【正文】 發(fā)展提供高品質(zhì)的核桃樹種。 項目建成后，擬生產(chǎn)能力達(dá)到年產(chǎn)核桃苗 23 1萬株、年產(chǎn)核桃油4800噸加工生產(chǎn)線、年產(chǎn)核桃原果 25000噸加工生產(chǎn)線、年產(chǎn)核桃殼20xx 噸加工生產(chǎn)線、年產(chǎn)核桃餅 20xx 噸加工生產(chǎn)線、年產(chǎn)皂腳 200噸加工生產(chǎn)線。 該項目的實施，對于落實科學(xué)發(fā)展觀，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，解決“三農(nóng) 問題和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，構(gòu)建社會主義和諧社會均具有積極作用。尤其是近年來，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物高速發(fā)展。從全世界來看，健康長壽是人們追求的目標(biāo)，對營養(yǎng)、衛(wèi)生的綠色食品需求日趨增長。因此，在這方面要增加科技含量和商品化成份，向深加工工業(yè)發(fā)展，彌補(bǔ)種植業(yè)自身的缺陷。核桃產(chǎn)品歷來是我國傳統(tǒng)的出口商品之一。衡陽市核桃種植資源豐富，現(xiàn)有可使用的核桃樹栽培面積 300 萬畝以上。生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，生態(tài)資源十分豐富，是生產(chǎn)無公害食品和綠色食品的天然場所，核桃林比較適宜粗放管理，可不施用化肥和噴灑農(nóng)藥，在 未被污染的環(huán)境中生產(chǎn)的核桃是一種有機(jī)綠色食品，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)是充分利用生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的必然選擇。 項目建設(shè)的可行性 本報告主要以下列文件和基本資料為編制依據(jù)： 《 報告》的編制調(diào)查報告； 《湖南省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十一五”計劃及 20xx 年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》； 《衡陽市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年計劃》； 湖南省人 民政府《關(guān)于湖南省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整意見》； 衡陽市農(nóng)業(yè)自然資源及社會發(fā)展有關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和資料； 衡陽地區(qū)核桃業(yè)發(fā)展的資料和數(shù)據(jù)； 報告編制人員調(diào)查的有關(guān)數(shù)據(jù)和資料。 目前，世界核桃總產(chǎn)量 90 萬噸／年，主產(chǎn)國為美國、中國和土耳其。云南省是全國核桃主產(chǎn)區(qū)之一。 (4)交通條件 衡陽縣的交通四通八達(dá)，東承江西、西接廣西、北臨湖北，南達(dá)廣州深圳。 1995 年秋，中共衡南縣委、縣人民政府將全縣人民 盼挈已久的第四次搬遷縣城工作列入議事日程，成立了由縣委書記任常務(wù)指揮長的縣城建設(shè)指揮部，并從縣直機(jī)關(guān)單位抽調(diào) 40 余名干部充實到縣城建設(shè)指揮部各個 部門，邀請湖南省城市規(guī)劃設(shè)計院五位專家對縣城選址進(jìn)行實地考察，經(jīng)省、市、縣有關(guān)部門多方論證，全縣各界人士反復(fù)評議，確定位于全縣中心的云集鎮(zhèn)作為新縣城。修筑湘江公路大橋，溝通京珠、衡昆高速公路和 10 322國道及 1807 省道，使縣城東西兩片融為一體，在嚴(yán)格規(guī)劃和精心設(shè)計的基礎(chǔ)上，建設(shè)行政管理區(qū)、商業(yè)區(qū)、工業(yè)區(qū)、居民住宅區(qū)、文化娛樂區(qū)、高新科技園和別墅區(qū)，形成一樓一景，一區(qū)一苑的特色，拉出高規(guī)格的城市骨架，留足綠化區(qū)域，經(jīng)過 1015 年的努力，我們將把新縣城建設(shè)成一流的現(xiàn)代化縣城。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為 ：： ，人均 GDP達(dá)到 12352元，增長 ％。其中：優(yōu)質(zhì)稻種植面積 千公頃，比上年增加 千公頃；棉花種植面積 ，增加 千公頃；油料種植面積 千公頃，增加 2， 61 千公頃；糖料冪中植面積 千公頃，增加 千公頃，烤煙種植面積 千公頃，比上年增加 千公頃。油料產(chǎn)量 36852 噸，增產(chǎn) 8。茶葉產(chǎn)量 389 噸，減產(chǎn) ％。出籠家禽 萬羽，增長 ％。年 末全縣從業(yè)人員 萬人，比上年增加 萬人，增長 ％。居民的住房條件繼續(xù)改善。 第三章 承擔(dān)單位基本情況 本項目承辦單位湖南省衡陽市聯(lián)創(chuàng)核桃種植發(fā)展有限公司，是與濟(jì)南高新苗木研究所合作組建的有限公司。 第四章 市場分析 市場現(xiàn)有主要產(chǎn)品簡介 核桃是我國的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品，也是一種很好的油料，營養(yǎng)豐富。隨著科技的發(fā)展，對核桃進(jìn)行全面開發(fā)，充分利用我國的核桃資源，將有著非常 廣闊的前景。在工業(yè)方面，它是一種干性油，干燥成膜后顏色不會發(fā)黃，可制造上等油漆及繪畫顏料。 4． 2市場供應(yīng)狀況 核桃是經(jīng)濟(jì)價值很高的樹種，產(chǎn)品歷來是我國傳統(tǒng)的出口商品之一。核桃的 年國際貿(mào)易量約 40 萬噸，目前市場價格每噸 20xx美元以上，為世界暢銷貨。美國南鉆石公 司生產(chǎn)的“鉆石’’核桃就是國際市場走俏的商品核桃，以其味美、核桃外觀好、顆粒滅少規(guī)范化而受到消費者的歡迎。云南省的漾濞、陜西省的的商洛、河北省的隴沙、貴州省的畢節(jié)、威寧，山東省的歷城，新疆的和田、喀什、阿克蘇等地是我國核桃的著名產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)品主要銷往日本、美國、菲律賓、德國、東南亞等國家和地區(qū)。河北、山東、新疆、云南、陜西等省區(qū)，選育出不少的優(yōu)良品種，不僅促進(jìn)了地方核桃生產(chǎn)的發(fā)展，而且還推廣一到全國各地，加快了全國核桃生產(chǎn)的發(fā)展。自古以米，核桃的保健功能就為人們所認(rèn)識和推崇，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。從人均占有核桃量來看，世界上先進(jìn)國家，如美國，人均占有為 0． 55公斤，而我國人均占有僅有 0． 12 公斤，與發(fā)達(dá)國家相比，差距很大。而直接國內(nèi)銷售的 50％中，人均 150 克，除去航空、軍工、食品、保健等工業(yè)用原料外，實際人均消費量 (生食 )不足 50 克。預(yù)計到 20xx 年，我國能達(dá)到 300 克， 2030 年達(dá)到人均 500 克，加上加工等的消費，核桃的市場需求量將是目前的 2倍，若生食、加工量及出口比例均衡增加，我國人均年生食量達(dá)到 500 克，尚需近 100 年發(fā)展時間才能滿足需要，所以，核桃產(chǎn)品市場前景好，發(fā)展核桃生產(chǎn)是當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。亞油酸是人體必需的脂肪酸，如缺乏必需的脂肪酸，人體所有系統(tǒng)均會出現(xiàn)異常。核桃油有著與眾不同的口感和獨 特的營養(yǎng)價值，被營養(yǎng)學(xué)專家稱為“液體黃金 。僅美國市場上核桃油交易量就達(dá) 160 萬噸，交易額高達(dá) 140 億美元以上，我國核桃油成交額也已突破 5 億元人民幣一。為保證核桃苗售后技術(shù)服務(wù)水平，湖南衡陽聯(lián)創(chuàng)核桃種植發(fā)展有限公司可以集中對農(nóng)戶進(jìn)行核桃種植培訓(xùn)，上門進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，消除農(nóng)戶種植核桃的后顧之憂。也都是對核桃油的生產(chǎn)有極大的興趣。項目承辦單位湖南衡陽聯(lián)創(chuàng)核桃種植發(fā)展有限公司是一家致力于核桃制品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)經(jīng)營的企業(yè)，在技術(shù)方面實力雄厚，研發(fā)能力強(qiáng)，生產(chǎn)費用低。衡陽市作為核桃生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)之一，其市場競爭能力很強(qiáng) 第五章 廠址選擇與建廠條件 5． 1 廠址選擇 本項目位于衡南縣車江鎮(zhèn)，交通運輸十分方 便。 5． 2 建廠條件 “ 8518”核桃樹正常生長對自然環(huán)境的要求： 核桃樹在我國的分布范圍相當(dāng)廣泛，據(jù)有關(guān)資料表明：在北緯 21。之間都有栽培或種植。實生條件也因不同的地區(qū)而異，先分述如 下： (一 )海拔高度 在我國北方地區(qū)，核桃樹多栽植到海拔 1000 米以下的地方，秦嶺以南多栽培在海拔 5001500 米之間，云南、貴州地區(qū)，核桃多生長在海拔 150020xx 米的范圍內(nèi)，而遼寧以南，由于冬季寒冷，核桃樹多生長在海拔 500米以下的地方。無霜期在 180 天以上。核桃樹春季展葉后，若氣溫降至 2℃ ——4℃時，新梢就出現(xiàn)凍害；在花期和幼果期氣溫降 l℃ —— 2℃時，就造成一定程度凍害而造成減產(chǎn)；在氣溫超過 38℃ 40℃時，果實容易灼傷，核桃仁難發(fā)育，常形成空苞或變黑。 (三 )光照 核桃屬于喜光樹種。同一植株中，外圍比內(nèi)膛光照情況好，所以外圍果的品質(zhì)優(yōu)于內(nèi)膛果品質(zhì)。此時應(yīng)當(dāng)進(jìn)行土壤改良。以上數(shù)字是在計劃建園前必須掌握的資料。經(jīng)驗告訴我們，增施農(nóng)家肥 (土雜肥 )和壓綠肥，是克服不足并有利“ 85 1 8”核桃生長結(jié)果 的有利措施。而云南的泡核桃適應(yīng)了空氣濕度較大且土壤含水量高的自然條件，在年降水量 800— 1000mm 時，仍能生長良好且豐產(chǎn)，反之較干旱年份產(chǎn)量則下降。若秋季雨水過于頻繁，常常會引起“ 8518”核桃青皮早裂、堅果變黑。 (六 )坡向或坡度 (1)坡向 “ 8518”核桃樹適宜生長 在背風(fēng)向陽處。反之則小。 (2)育苗地土壤宜選用富含有機(jī)質(zhì)的壤土或砂壤土。 (3)育苗地前茬不宜為蔬菜、西瓜、地瓜，花生等病蟲害嚴(yán)重的植物，一般育苗地前茬作物宜為玉米、小麥、谷子、大豆等。 (二 )育苗品種 本項目擬引種優(yōu)良核桃品種“ 8518”。秋季耕翻土地有利于疏松土壤，改善土壤結(jié)構(gòu)，并能減少病蟲害。床面長度一般為 5～ 20米，寬度一般為腳反復(fù)踏實， ～ 米。播種育苗是利用種子來繁育苗木。種子的遺傳品質(zhì)好是指物種的遺傳特性好，即種子屬于優(yōu)良品種。起苗時間應(yīng)選擇無風(fēng)的早晨、傍晚或陰天進(jìn)行， .并邊刨苗，邊用 濕草、濕草袋或編織袋進(jìn)行包裝，以減少苗木大量失水。一般溝寬 米左右， 深 米。如行程在 2 天以上的長途運輸，中途需對苗 木灑水。 (一 )地址選擇， 核桃對土質(zhì)、氣候和水肥條件沒有嚴(yán)格的要求。在具體營造過程中，要做到細(xì)致整地、施足底肥、良種壯苗、密度合理及精心栽植。底肥要施足、施好、施細(xì)，即數(shù)量要足，質(zhì)量要好，糞肥要搗碎。土質(zhì)較瘠薄地塊的樹穴尺寸為 米；較瘠薄的山坡地，可用草片或碎石筑成鱗穴，穴內(nèi)放些好土。 (6)栽植后的管理 a、施肥 栽植后一般不施肥，待桃核苗萌芽高度達(dá) 10厘米以上后進(jìn)行施肥。每間隔半月至 20 天一次，至汛期來臨結(jié)束施肥。因而不需要修剪、整形，任其叢生生長。 d、噴施農(nóng)藥 核桃樹的主要病蟲害是炭疽病，預(yù)防措施為：在春季，核桃樹萌芽前 10 天，噴一遍“石硫合劑’’。成熟“ 8518核桃大部分青皮自然開裂 ，少數(shù)不開裂的用手輕輕一掰即開。為解除農(nóng)戶的后顧之憂，公司將跟蹤服務(wù)，開通服務(wù)熱線，隨叫隨到。 核桃油質(zhì)量執(zhí)行中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)，為壓榨二級油。由于本項目生產(chǎn)核桃油，不要求核桃仁的外觀，因此，采用機(jī)器脫殼。本項目生產(chǎn)規(guī)模較小，采用成熟可靠的間歇法精制生產(chǎn)工藝比較經(jīng)濟(jì)合理，既能夠保證企業(yè)正常生產(chǎn)，又可以保證產(chǎn)品質(zhì) 量。凈油進(jìn)入水洗鍋升溫 50一 60℃加入熱水，洗去油脂內(nèi)殘存皂粒至洗清為止，將清油與活性白土在混合罐內(nèi) 混合均勻，由泵送入脫色器，進(jìn)行脫色反應(yīng)，從脫色器抽出的熱油送入脫臭塔，經(jīng)加熱攪拌后除去揮發(fā)性物質(zhì)。 (一 )育苗基地 本項目在三年內(nèi)建設(shè)核桃苗 300 畝，其中嶺區(qū) 220 畝，灘區(qū) 80 畝。為了今后核桃原種的生產(chǎn)，預(yù)留 50 畝發(fā)展用地。 每小時加工量 =60600／ 330／ 7=／ 11=10496袋／ h 選用生產(chǎn)能力為 20噸／ h的核桃分級機(jī) 2臺，選用生產(chǎn)能力為 1000 袋為的封口機(jī) 12 臺。 總平面布置與運輸 (1)按照食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范和育苗基地建設(shè)的 一有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，在滿足使用的要求下，做到經(jīng)濟(jì)、合理，盡量減少投資、降低造價，并應(yīng)切實注意節(jié)約用地； (2)嚴(yán)格按照工藝流程，不得造成在工藝操作上往返重復(fù)、交叉、混亂、降低工效和效益； (3)在進(jìn)行總平面圖布局時，既要考慮當(dāng)前，又要考慮長遠(yuǎn)，不管是房屋設(shè)施，還是設(shè)備，都要統(tǒng)籌安排，預(yù)留出今后增加設(shè)備的空位。并將大量排出煙、塵及有害氣體的車間，布置在廠區(qū)下風(fēng)方向； (9)建筑物或構(gòu)筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全的要求，并應(yīng)滿足地上、地下工程管線的輔設(shè)和交通運輸?shù)囊?。為了減少能量消耗，在靠近核桃油車間的南部布置成品庫，正對主入口大門，方便成品的運輸。 另外根據(jù)建設(shè)規(guī)模，廠區(qū)宜設(shè)置 2 個獨立出入口，面問灘建路?；貎?nèi)雨水匯入道路邊溝，最后排 入移民道路邊溝內(nèi)，基地標(biāo)高宜高于移民路路中心 ，土方工程量為 14000m3。原輔材料 、包裝材料使用汽車運入廠內(nèi)，成品、副產(chǎn)品和生產(chǎn)廢渣汽車運到廠外，廠外運輸主要由各自備車輛和社會運輸車輛解決。核桃加工廠主要有核桃油車間、核桃脫粉車間、核桃仁車間、核桃包裝車間、成品庫、原輔材料庫、辦公樓、宿舍、餐廳、其他輔助用房等，總建筑面積 。屋面和樓面均采用預(yù)應(yīng)力混凝土空心板，基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土條形基礎(chǔ)。 (1)核桃油車間：建筑物平面尺寸均為 100 40m，單層排架結(jié)構(gòu)，建筑面積為 4000 m2，層高 5m，室內(nèi)外高差 ，建筑物總高度為 。 以上車間根據(jù)食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范要求，在各生產(chǎn)車間的一邊設(shè)更衣室和休息室。 (5)成品庫、原輔材料庫：建筑平面尺寸分別為 100 30m 和 80 25m，均為單層排架結(jié)構(gòu)，建筑面積分別為 3000m2和 20xx m2，層高均為 ，室內(nèi)外高差點 ，建筑物總高度為 。 (6)辦公樓、宿舍樓、餐廳：建筑平面尺寸分別為 8m， 8m 和 8m，均為二層磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積分別為 728m 和 168m2，一、二層層高均勻為 ，室內(nèi)外高差 ，建筑物總高度為 。采用變電室門，窗采用實腹鋼側(cè)窗，內(nèi)墻面為水泥砂漿抹面，刷白色內(nèi)墻涂料，地磚地面，建筑外墻采用面磚。當(dāng)年嫁接苗， 80％以上當(dāng)年開花，有的座果；若嫁接時間較早，座果的核桃可在樹苗上成熟；直接種植核桃苗，大部分萌芽后即開花結(jié)果