【正文】 部長及部長助理的工作要求 一、 任職要求 ： 1，有自我管理能力，高中或高中能上的文化，形象、氣質良好。 5，有較強組織能力和合理安排分工能力。 2，及時檢查督促服務員的工作進展及結果； 3，及時處理各種工作問題及投訴，重要投訴要及時向經理報告。 11： 30 之前要求服務員必須就位。對熟悉的客人主動熱情打招呼，并記住客人的姓。 忙時輔助服務員完成服務工作。 5，做好下班前的集合管理，及時收回飛單紙和瓶蓋，對不合格區(qū)域有權要求做到合格再下班