【正文】 引資重點外資投資企業(yè) ,公司創(chuàng)建于 20xx年 3月份 ,位于瑞金市壬田鎮(zhèn)圳頭村 ,占地面積 20xx多畝 ,計 劃總投資 ，興建生豬養(yǎng)殖廠、飼料廠、有機肥料廠、冷藏廠、屠宰廠、生豬交易中心和科研中心等 相關配套產(chǎn)業(yè) ，形成一條由生產(chǎn)、加工至銷售的產(chǎn)業(yè)鏈 。 公司堅持用科學的眼光發(fā)展綜合種養(yǎng)，以發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬為基礎，充分利用廢物再循環(huán) 利用為手段，以農(nóng)產(chǎn)品深精加工為目標， 用 5— 10年的時間發(fā)展 打造一個具有時代特色的環(huán)保、生態(tài)、科技發(fā)展型農(nóng)業(yè)企業(yè)。但是就目前國內(nèi)的生豬飼養(yǎng)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)水平來看，仍然不能滿足社會發(fā)展的需要。再次，目前國內(nèi)生豬存欄仍然不足，養(yǎng)豬業(yè)仍處于高盈利區(qū)。 第二節(jié) 市場供需預測 中國是一個生豬生產(chǎn)大國，同時也是豬肉及其制品消費大國。雖然短時間內(nèi)我國居民很難達到高收入人群的消費水平，但是隨著人民生活水平的提高， 二元消費結(jié)構(gòu)下農(nóng)村居民人均豬肉消費量將逐步提高，將是推動我國豬肉消費量增長最主要的因素 ?？偟膩碚f：生豬養(yǎng)殖是投入資金大、生產(chǎn)周期長、技術含量高的行業(yè)，同時還受市場波動、疫情威脅等影響。在資金投入上，首先要涉及到的是基本建設投入、污染治理投入、防疫設施投入和豬群投入，且因豬群生長周期較長（一般 6個月左右），一年之內(nèi)很難見效益。特別是重大傳染病風險，將對豬場構(gòu)成毀滅性打擊，最后還 有區(qū)域性特大自然災害、異常氣象等的影響。所轄 17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 268個行政村，有 （農(nóng)業(yè)戶 戶）， 60萬人口（農(nóng)業(yè)人口 ）。22′，北緯 25176。交通網(wǎng)絡發(fā)達，一是公路交通形成樞紐， 31 32 206三條高等級國道在瑞金 穿境交匯而過，特別是已開工建設的鷹（潭） — 廈（門）、昆（明） — 福（州）高速公路將在近年內(nèi)把瑞金融入高速公路網(wǎng)絡；二是龍（巖） — 贛（州） —韶（關）鐵路和即將規(guī)劃建設的向（塘） — 汕（頭）穿瑞金 13 而過，把瑞金緊緊聯(lián)系于閩粵等東部沿海發(fā)達地區(qū)。 二、土地資源條件 項目區(qū)幅員面積 2449平方公里，人均占有土地 ，耕地 ，林地 ，瑞金是全國生態(tài)農(nóng)業(yè)試點縣（市）。 的占幅員面積的 %，最高海拔 3837米，最低海拔491米。項目區(qū)四季分明， 雨量充沛，氣候宜人，適宜生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。1995年以來，市委、市政府每年都會下發(fā)關于大力發(fā)展生豬產(chǎn) 業(yè) 的文件，將生豬生產(chǎn)作為振興瑞金市農(nóng)村經(jīng)濟的 優(yōu)勢 產(chǎn)業(yè)來抓，并制定了一系列促進生豬生產(chǎn)發(fā)展的政策和措施。二是發(fā)展生豬生產(chǎn)的服務體系建設有一定的基礎，建立了一定規(guī)模的生豬良種繁育體系。建立了市鄉(xiāng)村三級獸醫(yī)防疫體系。瑞金市的生豬販運隊伍經(jīng)過多年的運作，已在廣東、福建等沿海發(fā)達地區(qū)建立了健全的銷售網(wǎng)絡和窗口；同時，在全市建立了 16 10 多個生豬交易市場，為生豬生產(chǎn)拓寬了銷售市場。 第四章 項目建設規(guī)模與產(chǎn)品方案 第一節(jié) 建設規(guī)模和產(chǎn)品方案 項目建設經(jīng)營通過利用發(fā)酵床零排放生態(tài)養(yǎng)豬技術，用鋸末、秸稈、稻殼、米糠、樹葉等農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)下腳料配以專門的微生 物 制劑 —— 益生菌來墊圈養(yǎng)豬，豬在墊料上生活，墊料里的特殊有益微生物能夠迅速降解豬的糞尿排泄物。發(fā)酵床零排放生態(tài)瘦肉型豬場， 17 要求國家、省、市 政府給予各項相關的優(yōu)惠政策和補助措施，降低或減免流通環(huán)節(jié)相關稅費，降低生豬流通環(huán)節(jié)的交易費用，節(jié)約養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。 購置： 發(fā)酵床翻料鏟車 、 飼料加工預混設備，運輸設備，飼喂設備，食槽，自動飲水，豬欄，消毒設備，自動翻料設備，排潮通風系統(tǒng) ,閉錄監(jiān)控系統(tǒng)。為萬頭養(yǎng)殖廠自繁自養(yǎng)外三元雜交豬提供了方便，降低了生產(chǎn)成本。 2 、發(fā)酵床類型 發(fā)酵床分地下式發(fā)酵床和地上式發(fā)酵床兩種。豬舍填墊總厚度約 90 厘米。 將菌液、稻殼、鋸末等按一定比例混合，使總含水量達到 60% ( 注意：干材料也已經(jīng)含水超過 10%) ，保證有益菌大量繁殖。而 50 度的高溫不會傷害而且有利于乳酸菌，酵母菌，光合作用細菌等益生菌的繁殖。同一豬舍內(nèi)的豬盡量體重接近，這樣可以保證集中出欄，效率高?？紤]到節(jié)約床材和省力、夏季飼養(yǎng)密度可為 ㎡ 1 頭、冬季 ㎡ 1 頭為適。 （ 4 ）密切注意益生菌的活性：必要時要再加入益生菌液調(diào)節(jié)益生菌的活性，以保證發(fā)酵能正常進行。 （ 6 ）禁止化學藥物：豬舍內(nèi)禁止使用化學藥品和抗生素類藥物，防止殺滅和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。 項目建設期（ 20xx20xx） 22 20xx年 5月開始進行項目實施建設， 20xx年初投產(chǎn)。 第八章 環(huán)境保護 一、設計依據(jù) 《中華人民共和國環(huán)境保護法》 《污水綜合排放標準》 QB8978— 1996 《城市區(qū)域環(huán)境噪音標準》 GB3096— 92 23 企業(yè)及項目工藝提供的基礎資料 二、環(huán)境概況 本項目建于瑞金市壬田鎮(zhèn)圳頭村，總占地面積 2300畝，均為該村的荒山荒坡地。 噪音 噪音主要為機械設備在施工過程中產(chǎn)生的噪音及生豬的叫聲。本項目生活污水進入生活污水處理池，集中處理達標后排放。 （ 4）豬叫聲可采用播放輕音樂以減輕對外來應激的反應。 25 第 九 章 職業(yè)安全措施 本項目 在生產(chǎn)和經(jīng)營中應嚴格執(zhí)行國家和省、市關于職業(yè)安全與衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)、安全管理制度和操作規(guī)程。 （ 2）場區(qū)內(nèi)定期清掃，做到無雜草、垃圾，每月用 3%熱火堿水潑灑場區(qū)地面一次。 二、豬舍內(nèi)的消毒措施 全進全出制度，就是在豬舍的畜禽全部移走后，將空出的欄舍進行消毒后，再移入生豬養(yǎng)殖。工作人員進入豬舍必須洗手、消毒，腳踏消毒液，更換舍內(nèi)工作服、鞋、帽。 三、免疫措施 做好生豬的免 疫工作，制定符合本場的免疫程序，及時對各種疾病進行預防注射疫苗。 需要一次性投入發(fā)酵墊料 48 萬元。 以上合計流動資金共 1201 萬元。 3＝ 93 萬元 /萬頭。兩項合計共增收節(jié)支 120元／頭。該項目能夠帶動本地區(qū)養(yǎng)殖戶 20xx0 戶，農(nóng)民養(yǎng)豬戶增收 萬元，人均增收 3000 元。 第十 二 章 研究結(jié)論與建議 微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術是 我市 生豬養(yǎng)殖 發(fā)展 史上的一個突破，對廢棄資源利用與再開發(fā)方面具有歷史意義。 32 洛東生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術 國家重點環(huán)境保護實用技術（ A 類） 福建洛東生物技術有限公司 33 前 言 養(yǎng)殖業(yè)是我國農(nóng)村發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。 洛東生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術是指將洛東酵素長期添加在豬的飼料中，在豬的消化道內(nèi)形成益生菌的強勢菌群，并在豬棲息的生物發(fā)酵床內(nèi)形成益生菌的強勢菌群，從豬的體內(nèi)和體外環(huán)境中雙重阻斷病原菌的侵入，從而增強豬的免疫力，減少生豬疾病的發(fā)生；豬排放的糞尿、氨氣和吲哚等物質(zhì)，通過豬體內(nèi)排放的益生菌和墊料中的益生菌及其分解產(chǎn)物，將其充分降解，從而實現(xiàn)污染物零排放。 20xx 年 9 月 8日，在中國（廈門）投資貿(mào)易洽談會上，由福建省環(huán)保局牽頭，作為福建省環(huán)保局國際合作項目，中日雙方在大會上簽訂了合作協(xié)議書，成立 日本洛東化成工業(yè)株式會社和中方共同投資組建的中日合資企業(yè) —— 福建洛東生物技術有限公司 ， 該公司擁有生產(chǎn)洛東酵素產(chǎn)品的 34 核心技術和全部知識產(chǎn)權(quán)，已在福建省福州市環(huán)保產(chǎn)業(yè)園區(qū)興建生產(chǎn)線， 20xx 年底將能基本實現(xiàn)國產(chǎn)化。它具有改善動物腸道中微生物菌群平衡、增強機體免疫力、防止某些疾病發(fā)生、提高動物對飼料利用率、促進生長、改善生產(chǎn)性能與飼養(yǎng)環(huán)境等優(yōu)點，也克服了抗生素所產(chǎn)生的菌群失調(diào)、二重感染和耐藥性等缺點。目前在日本養(yǎng)豬領域使用該技術的達 60%以上。 洛東酵素 20xx 年 9 月獲得了我國農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的 《進口登記證》， 20xx 年 12 月生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術被認定為國家重點環(huán)保實用技術（ A 類），并在全國各省市（區(qū)）推廣應用。 ③ 提高日增重和縮短飼養(yǎng)周期 ：益生菌產(chǎn)生的有機酸，不僅有利于豬對飼料的消化，還能刺激胃腸道蠕動加快、增加豬的采食量、提高日增重和縮短飼養(yǎng)周期。 ⑤ 實現(xiàn)無氨味、無臭味的豬舍： 納豆芽孢桿菌產(chǎn)生的氨基酸氧化酶和分解硫化物的酶類，從而降低尿液和糞便中的氨、 吲哚等有害物質(zhì)。 ⑦ 飼料中長期按要求添加： 納豆芽孢桿菌和酵母菌不 能在腸道內(nèi)長期定植，因此，飼料中需要長期添加，否則，就不能達到上述功能和效果。由此可見，洛東生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術是一個有利于 生豬 健康和提高生產(chǎn)性 能的健康生態(tài)養(yǎng)豬模式。 39 全面提高豬場清潔衛(wèi)生水平。 由于飼料中加入了洛東酵素，通過其中的微生物的作用可降低豬腸道內(nèi)的 pH 值，加強腸道的蠕動和分泌，促進飼料的消化吸收 。豬舍中的病原菌得以有效抑制，通過蚊蠅傳播的疾病也大大減少。 洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術采用自由采食、自動飲水，不需要清除豬糞和圈 內(nèi)清掃，將節(jié)省大量用工。 降低固定資產(chǎn)的投入。 工藝流程 41 圖 1－ 1 洛東生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術工藝流程圖 第二章 豬欄舍構(gòu)建及生物發(fā)酵舍的建立 谷殼 鋸末 米皮糠 +洛東酵素 墊料材料準備 鋪酵母糠 墊料拌勻 二次堆積發(fā)酵 堆積發(fā)酵 墊料水分調(diào)節(jié) 酵母糠制作 農(nóng)具叉、釘耙 水、軟水管 翻動墊料 生物發(fā)酵床 豬出欄 攤開鋪平 進豬飼養(yǎng) 墊料的日常管理 豬群的日常管理 墊料堆積發(fā)酵 42 豬欄舍的構(gòu)建 總體要求 采用洛東生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬與傳統(tǒng)豬舍設計比較，除豬場結(jié)構(gòu)和功能上有所區(qū)別外，其它方面與傳統(tǒng)豬舍建設相同，比如豬舍的朝向、風向、間距、棟距、走豬臺、五階段生產(chǎn)流程劃分、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分開、消毒區(qū)、死豬處理系統(tǒng)、隔離舍、走道車道、供水系統(tǒng)防凍防曬、綠化區(qū)、辦公區(qū)等。如墊料池為半地下式，圈舍高度可相應降低，但要保證墊料表面離圈舍屋檐凈高在3m 以上。目前國內(nèi)洛東用戶采用的喂料飲水方法有兩種：一是使用干濕喂料器，自由采食和飲水在一臺設備上完成，具有安裝、折搬方便，節(jié)省采食臺面積，省工，減少飼料浪費等優(yōu)點；另一種為傳統(tǒng)食槽。采食臺的面積不能太寬，使用普通飲水器的圈舍應在飲水器下方設水槽，將豬在飲水過程中漏的水引流到舍外。舍外和地下的散水不能滲透到墊料池中。規(guī)模豬場在運轉(zhuǎn)正常時，幾乎每天都有墊料翻動作業(yè)，因此配備小 型挖掘機或手扶拖拉機用于墊料翻動或堆積發(fā)酵十分必要。 豬欄舍種類 地面槽式結(jié)構(gòu) 樣式與傳統(tǒng)中大豬欄舍接近，三面砌墻，墻體高度：保育豬約50～ 70cm、中大豬約 90～ 110cm，一般要比墊料層高 10cm 左右，上方增添 50～ 80cm 鐵欄桿防止豬跑出。 深度：保育豬約 40～ 60cm；中大豬約 80～ 100cm。 半坑道式構(gòu)造 即介于地面槽式結(jié)構(gòu)與地下坑道式結(jié)構(gòu)之間。圈舍的總長和寬度可根據(jù)實際情況調(diào)整。 生物發(fā)酵舍的建立 洛東生物發(fā)酵舍的初次墊料發(fā)酵十分重要，其關系到能否正常、健康養(yǎng)豬的重點因素。 表 2 生豬占用生物發(fā)酵墊料體積和面積 50 生豬類別 墊料厚度（ cm） 墊料體積（ m3/頭） 墊料面積（ m2/頭） 妊娠母豬 90～ 120 ～ ～ 哺乳母豬 80～ 90 ～ ～ 種公豬 55～ 60 ～ ～ 保育舍豬 55～ 60 ～ ～ 生長豬 80～ 90 ～ ～ 1 育肥豬 80～ 90 ～ ～ 后備豬 80～ 90 ～ ～ 在計算一棟圈舍的墊料數(shù)量時，要考慮到各類豬群的養(yǎng)殖密度。凡是將木料通過熏蒸殺蟲和油漆后的木制木屑或鋸末均不能使用。 （ 3）米皮糠：米皮糠又稱為油糠，是稻谷脫殼后，將糙米碾白 51 的副產(chǎn)品。能替代鋸末的原料是樹枝粉碎成粉等原料，各地區(qū)也可根據(jù)各地資源進行試驗對比之后使用當?shù)刭Y源。 （ 3）米皮糠在墊料中的主要功能是給微生物提供營養(yǎng)。 墊料原料的計算。 稻殼、鋸末的鋪墊 將稻殼按設定好的高度鋪圈舍墊料池上并表面找平（刮平），再將鋸末鋪在稻殼上面，鋪到設定高度后找平表面。 ②墊料水分調(diào)節(jié)混合 將已混合好的墊料加水混合，調(diào)節(jié)水分至 45%并充分攪拌均勻。再將 墊料往中間集中堆積，溫度保持在 65 ℃以上后保持 48小時以上。只有在 56 墊料完全發(fā)酵成熟后才能保證健康養(yǎng)豬。 溫度的檢測點：橫向間隔 測一個點，縱向上、中、下三點測定。 第二次發(fā)酵 當?shù)谝淮味逊e發(fā)酵溫度達 65℃以上保持 48 小時后 即可進行第二次發(fā)酵。 墊料發(fā)酵過程的溫度變化 墊料發(fā)酵過程溫度曲線40455055606570752 4 6 8 10 12 14 16 1