【正文】 否直接影響顧客購買冷凍食品到家時的質(zhì)量優(yōu)劣。零售企業(yè)要嚴把進貨關(guān)，嚴格按照冷凍食品標準存放管理，不斷提高冷凍食品購買吸引力。（三）養(yǎng)成健康的消費習(xí)慣冷凍食品在規(guī)定的保存條件下可以有效地防止營養(yǎng)成分流失，但是冷凍速率太慢、凍結(jié)溫度不夠低、解凍后再冷凍等情況會造成食品細胞不同程度的破壞，從而造成營養(yǎng)成分損失。第一，城區(qū)居民綠色消費意識明顯增強，農(nóng)村居民消費觀念有待轉(zhuǎn)變。雖然目前消費者的食品安全意識總體上還不是特別高，但隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。一些初具規(guī)模的代銷點貨架上的食品種類也越來越多，這在給居民提供便利的同時也給食品安全監(jiān)管和市場管理帶來了困難。食品加工者道德淪喪不顧消費者權(quán)益甚至性命的根本原因，還是在于從生產(chǎn)第一線到高級官員那根深蒂固的腐敗。而一些新興的小型企業(yè)，憑借其先進的生產(chǎn)設(shè)備，優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境，科學(xué)嚴謹?shù)钠髽I(yè)管理制度和系統(tǒng)特色的企業(yè)文化卻走在了食品行業(yè)的前列。全力避免一切腐敗現(xiàn)象的發(fā)生與發(fā)展，逐步消除政府、企業(yè)、經(jīng)營者及檢測者的信譽危機。因此，除了對一些不法生產(chǎn)經(jīng)營者介入監(jiān)督和曝光外，新聞媒體還應(yīng)多做些增強人們健康消費意識的宣傳教育，提倡健康消費，不盲目貪便宜。為提高食品的生產(chǎn)質(zhì)量、增強食品監(jiān)測的性和準確性，應(yīng)當從資金、人才、技術(shù)等方面加大投入，逐步擴大其覆蓋面。第七，大學(xué)生暑期社會社會實踐活動意義重大，鼓勵更多的人參與到這支龐大的隊伍中來。我們出生在改革開放的浪潮中，成長在鄧小平理論不斷發(fā)展的年代，對社會主義初級階段的認識，對改革開放的認識，單從課堂上是難以得到的。走出象牙之塔，容入堅實的土地，貼近農(nóng)民的心，才能真切感受到耕耘的艱辛，收獲的喜悅，才能體會到今天我們舒適的生活是多么的來之不易。把學(xué)到的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高，才能真正成為對社會有用的人才。真誠的希望更多的大學(xué)生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展，現(xiàn)代人的生活對飲食起居提出了更高的要求。一、城區(qū)居民綠色消費意識明顯增強，農(nóng)村居民消費觀念有待轉(zhuǎn)變。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費者中，購買食品的主要地點是集市和附近的小賣部，而還有相當一部分人抱有“不干不凈，吃了沒病”這種玩笑似的傳統(tǒng)觀念。從這一點城鄉(xiāng)差距就可看出社會主義新農(nóng)村建設(shè)進程中的不和諧因素，努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢在必行。從調(diào)查來看，當前消費者主要通過電視、報紙、電臺的曝光來關(guān)注食品營養(yǎng)與安全事件，有的已擴展到互聯(lián)網(wǎng)。繼續(xù)保持和加強媒體對食品營養(yǎng)與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。消費者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標志、成分和營養(yǎng)等，尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。在調(diào)查中，部分消費者對食品食用后是否存在安全隱患是最關(guān)心、最關(guān)注的。群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有：注水豬肉；農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果；市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料；對人有致癌危險的商品；經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食；抗生素、色素殘留超標的食品；各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品；沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品。我們的煙民每年約消耗全球1/3的卷煙。另一項調(diào)查的結(jié)果顯示，忠誠于燒烤等垃圾食品而又對其了解不多的也大有人在，尤其是學(xué)生占大部分。雖然燒烤食品對人體健康也有一定的危害，但一半以上的人對青少年吃燒烤持可以接受的態(tài)度，明顯有異于對青少年吸煙的態(tài)度。由此可見，人們對這一并不陌生的事物認識還有待加強。其次，加深對燒烤食品的了解程度，合理適度的選擇燒烤食品，有選擇性的向無煙無毒形式多樣化的健康燒烤食品發(fā)展。大學(xué)生社會實踐活動有利于了解國情。淳厚民情和樸素民風(fēng)中的情感滋養(yǎng)，貧困農(nóng)民臉上的愁容和他們對知識、對美好生活的渴望所激發(fā)的力量，勤勞樸實的鄉(xiāng)親們對大學(xué)生無微不至的關(guān)懷和幫助，還有社會主義新農(nóng)村的發(fā)展變化都是我們難以從校園和書本上獲得的。社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力，適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。俗話說，“民以食為天，食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，因此飲食安全責(zé)任重于泰山。一、調(diào)查對象這次有關(guān)食品安全的社會調(diào)查以全市60名小學(xué)生為調(diào)查對象。一年級學(xué)生有15人，占總?cè)藬?shù)的25%；二年級學(xué)生有7人，%；三年級學(xué)生有3人，占總?cè)藬?shù)的5%；四年級學(xué)生有11人，%；五、六年級學(xué)生都是12人，各占總?cè)藬?shù)的20%。有些男女生因為罐頭食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說明全市可能會有極個別同學(xué)把好吃食品當成了食品安全的食品了?？傊?，通過本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識是高的，不過請個別對食品安全意識較低的同學(xué)引起注意。樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。工廠報告實習(xí)以課程實習(xí)為主，課程實習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實習(xí)報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習(xí)報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習(xí)報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，“燕京牌”啤酒注冊商標是中國馳名商標。罐的溫度非常高，有些燙手。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。這可是一條完全自動化的機械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運、挪動調(diào)整和打掃的工作。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。近年來，公司通過實施品牌化經(jīng)營和市場化的經(jīng)營戰(zhàn)略思想，堅持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達到歐盟標準的全國線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴大了對終端市場的占有率。鵬程食品分公司在全國首家提出了“放心肉”的承諾，并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認證、h accp認證，首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（qs）、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。所謂普遍調(diào)查就是對調(diào)查總體所包括的每個部分、每個分子毫無遺漏地進行逐個調(diào)查。普查中收集資料的方法有三種：①頒發(fā)統(tǒng)一制定的調(diào)查表，由各單位自行填報；②派調(diào)查人員詢問被調(diào)查者，收集有關(guān)資料；③由調(diào)查人員直接對調(diào)查單位進行觀察和計量。由于普查是對調(diào)查范圍內(nèi)的全部對象進行逐個調(diào)查，因此它所得到的資料精確度較高。好處：所得資料較為全面可靠。特點：按隨機原則抽選樣本。調(diào)查基本方式之三：典型調(diào)查典型調(diào)查是根據(jù)調(diào)查目的和要求，在對調(diào)查對象進行初步分析的基礎(chǔ)上，有意識的選取少數(shù)具有代表性的典型單位進行深入細致的調(diào)查研究，借以認識同類事物的發(fā)展變化規(guī)律及本質(zhì)的一種非全面調(diào)查。（2）抽樣調(diào)查的目的卻在于取得反映總體情況的信息資料，因而，也可起到全面調(diào)查的作用。個案調(diào)查是一種深度調(diào)查。如果是為了作好個案工作，資料的搜集就應(yīng)圍繞案主需求的問題進行；如果是為了一般意義上的理論研究，資料的搜集則應(yīng)圍繞著調(diào)查者確定的主題進行；（4）診斷。國家之間表現(xiàn)為經(jīng)濟水平，國防能力，科技水平等方面的競爭，但歸根結(jié)底是人才的競爭。在大學(xué)校園，大學(xué)生社團是一道亮麗的風(fēng)景。在社團里的日子往往是大學(xué)期間最難忘的經(jīng)歷：在社團里學(xué)到了課堂上學(xué)不到的東西，結(jié)識了一生都難忘的朋友。本課題以XXX大學(xué)學(xué)生對社團活動的看法調(diào)查為例，試圖了解社團活動的現(xiàn)狀，進而分析和總結(jié)產(chǎn)生這種現(xiàn)狀的根源，從而針對該問題提出解決方案并分析其可行性。（2）研究過程：①確定課題 ②設(shè)計問卷③發(fā)放問卷并回收④整理問卷，分析并歸納⑤提出建議四、對社團活動意見的統(tǒng)計分析(1)結(jié)果統(tǒng)計 ：% % ：43% 49% 8% 0% ？80% 18% 2% ？（可多選）% % % % % % ？% B一般% % ？0% 55% 25% 20% 0% ? % % ？42% 45% 13% ？:20% 50%30% 0% ？% % ，提高自己的文化水平% 2% % ，但加入社團鍛煉自己才是最重要的5% ，社團活動可以不參加%,您將傾向于哪一方呢?A社團活動% B學(xué)習(xí)% C不偏頗任何一方25% ?% 7% % 50% ?45% 26% 25% 4%（2）數(shù)據(jù)分析與歸納調(diào)查顯示：大部分同學(xué)對于社團的活動，只有55%達到了基本滿意的程度，25%為不過不失20%比較不滿意，甚至沒有一個同學(xué)對社團活動是十分滿意的，說明了同學(xué)們對大學(xué)社團活動感覺一般。資料顯示：73%的同學(xué)是由自己的興趣來選擇社團的，這代表著他們或確立發(fā)展方向，或努力尋找自身發(fā)展方向的想法。數(shù)據(jù)顯示：%，認為學(xué)習(xí)重要，%，說明了同學(xué)們還是認為學(xué)習(xí)最重要，從問題當社團活動與學(xué)習(xí)相沖突是一半以上傾向于學(xué)習(xí)更加說明了這一點。,要經(jīng)典,不要數(shù)量，能夠激發(fā)同學(xué)們的興趣。對于培養(yǎng)我們的團隊精神和協(xié)作意識能起到有利的作用。在這之前也是不怎么懂得的。在實踐中，豐富人生閱歷、開闊視野和社交能力的提高都有很大的提高。不過如果只學(xué)好專業(yè)知識而沒有實踐能力也