【正文】
? The job of an enzyme is to catalyze a reaction (help it get started). 第一頁,共十六頁。 第四頁,共十六頁。 Examples ? DNA polymerase – makes DNA ? Rennin – curdles milk protein ? Lipase – breaks down fats ? Protease – breaks down proteins ? Usually end with “ase〞 第八頁,共十六頁。 第十二頁,共十六頁。 內(nèi)容總結(jié) Enzymes。