)非常先進(jìn)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械采菇，蘑菇產(chǎn)量 15萬(wàn)噸左右。不足部分主要從荷蘭、法國(guó)和中國(guó)進(jìn)口。 鮮品銷售市場(chǎng)要好于干品市場(chǎng)，價(jià)格會(huì)比干品效益好。 黑木耳。 目前，全球黑木耳年消 費(fèi)量約 萬(wàn)噸，其中我國(guó)大陸約 萬(wàn)噸，我國(guó)臺(tái)灣省 850 噸左右；我國(guó)香港 600 噸左右，部分轉(zhuǎn)銷國(guó)外；日本 2400 噸，東南亞 20xx 噸左右，以泰國(guó)為主；北美地區(qū) 850 噸左右；其余國(guó)家 800 噸，以歐洲為主，澳大利亞、新西蘭占小部分。 黑木耳銷量上升，與近年黑木耳質(zhì)量提高有關(guān)。我國(guó)現(xiàn)階段人均消費(fèi)黑木耳 10 克左右，如果按日本水平消費(fèi)，將 增至 3 萬(wàn)噸以上。該鄉(xiāng)位于鄧州市北，距城區(qū) 10 公里，南界湍河與市區(qū)相連，東鄰焦枝鐵路，西與南水北調(diào)中線渠首工程相接，北連伏牛山系五朵山。 , 建鋼骨架大棚 3000 平方米。 設(shè)備購(gòu)置明細(xì)表 食用菌工廠化栽培生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 表 1 單位：萬(wàn)元 項(xiàng)目 數(shù)量 單價(jià) 合計(jì) 備注 制冷機(jī) 4 臺(tái) 19 冷風(fēng)機(jī) 8 臺(tái) 3 冷卻塔 2 臺(tái) 3 智能調(diào)溫箱 4 個(gè) 鋼結(jié)構(gòu)大棚 20xxm 24 無(wú)塔供水 1 個(gè) 烘干機(jī) 4 臺(tái) 3 拌料機(jī) 4 臺(tái) 壓口機(jī) 8 臺(tái) 1 其他 10 含切片機(jī)、機(jī)動(dòng)車輛等 合計(jì) 第六 章、生產(chǎn)工藝及技術(shù)方案 一、工藝流程 栽培料配制→裝袋→滅菌→冷卻→接種→發(fā)菌管理→出菇管理 →采收→保鮮→加工→成品→入庫(kù)。香菇也需要生長(zhǎng)素，包括多種維生素、核酸和激素，這些多數(shù)能自我滿足 ，只有維生素 B 1 需補(bǔ)充。 水分 香菇所需的水分包括兩方面，一是培養(yǎng)基內(nèi)的含水量，二是空氣濕度，其適宜量因代料栽培與段木栽培方式的不同而有所區(qū)別。長(zhǎng)菌絲階段培養(yǎng)料含水量為 45%～ 50%，空氣相對(duì)濕度為 60%～ 70%；出菇階段培養(yǎng)料含水量為 50%～ 60%，空氣相對(duì)濕度 80%～ 90%。 光照 香菇菌絲的生長(zhǎng)不需要光線，在完全黑暗的條件下菌絲生長(zhǎng)良好，強(qiáng)光能抑制菌絲生長(zhǎng)。在生產(chǎn)中常將栽培料的 pH 值調(diào)到 左右。 四、環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 污水： PH6～ 9， BODs≤ 150mg/升， CODcr≤ 150mg/升，懸浮物≤ 300mg/升 。并建立嚴(yán)格的規(guī)章制度，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，防止意外事故的發(fā)生。 二、組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員 工廠下設(shè)生產(chǎn)技術(shù)部、供銷部、財(cái)務(wù)部和辦公室四個(gè)部室。企業(yè)員工享受國(guó)家及企業(yè)規(guī)定的待遇，包括社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)、人身保險(xiǎn)、醫(yī)療衛(wèi)生保險(xiǎn)等。通過(guò)采取各種措施，使項(xiàng)目實(shí)施自始至終都能按最先進(jìn)的技術(shù)水平進(jìn)行生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量。估計(jì)工程設(shè)計(jì) 2 個(gè)月，三通一平 1 個(gè)月，土建 5個(gè)月，設(shè)備采購(gòu) 3 個(gè)月，設(shè)備安裝、調(diào)試 1 個(gè)月，引種、培育 2個(gè)月。 (2)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)已包括安裝費(fèi)、備品備件和運(yùn)雜費(fèi)，經(jīng)市場(chǎng)詢價(jià)后進(jìn)行估算。其中：申請(qǐng)政府扶持 200 萬(wàn)元 ,自籌 400 萬(wàn)元。年產(chǎn) 30萬(wàn)公斤香菇，銷售收入 600 萬(wàn)元，年產(chǎn) 5 萬(wàn)公斤黑木耳，銷售收入 200 萬(wàn)元，合計(jì)年總銷售收入 800 萬(wàn)元。年銷售收入 =320 萬(wàn)元247。 四、社會(huì)效益分析 項(xiàng)目完成后，將改變鄧州市食用菌生產(chǎn)夏季品種單一、依靠外地供貨的局面，并且充分利用農(nóng)作物的副產(chǎn)品，投入少，效益顯