【正文】 序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。待 現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按上級的要求進(jìn)行處理。 集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。 小學(xué)食品安全應(yīng)急預(yù)案精選篇 3 一、食物衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu) 為確保全體師生在校期間的食物衛(wèi)生安全，保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展，防范食物衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，確保食物衛(wèi)生安全事故發(fā)生時(shí)損失減少，危害低，使各口工作人員能快速、高效、合理有序地處置食物衛(wèi)生事故，根據(jù)上級有關(guān)部 門文件與會議精神和相關(guān)法律法規(guī)要求，結(jié)合我校食物衛(wèi)生安全工作實(shí)際，制定本預(yù)案。 食物衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。 領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長接到報(bào)告后，要立即到達(dá)火情現(xiàn)場，并視火情撥打 “ 119” 報(bào)警求救。 緊急疏散的負(fù)責(zé)同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn)，正確掌握滅火的方法，切實(shí)保證逃生師生的。學(xué)校要以各項(xiàng)衛(wèi)生以及食品安全制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查。加強(qiáng)對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育，通過知識培訓(xùn)等形式，豐富衛(wèi)生安全知識，增強(qiáng)衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責(zé)任感。學(xué)校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級報(bào)告。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止相關(guān)食品的生產(chǎn)，切實(shí)保護(hù)好現(xiàn)場（保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等），等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。 人員調(diào)度。對一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。 （一）輕微食品安全事故事件報(bào)告范圍和程序 符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件： 發(fā)現(xiàn)中毒病例 1— 3 例或疑似中毒病例 3 例以上，可能造成一定危害的； 校園 周邊有其他單位或個(gè)人發(fā)生群體食品安全事故，可能對學(xué)校師生造成嚴(yán)重危害的。并在 2 小時(shí)以內(nèi)以書面形 式報(bào)告。 階段報(bào)告。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論，對事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。 穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學(xué)習(xí)和生活，做好學(xué)生家長及社會人員的接待工作。 小學(xué)食品安全應(yīng)急預(yù)案精選篇 6 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、衛(wèi)生部《食物中毒事故處理辦法》、衛(wèi)生部教育部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等有關(guān)學(xué)校食品安全工作的法律、法規(guī)及省市有關(guān)文件精神，結(jié)合我市學(xué)校食品安全管理工作實(shí)際，特制訂《興化市學(xué)校突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》。 三、工作原則 預(yù)防為主。要切實(shí)做好學(xué)校食堂、超市食品配送工作，建立健全學(xué)校食品中毒事故責(zé)任追究制度，對于違法行為，依法追究責(zé)任。 快速反應(yīng)。本預(yù)案所指的突發(fā)食品安全事故是指在學(xué)校內(nèi)部、正常工作狀 態(tài)下突然發(fā)生的學(xué)校食堂食品及校園超市銷售食品引發(fā)的學(xué)校師生員工食物中毒安全事故。 （二）重大食品安全事故（ Ⅱ 級） 符合下列情形之一的為重大食品安全事故（ Ⅱ 級）： 事故影響范圍涉及省內(nèi) 2 個(gè)以上省轄市級行政區(qū)域的，造成或經(jīng)評估認(rèn)為可能造成對社會公眾健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害的食物中毒或食源性疫病的。 在全省性或地區(qū)性重大活動、重要會議期間發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數(shù) 50 人以上的或出現(xiàn)死亡病例的。 學(xué)校、幼兒園發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數(shù) 30 人以上 50 人以下，未出現(xiàn)死亡病例的 39。 1 起食物中毒事故中食物中毒人數(shù) 30 以上 100 人以下，未出現(xiàn)死亡病例的。 上述有關(guān)數(shù)量的表述中， “ 以上 ” 含本數(shù)， “ 以下 ” 不含本數(shù)。 重大事故及以上緊急信息報(bào)送程序?yàn)槌鯃?bào)、續(xù)報(bào)、反饋三個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)校一旦發(fā)生不明原因的食物中毒或疑似食物中毒緊急情況，必須堅(jiān)持 “ 先救人，后查因，再追責(zé) ” 的原則，在第一時(shí)間撥打 “120” 、 “110”電話請求援助，在 1 小時(shí)內(nèi)將掌握的情況向市教育局報(bào)告，特別重大緊急信息須在半小時(shí)內(nèi)報(bào)告。重 大緊急信息報(bào)送可在第一時(shí)間通過電話報(bào)告基本情況后，再書面報(bào)告，但在任何情況下電話報(bào)告均不能代替書面報(bào)告。學(xué)校要在第一時(shí)間把信息報(bào)市教育局，最遲不得晚于事發(fā)后 2 小時(shí)。學(xué)校不得遲報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)信息。 （ 1）發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒后立即按規(guī)定程序報(bào)告事故信息。 （ 5）立即組織由專人負(fù)責(zé)的救護(hù)隊(duì)伍，協(xié)助醫(yī)務(wù)人員做好救護(hù)工作。 （二）食品安全事故信息報(bào)送內(nèi)容 發(fā)生食物中毒事故的單位、時(shí)間、地點(diǎn)；事故經(jīng)過、中毒人數(shù)；事故原因、性質(zhì)的初步判斷；已采取的措施、需有關(guān)部門協(xié)助解決的問題；事故報(bào)告單位、簽發(fā)人、報(bào)告人及聯(lián)系電話等。重大問題及時(shí)向市委、市政府報(bào)告。 現(xiàn)場處置指導(dǎo)組 組長：方曉春 成員：陳中琳 工作職責(zé)：在學(xué)校突發(fā)食物中毒或疑似食物中毒事故發(fā)生后第一時(shí)間趕到事故現(xiàn)場，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校協(xié)助衛(wèi)生部門開展中毒人員救治、危重病員轉(zhuǎn)移搶救，督查學(xué)校食品安全監(jiān)管人員對現(xiàn)有可疑中毒食物、 食品及原料、餐用工具、設(shè)施設(shè)備和現(xiàn)場采取封存控制措施。 后勤保障組 組長：吳、綱 成員：顧國玉、黃振宇、史存進(jìn) 工作職責(zé) ：負(fù)責(zé)籌措調(diào)配緊急救助救援物資和資金，為各工作組提供必要的后勤保障。 事故發(fā)生后學(xué)校必須將事故情況在 1 小時(shí)內(nèi)，特別重大緊急信息須在 30 分鐘內(nèi)電話報(bào)告市教育局，2 小時(shí)內(nèi)將中毒事故詳細(xì)情況書面上報(bào)市教育局。 迅速組織各工作組趕赴事故學(xué)校，對事故原因、損害程度進(jìn)行初步核查，慰問事故疾患師生，了解病員身體不適反應(yīng)癥狀，及時(shí)解決好疾患病員的醫(yī)療、生活等問題。 （四）事故善后處理、原因調(diào)查、責(zé)任追究結(jié)束前，單位主要領(lǐng)導(dǎo)必須堅(jiān)守工作崗位，確需外出的必須履行請假手續(xù)，并安排好本單位工作。