【正文】 高琪，今天我為大家表演的是茯茶茶藝。（備注：所有茶具離開茶船都要沾一下茶巾，右手拿茶具注意手勢，左手蘭花指，從右至左劃一圈展示給客人看）第二道：初探金花即賞茶。品飲黑茶用水溫須達到100攝氏度，茶的內(nèi)含成分才能得以充分浸出。將茯磚茶投入紫砂壺內(nèi)，即稱之為茯磚入宮。（備注：茶水沿著壺內(nèi)側(cè)逆時針方向倒一圈，把水倒出來時順時針方向）第七道：懸壺問鼎即茶之沖泡。沖泡時間太短，色香味不能顯示，但陳年茯磚因內(nèi)含成分已被氧化和分解，茶汁極易浸出，故泡茶時間不能太長。將沏好的茶湯均勻分到品茗杯中，甘甜的黑茶預示著今日生活的美好，借此道程序寓意中華民族大家庭永遠和睦相處，幸福與共。第十二道：古道回味即收杯謝客。我們的茶藝表演到此結(jié)束，謝謝。第二道：冰心去凡塵茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔，我們現(xiàn)在把干凈的玻璃杯再燙洗一遍。（備注：左手拿茶導，右手輔助順時針轉(zhuǎn)一圈）第五道：甘露潤蓮心好的綠茶如蓮心，在開泡之前先用開水溫一下，這就稱為“甘露潤蓮心。觀音捧玉瓶即由我將泡好的茶獻給客人。茶具的擺放品茗杯花紋方向朝向客人，杯子數(shù)量多可擺成圓形，三個可擺成三角形，四個可擺成直線或者圓弧形。不知道她的生命中，積淀了多少風霜酷暑，但她卻永遠是那么新鮮，那么年輕。初展仙姿：普洱茶有著悠久的歷史，她產(chǎn)自云南思茅等多個地區(qū)。風吹浮云：茶中難免會有雜質(zhì)，水一沖，雜質(zhì)就會浮在水面。平分秋色：這道程序代表灑滿敬人，茶滿欺人，茶到七分滿，留三分為人情，所謂茶友間不厚此薄彼，斟茶時每杯要濃淡一致，多少均等。1品味歷史：普洱茶的陳香，陳韻，和茶氣滋味在你口中慢慢彌散，你一定能品悟出歷史的厚重，感悟到逝者如斯的道理。烏龍茶：各位嘉賓大家好！歡迎各位品茶賞藝，很榮幸今天能為各位主泡。0賞茶荷：用來存放茶葉，鑒賞干茶。紫砂壺：又稱孟臣壺，孟臣是古代一位制壺名匠，所以后人就將燒制的上好壺稱孟臣壺。蘇東坡有詩云：“戲做小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。春風拂面：泡茶講究高沖水，在沖水是水壺有節(jié)奏的三起三落，好比鳳凰盤旋在向您點頭致意。玉液移壺：愛茶之人通常把上好的茶湯比做是瓊漿玉液。茶斟七分滿，留下三分表情意。一品鮮爽：中國的品字由三個口組成，顧用三口飲下。魯迅先生曾說：有好茶喝，會喝好茶是一種清福！尊敬的賓客，今天有緣相聚在此共飲一壺上好的茶湯，希望博大的茶文化能為您洗去都市的塵埃、洗去生活的煩惱，好茶自有好滋味，請您慢慢品飲。第一道：燙杯——玉骨冰肌候佳茗沖泡綠茶，我們選用的是透明的玻璃杯，在泡茶之前，要先將泡茶器具燙洗一遍。第五道：潤茶——和風細雨潤無聲潤茶時，手輕搖茶杯，促使茶芽浸潤吸水舒展，以便泡茶時茶質(zhì)快速而充分溶入水中。第七道：敬茶——香茗一杯情意長 將沖泡好的香茶一一敬獻給客人。茶會有“一期一會”之說，每一次的茶會，可能都是一生中僅有的一次，所以要以很虔敬的心來做準備工作，以很喜悅的心來等待嘉賓的來臨。陸羽《茶經(jīng)》有水三沸之說。明朝工藝大師惠孟臣制有孟臣壺，乃工夫茶四寶之一。第六步：佳茗入宮茶置壺中。第七步：潤澤香茗溫潤泡。第九步：旋律高雅泡茶時兩手的動作以向內(nèi)畫圈為原則，如音樂的旋律，畫出高雅的弧線，表現(xiàn)有韻律的動感。茶先斟入茶海中，使茶湯濃度相同，故茶海又名公道杯。第十三步：敬奉佳茗將沖泡好的香茗再敬奉給各位客人。第十六步：杯里觀色觀賞湯色。相聚品茶，是緣份，也是福份，以茶結(jié)緣，以福相托，清心、誠意，在和平、寧靜的氛圍中，進入無憂的禪境。學茶藝的目的在于提升一個人的生活質(zhì)量，所以泡茶要有順序，動作要文雅。第四步：溫杯燙盞蓋碗是一組三件式的茶器，組成包括碗蓋、茶碗和碗托三部分。以好茶餉客，當請客人先觀賞茶葉，油亮美觀的茶葉，還未沖泡，已令人神往。蘇軾曾有詩言：“從來佳茗似佳人。沏泡花茶時，以維護香氣和顯示茶胚的特質(zhì)美為原則。花茶的品飲特別注重聞香、品味。茶的真味，花的清芬，將人帶入愉悅無憂的禪境?！皩毠狻背醅F(xiàn)祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤并非人們常說的紅色，而是烏黑潤澤。細水長流沖泡祁門紅茶的水溫要在90攝氏度左右，細水長流可以讓茶葉在水中充分浸潤，更有利于其色、香、味的充分發(fā)揮。觀賞湯色祁門紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。三品得趣祁門紅茶通?？蓻_泡多次，每次的口感各不相同，細飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。地處江南水鄉(xiāng)的君山，有著宜茶的環(huán)境，中國十大名茶之一的君山銀針就產(chǎn)于這里。四、鳳凰三點頭采用鳳凰三點頭的方法將水沖至七分滿。八、春筍出土這是銀針最有觀賞價值的一道景觀，也是最后考驗的一個階段，茶芽豎立杯底，如雨后春筍。紅與黑》――茯磚茶茶藝表演尊敬的各位來賓，大家上午好！請欣賞我們?yōu)槟鷰淼能虼u茶茶藝表演《盛世和諧益陽茯磚茶則被譽為“中國古絲綢之路上的神秘之茶”。紅與黑”作為這一場茶藝主題?？諝庵幸魳坊厥?，似從天邊滑落，此時，茶藝師將纖纖玉指放入水中，使其更加潔凈?！安韬媒鸹ㄩ_，花多茶質(zhì)好”。太和之氣，彌淪齒頰。第十道：天地人和盛世來（品茶得道）“清茶一杯儀天下，一曲和諧杯中露”。這是滋潤心田的玉液呀，這是茶馬古道的甘泉呀??愿各位品湖南黑茶，享健康快樂人生。“冰心去凡塵”，即用開水再燙洗一遍本來已是干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。第四道 潤茶 —— 藍田玉生煙，甘露潤蓮心（好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。（杯中的熱水如春波蕩漾，在開水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。（茶杯在手，品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞了“春波茶舞”之后，要細聞茶香。（微微苦澀的茶味，回甘之余，讓人領略到茶無比誘人的魅力，更讓人深深地體會到“苦盡甘來”的人生哲