【正文】 參差不齊，個別企業(yè)光景不佳。食品安全是直接關(guān)系人民健康，維持市場穩(wěn)定的重要問題，是構(gòu)建社會主義和諧社會的重要內(nèi)容。第三，城鄉(xiāng)食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施等產(chǎn)生新的變化，食品安全管理監(jiān)督和市場管理機制有待加強。而處于低收入階層的農(nóng)村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優(yōu)先”和“實惠”。如：按照冷凍食品規(guī)定溫度存放；解凍時，以溫度不高、緩慢融化為宜，否則將造成汁液流失，在0℃—10℃下完全融解。行業(yè)協(xié)會、相關(guān)媒體應(yīng)加強對冷凍食品知識的宣傳，注重對消費者進行冷凍食品認知的教育引導(dǎo)；經(jīng)營者在經(jīng)營的同時也應(yīng)加大對冷凍食品知識的宣傳?？梢姡幸M一步加強對冰袋的宣傳。（二）安全成為選購的首要因素冷凍食品涉及范圍廣泛，每個種類品種繁多，消費者在選擇時也有諸多考慮。第二篇：食品安全社會實踐調(diào)查問卷食品安全社會實踐調(diào)查問卷在日常生活中你注意食品安全嗎（）A不注意B注意C有時注意您購買食品通常選擇以下哪些場所（）、您選購食品時主要關(guān)心（）多選、保質(zhì)期/ 、?（）？（）、？() 藥、抗生素、重金屬、防腐劑等高殘留問題您遇到食品安全問題是否向有關(guān)部門投訴()如果一個公司的產(chǎn)品出現(xiàn)添加違禁添加劑但廠商說在安全標準內(nèi)的情況，你以后是否還會選擇它？（） C不確定你有沒有買到過不安全食品？（），對于曾經(jīng)出現(xiàn)問題的某種食品，經(jīng)過相關(guān)部門的整治之后，你的態(tài)度？（）A．很有信心，相信經(jīng)過整治很快就可以根除這些安全問題的B．不太相信相關(guān)部門的整治效果，經(jīng)過一段時間后才開始購買C．再也不相信它的安全性，不會購買它了”三無”食品時，你會怎么辦？（），以此作為教訓(xùn) 1您認為目前食品監(jiān)管部門是否真正起到食品安全“把關(guān)人”的職責(zé)？（）1您認為目前中國不斷出現(xiàn)食品安全問題的主要原因是什么（） 1您對當(dāng)前食品安全狀況打多少分？（）第三篇：2021食品安全社會實踐調(diào)查工作總結(jié) 2021食品安全社會實踐調(diào)查工作總結(jié)食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。蔬菜水果，熟食鹵味，饅頭包子，燒烤快餐等等我們每個星期，每天都要接觸，而這里的問題雖小，但照樣會對我們造成危害。漏勺就放在腳邊的臟水桶上，用時拿起來不加清洗直接使用。老板娘剛剛從外面買來的火腿腸，用牙咬開外包裝就直接分切配到炒飯中。除了社會上的快餐店存在各種食品安全問題，遠離社會，住在大學(xué)這座象牙塔里面的我們也免不了快餐的危害。，但還有一部分打工者是選擇快餐外賣等解決一天的溫飽問題，而快餐店也存在因為人手不足，管理雜亂，后廚不注重衛(wèi)生等食品安全問題。，人們聚會時越來越親睞燒烤，因為它既簡單又有趣，自己即使不會一絲廚藝，也能烤出誘人的燒烤，但你在購買燒烤食材時，又對這些食材了解多少？燒烤除了各種蔬菜意外，最多的便是各種肉類以及近年來越發(fā)紅火的冷凍食品，而冷凍食品中的食品安全問題及其嚴重。而玉米面粗糧饅頭，如果口感細膩得像白面饅頭一樣，那也是有問題的。，北方人吃面，主食是我們每個人每一天都不能或缺的。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,一些菜農(nóng)、果農(nóng)為了增收往往使用高毒甚至劇毒農(nóng)藥來噴灑蔬菜、水果,這直接導(dǎo)致蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留量超標,這樣的蔬菜、水果被消費者食用后肯定會帶來身體健康上的很大危害。不安全的食品便稱為“問題食品”。民以食為天，一個國家，一個社會的發(fā)展靠的是大家，是人，食品是人必不可少的一份子，可如今，面對著這問題多多的食品市場，叫消費者如何才能吃到自己放心的食品，這樣基本的保證都不能得到，如何可以確保一個社會的正常發(fā)展。第一篇：食品安全調(diào)查之社會實踐人生百年，誰都離不開“衣食住行”，可近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。食品，說的普通一點就是人們每天吃的和喝的。食品安全中出現(xiàn)問題，人們都會首先想到制造商和經(jīng)銷商。而我們?nèi)ベ徺I蔬菜水果的時候，除了自己觀察是否噴射了劇毒農(nóng)藥意外，商販是不會告訴你這些蔬菜水果有沒有噴射過劇毒農(nóng)藥的，有的水果商人為了自己的水果外觀更加艷麗好看，甚至在蘋果梨這些水果的表面打上一層白蠟，而有的人又不會這些，水果隨便一洗便吃，吃下了多少農(nóng)藥，只有天知道。饅頭、包子都是小麥面制作的，通常為白中帶黃，如果你發(fā)現(xiàn)饅頭、包子表面又白又光滑，那要注意了，這里面有可能加入了增白劑。因為這種食品的主料不是面粉，為玉米粉和蕎麥粉，無法發(fā)泡，只能做成窩窩頭的形狀，市面上的黃色赫色、口感松軟細膩的包谷粑、蕎麥粑等，多半是由面粉加入檸檬黃、日落黃等合成色素制作而成。在2015年的時候，只要一提起冷凍食品，人們便會想到“僵尸肉”這三個字，中國人自古以來就喜愛雞腳雞翅鴨頭等等這些沒多少肉且需要牙口的東西，但一只雞也就兩只腳兩只翅膀，不夠吃這么辦，只能向外國進口，隨之而來的便是各種安全問題。2016年2月15日，吳女士在“85度C”福州信和店買了個三明治，放到嘴巴時才發(fā)現(xiàn)，三明治當(dāng)中竟然有一條長約5厘米的活蚯蚓，記者從鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，該局目前還未查出活體蚯蚓的來源。有時候呆在宿舍不想出門，肚子餓了怎么辦？手機上的餓了么，美團的APP便在這時大顯身手，手指輕輕一點，上百家快餐店上百種美食隨你挑選，既不用出門，又不用去店面里面人擠人，多么方便輕松。掉進臟東西的飯盒，在桌上磕打一下，就直接裝飯。菜品出鍋時，廚師將手指伸進鍋里蘸出湯汁，伸進嘴里嘗味道，感覺滋味不夠好，又將菜品倒回鍋里再次翻炒。食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發(fā)出了預(yù)警信號。那么有關(guān)農(nóng)村食品安全社會實踐調(diào)查總結(jié)匯報怎么寫?下面是東星資源網(wǎng)小編為大家整理的有關(guān)2021食品安全社會實踐調(diào)查工作總結(jié)，希望對你們有幫助！2021食品安全社會實踐調(diào)查工作總結(jié) 1一、調(diào)查活動基本情況本次調(diào)查活動為吉之島超市現(xiàn)場問卷調(diào)查。各式各樣的冷凍食品走進消費者的生活，潛移默化地影響著消費者的飲食習(xí)慣。本次調(diào)查結(jié)果顯示，安全是消費者選購這一類產(chǎn)品的首要因素，有90%以上的消費者表示在超市購買冷鮮食品之前會查看剩余保質(zhì)期，并且85%以上的消費者表示不會購買外表已經(jīng)解凍的冷鮮食品。三、相關(guān)意見和建議（一）提高冷凍食品質(zhì)量生產(chǎn)企業(yè)要加強內(nèi)部管理，嚴把冷凍食品原材料質(zhì)量關(guān)，不斷加大科技含量，改進加工技術(shù)，不斷健全冷藏鏈，將消費者對冷凍食品“簡捷、方便”的單純認識逐步改變成“環(huán)保、綠色、美味、營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生”食品的選擇。消費者在選購冷凍食品時要多了解冷凍食品的相關(guān)知識。2021食品安全社會實踐調(diào)查工作總結(jié) 2目前，國內(nèi)食品安全事故頻繁，食品安全問題屢屢出現(xiàn)在新聞報道里，使民眾感到不安，食品安全問題成為當(dāng)前社會的重大問題。第二，群眾對食品安全的認知度有所提高，關(guān)注點不斷增加。在農(nóng)村，現(xiàn)在出現(xiàn)了一大批小型自由集貿(mào)市場，那些小攤位的貨主定時定期到村里擺攤，為農(nóng)村食品交易環(huán)境注入了新的元素。我國正處于完善社會主義市場經(jīng)濟的重要時期，當(dāng)前國內(nèi)層出不窮的食品安全事件，暴露出我國食品管理監(jiān)督嚴重滯后于市場經(jīng)濟的發(fā)展，增大了消費者對食品安全的憂慮和擔(dān)心，使消費者對政府、企業(yè)、經(jīng)營者產(chǎn)生信譽危機，這不得不引起全社會的高度重視。造成民營企業(yè)出現(xiàn)這種情況的原因主要是企業(yè)規(guī)模小，專業(yè)職工數(shù)量少，生產(chǎn)設(shè)備落后，企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量不高，不能打出自己的優(yōu)勢品牌，加之管理不善，使企業(yè)信譽度和知名度不高，缺乏后續(xù)發(fā)展的潛力和動力。無論是大小品牌還是大小企業(yè)，一經(jīng)查處，嚴懲不貸。調(diào)查顯示，以前接受過有關(guān)食品營養(yǎng)與質(zhì)量安全方面知識的宣傳與調(diào)查的人少之又少只占6%，絕大多數(shù)人認為我們這次社會實踐活動是很有必要的，聲稱通過我們的宣講和宣傳資料的發(fā)放給當(dāng)?shù)乩习傩諑砹撕芏嘁郧皼]有接觸到的知識，還要求我們平時多開展一些類似的活動，只有5%的人認為不必要，8%的人認為無所謂。食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測體系的完善有利于協(xié)調(diào)各部門職能和統(tǒng)一食品安全標準。民以食為天，各部門要把食品安全工作置于高度重視的位置，多聽聽老百姓的心聲，多對他們的意見和建議進行一些真正有益的反饋，讓老百姓買到放心食品。大學(xué)生社會實踐活動有利于了解國情。淳厚民情和樸素民風(fēng)中的情感滋養(yǎng)，貧困農(nóng)民臉上的愁容和他們對知識、對美好生活的渴望所激發(fā)的力量，勤勞樸實的鄉(xiāng)親們對大學(xué)生無微不至的關(guān)懷和幫助，還有社會主義新農(nóng)村的發(fā)展變化都是我們難以從校園和書本上獲得的。社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力，適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。調(diào)查方式：調(diào)查主要圍繞當(dāng)前食品營養(yǎng)健康和質(zhì)量安全狀況展開，對吸煙人群的調(diào)查，對吃燒烤及垃圾食品的人群的調(diào)查以了解人們對垃圾食品的認知度。這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況，了解現(xiàn)在社會熱點食物問題，了解吸煙及垃圾食品帶來的危害，增強食品安全意識。而處于低收入階層的農(nóng)村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優(yōu)先”和“實惠”。比如，當(dāng)問及“如果你購買到過期變質(zhì)食品時會怎么處理?”的問題時，90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲，沒有人選擇投訴。群眾對食品安全的認知度在提高。可見，居民對食品安全事件主要通過媒體了解，還有就是通過親友及其他途徑了解，比如，“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚”等食品安全事件，居民基本都知道。隨著群眾消費觀念越來越理性，對食品安全也越來越重視。其次是如果買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品如何才能迅速的維權(quán)。特別是買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品后，怎樣才能得到妥善的解決，有效的維權(quán)，怎樣投訴，向誰投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實得到利益補償，消費者都十分關(guān)注。據(jù)調(diào)查資料顯示，無論我們是否以此為榮，中國毫無疑問已成為全世界的煙草生產(chǎn)國