定邊縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的調(diào)查報(bào)告-預(yù)覽頁
【正文】 農(nóng)民人均鮮薯 噸左右，年總產(chǎn)值 4 億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 60%以 4 上，產(chǎn)業(yè)純收入達(dá) ，在全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占據(jù)半壁江山。定邊馬鈴薯文化節(jié)”的成功舉辦，不僅向世界宣傳了定邊馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和優(yōu)良品質(zhì) ，極大地提升了定邊馬鈴薯的知名度，同時(shí)通過節(jié)會(huì)的宣傳帶動(dòng)了定邊整個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)了市場(chǎng)繁榮、蓬勃發(fā)展的良好局面，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為引領(lǐng)定邊經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的加速器。由于東北白、虎頭等老牌品種是上世紀(jì)七、八十年代引進(jìn)的，經(jīng)過長(zhǎng)期種植，目前退化染病相當(dāng)嚴(yán) 5 重，產(chǎn)量急速下降，產(chǎn)品品質(zhì)變劣。 耕作管理粗放，新技術(shù)推廣應(yīng)用面窄。定邊是一個(gè)典型的雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)縣，主要靠天吃飯，種植馬鈴薯及其它一些 作物必須搶墑種植、搶時(shí)收獲。企業(yè)加工技術(shù)落后，產(chǎn)品基本是以粗淀粉為主的初級(jí)產(chǎn)品，檔次低，附加 6 值不高，效益差。 三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)前景 馬鈴薯被譽(yù)為新世紀(jì)我國(guó)最有發(fā)展前景的高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物之一，定邊發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)，潛力巨大，優(yōu)勢(shì)明顯，產(chǎn)業(yè)前景看好。≥ 10℃有效積溫 ℃。定邊光、溫、水資源正好與馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求相吻合，不僅是全國(guó)馬鈴薯鮮薯生產(chǎn)最佳種植區(qū) ，而且也是全國(guó)種薯的理想繁殖地 。 有充沛的勞動(dòng)力資源。 有雄厚的群眾種植基礎(chǔ)。青銀高速公路和 307 國(guó)道橫貫東西， 303 省道縱跨南北，正在建設(shè)的太中銀鐵路橫穿全 境，發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)為定邊的馬鈴薯 8 產(chǎn)品外運(yùn)和交易提供了非常便利的條件。 有明顯的產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)。從用途上看，與谷類作物相比，馬鈴薯用途更為廣泛，可用作糧食、蔬菜、飼料、工業(yè)原料。發(fā)達(dá)國(guó)家年人均消費(fèi)量達(dá) 9 公斤，發(fā)展中國(guó)家年人均只有 公斤，白俄羅斯年人均，為世界之最，中國(guó)年人均消費(fèi)量為 公斤，雖略高于發(fā)展中國(guó)家，但于發(fā)達(dá)國(guó)家相比還不足 50%，與白俄羅斯相比相差甚遠(yuǎn)。 四、對(duì)策建議 10 要按照“用現(xiàn)代工業(yè)理念謀劃馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展 思路，在適度擴(kuò)大規(guī)模、著力提高單產(chǎn)和改善品質(zhì)的基礎(chǔ)上，緊緊圍繞創(chuàng)建中國(guó)馬鈴薯種薯繁殖的基地、馬鈴薯無公害商品薯最佳產(chǎn)區(qū)、馬鈴薯鮮薯貯存的天然冷庫、馬鈴薯產(chǎn)品加工的工業(yè)園區(qū)、馬鈴薯商品交易的集散中心五大目標(biāo)，以馬鈴薯種薯繁殖和科技開發(fā)為突破口，按照產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展要求，充分發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，采取切實(shí)可行的行政、技術(shù)、物資投入措施，力爭(zhēng)在 35 年內(nèi)把我縣建成陜西最大、全國(guó)有名的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣。 改善脫毒馬鈴薯種薯生產(chǎn)設(shè)施。 （ 3）健全脫毒良種供應(yīng)體系。要在定邊縣北部灘區(qū)建成優(yōu)質(zhì)菜用型專用、淀粉加工專用型、油炸加工專用型馬鈴薯原種擴(kuò)繁基地 萬畝，年生產(chǎn)原種級(jí)種薯能力達(dá) 萬噸以上，建成 5 萬畝一級(jí)脫毒種擴(kuò)繁基地，帶動(dòng)全縣合格專用型商品薯種植面積達(dá)到 115 萬畝以上。要大力推廣應(yīng)用秸稈過腹還田、種植綠肥、增施有機(jī)肥等生物措施，恢復(fù)、提高馬鈴薯生產(chǎn)的農(nóng)田基礎(chǔ)地力和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)綜合開展馬鈴薯脫毒苗扦插、節(jié)水灌溉、測(cè)土配方施肥、病蟲害防治、機(jī)械作業(yè)等技術(shù)創(chuàng)新試驗(yàn)示范，為提升全縣馬鈴薯栽培技術(shù)水平提供技術(shù)創(chuàng)新示范樣板平臺(tái)。依據(jù)馬鈴薯無公害生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，開展 “種薯脫毒化、施肥配方化、灌溉節(jié)水化、病蟲無害化、耕作機(jī)械化、效益最大化 ” 的專用薯無公害生產(chǎn)示范，發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，推進(jìn)專用薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程。整合現(xiàn)有馬鈴薯加工、運(yùn)銷企業(yè)資源，指導(dǎo)、規(guī)劃開發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值，組織專用薯生產(chǎn)基地建設(shè)，要積極引導(dǎo)扶持每個(gè)企業(yè)每年至少建立 5000— 10000 畝專用薯原料生產(chǎn)基地，組織企業(yè)申報(bào)省、市級(jí)龍頭企業(yè)，落實(shí)相關(guān)優(yōu)惠政策。推行企業(yè)與農(nóng)戶訂單生產(chǎn)等模式， 積極探索企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)的有效機(jī)制。指導(dǎo)規(guī)范龍頭企業(yè)、基地以會(huì)員身份加入農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)。 （ 2）要特別重視加強(qiáng)馬鈴薯貯藏設(shè)施建設(shè)。
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