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元宵節(jié)活動教案-----包湯圓-預(yù)覽頁

2024-10-14 02:10 上一頁面

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【正文】 、無線麥克風(fēng)、擴音器各一(魏敏老師)(葉璘老師)(蔣學(xué)兵、吳圣鋒老師)(二)活動中::一年級(40人)分四組,每組10人,分別由黃靜怡、劉明珠、潘謝可、咸琳娜老師負責(zé)。,到班級指定位置就緒,不得大聲喧嘩、打鬧玩耍。一、指導(dǎo)思想20xx年南黎花園社區(qū)元宵節(jié)文娛活動要以“”為主題,引導(dǎo)廣大社區(qū)居民群眾積極參加健康文明的社區(qū)活動,豐富和活躍廣大居民節(jié)日文化生活。到場居民將每人發(fā)到一朵大紅花,把花朵放在自己最喜歡的菜面前既可,以紅花數(shù)量多少排名,結(jié)果取前6名,其余為參與獎。二、活動地點學(xué)校食堂 各班教室三、活動時間3月5日下午16:00開始四、活動組織校文體中心五、參加人員校級領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名學(xué)生代表、各班班主任及住校生六、活動安排及布置各班自行布置教室,準(zhǔn)備節(jié)目,班主任帶領(lǐng)住校生進行元宵節(jié)聯(lián)歡校級領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名學(xué)生代表在食堂包湯圓、猜謎懸掛小燈籠,準(zhǔn)備好猜謎活動所需材料 準(zhǔn)備好獎品:猜出五個謎語隨機獎勵蘋果、橘子等水果一個。二、活動主題:情暖元宵三、活動對象:xx小學(xué)部全體師生四、活動時間及地點時間:20xx年2月19日(星期二)下午14:3016:00地點:校食堂二樓五、活動流程(一)主持人開場,王副校長致辭(二)主持人宣布分組情況及活動要求、規(guī)則,并請生活阿姨示范包湯圓的方法。二年級(22人)分兩組,每組11人,分別由xx老師負責(zé)。教師作為組長,負責(zé)教授學(xué)生包湯圓的方法并做好秩序、場地衛(wèi)生維持工作。媽媽先把花生和核桃仁切成小碎塊,又拿了幾塊巧克力,也切成碎塊。上網(wǎng)一查才知道,要用開水和面才行。媽媽包的39。媽媽為了“檢驗”一下湯圓的味道,先煮了幾個讓我吃。開始包湯圓了,我學(xué)著媽媽的樣子,做了起來。媽媽指導(dǎo)我,首先把糯米粉揉均勻,否則包時容易裂開,封口時要掌握好搓的力度。媽媽把湯圓煮熟了,讓我們吃。吃著自己親手做的湯圓,感到特別有滋有味。奶奶端來一個大盆,先往盆里倒入一些面粉,然后又加入一些水,卷起袖子,開始和面。我沒灰心,又包了一個,這次餡放少了,我心想:這個湯圓吃起來肯定沒什么味道。過元宵節(jié)時人們總是會包點圓子、餛飩來吃,表示團團圓圓的意識。我先學(xué)著奶奶的樣和面,我和啊和,和啊和,總是失敗,要么 水太多成了面糊,要么水太少輕輕一捏就碎了,但是在奶奶的幫助下我總算做成了一個又大又不粘的面團,并找到了的比例,三分之一的水和三分之二的面粉。時候了,一個個如同頑皮孩子的湯圓紛紛跳進沸水里打起了滾。我先把糯米粉調(diào)勻,然后取一小塊放在手心搓圓,在上面按一個小窩,將芝麻作為餡放進小窩里,并將糯米皮包住餡輕輕搓,直到揉成一個光溜溜的圓球,就算做好一個湯圓了。不一會兒,圓溜溜、雪白白的湯圓就開始在開水里翻滾、沉浮,猶如一個個小精靈在追逐、嬉戲,又如一個個剛喝飽奶的小嬰兒,白白胖胖的讓人恨不得一口把它吃掉!我拿起勺子舀起一個湯圓,那撲鼻的香味饞得我直流口水。時間過了一大半了,我們組的湯圓已經(jīng)做好了,分湯圓啰!我捧著熱辣辣的湯圓,閉上眼睛,默默的許愿:希望咱們家也能夠像你這么圓、這么甜,永遠快樂、永遠開心!我咬了一口湯圓,餡是芝麻,好吃極了!白色的湯圓有一點點巧克力味,仔細嚼嚼,軟軟的,有種甜蜜的感覺。我看著媽媽把湯圓粉用溫水和好,然后將一團和好的湯圓粉壓成扁扁的圓形,將一些黑芝麻餡放在中間,最后將它包住,放在手心里滾來滾去,一個圓圓的湯圓就包好了,媽媽把它輕輕地放在撒滿湯圓粉的一個大盤子里。餡,手不要捏的太緊。晚上吃著自己包的湯圓,看著窗外絢麗的煙花,我心里美滋滋的。湯圓,眼前一亮,想出了一個好點子,我可以和媽媽學(xué)著包湯圓?。∮谑?,我跑到媽媽面前說道:“媽媽,我來幫你吧!”媽媽笑著說道:“那你就試試吧!”我高興極了,迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子包起了湯圓?!眿寢屖痉督o我看,我又重拾信心包了起來。包湯圓首先要用米粉和一個湯圓的“媽媽”——面團,注意面團加水和時水不能太多,負責(zé)就生不出“孩子”了,其次還要準(zhǔn)備少量的米粉,是為了讓“孩子”生下來“健康安全”,不黏在一起。”我急著問:“那技巧是什么呢?”媽媽不慌不忙的說:“首先你的雙手要放在同一個位置上,要對齊;其次,雙手在搓是速度上要平均,你重新來試試。媽媽開始和面了,只見媽媽把湯圓粉倒進盆子里,放少許的水用筷子絞了幾下,又加了點水,媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好辦了。我學(xué)會了包湯圓,我的心里特別的高興。糟糕!我的雙手沾滿了黏糊糊的39。我那一小團面粉把它做成碗形,再把一小塊餡子塞進去,最后揉成圓球形,一個湯圓就做好了。媽媽看到我的樣子笑得眼淚都流出來了。然后,我們把一個個小面團捏成一個個像碗一樣的厚片,開始包湯圓。包湯圓我有些失望了,爺爺在一邊鼓勵我,我有認真地包了一個,這個湯圓不胖不瘦,真好看?!?,我聽了媽媽的話,先把水倒到鍋里,水開后把湯圓小心翼翼的放進去,他們像奮不顧身的跳水運動員一樣,一個接著一個的跳入水中,我想“這下我只需要靜靜地等待鍋里的小湯圓們慢慢地變熟嘍!”我用漏勺在鍋里快而均勻的攪拌著,小小的白團子在水波的推動下,像一個個可愛的小白兔,蹦蹦跳跳的可愛極了!一分鐘后,湯圓沒熟;兩分鐘后,我的湯圓還是沒熟。黑芝麻,怎么煮湯圓這么困難??!”看著鍋里一個個可愛的小湯圓慢悠悠的在水里飄動著,我不斷的告訴自己:加油,我不能放棄,這樣甜滋滋的白團子,我一定要用自己的雙手做出來。爺爺睡過午覺之后,就忙著包湯圓,我覺得包湯圓很有意思,就過來湊湊熱鬧。湯圓就是這樣做成的。因為可以(包湯圓、吃湯圓)賞花燈、猜燈謎。老師先把豆沙餡給我們,然后叫我們把豆沙弄成圓。我們把面粉弄成一個圓形再壓扁,結(jié)果我的面粉變硬了,而且都碎了。我看見徐同學(xué)的湯圓都碎了。我們都很開心的時候湯圓已經(jīng)做完了。聽說這樣預(yù)示著家庭團團圓圓、吉祥美滿。我學(xué)著媽媽包湯圓的樣子,先拿了一點和好的湯圓團,放在手心,兩手不停地搓著,搓成了一個小圓球,接著我在小圓球的中間捏了一個窩,把它捏成小碗的樣子,又舀了一勺湯圓餡放進“小碗”里,再把“小碗”捏攏。??!這一次終于大功告成了。我吃著這香噴噴的湯圓,甜在嘴里,美在心里。媽媽說:“今天晚上,我們一起包湯圓吧!”媽媽先去做準(zhǔn)備,我去書房寫作業(yè)。“哇,太好吃了!”我情不自禁地夸贊起來。搓好后,媽媽在我手里放了一個小圓球,讓我輕輕地把它壓成餅。3包湯圓當(dāng)那此起彼伏的“買湯圓,賣湯圓,小小的湯圓圓又圓……這首熟悉的歌曲又回蕩在大街小巷時,我就知道夢寐以求的元宵節(jié)就要到了。等大家都領(lǐng)到面團后,我們就開始包湯圓了。面殼子終于做好了,可是我越看越難受,因為面殼子邊上有幾條裂痕,就像老奶奶臉上的幾條皺紋,于是我就把裂痕”消滅“了。別看一個小小的湯圓,包起來可真不容易??!因此我悟出了一個道理:一分耕耘,一分收獲,只有付出了汗水,才能取得成就。只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生、紫紅色的豆沙。接著我們又開始揉面。細看湯圓,晶瑩透亮,稍帶褐色,裹在里面的東西隱約可見?!拔腋吲d得一蹦三尺高。晚上,爸爸拿來一碗米粉,把它倒在臉盆里。于是,我對爸爸說:”爸爸能讓我來和粉嗎?“爸爸還沒有答應(yīng),我就奪過他手上的筷子攪起米粉來。很快我攪好了米粉,然后,我開始和粉。然后,我們一起動手做了起來。果然不出我所料,真的好包。爸爸卻對我說:“孩子,還沒有燒好,再等一會兒。我拿了一雙筷子,一只大碗夾起湯圓放在碗里,然后,我端著碗到飯桌前坐下來吃了起
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