【正文】 規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，以實現(xiàn)高效有序的培訓(xùn)。你也許聽說過這樣一句話：壞習(xí)慣一旦養(yǎng)成，就很難改變 ”。如果員工通過多種多樣的活動接觸到新的信息，那么他們的學(xué)習(xí)效果就會更好。如果把員工已知的事物與新知識聯(lián)系起來，不但有助于提高員工的學(xué)習(xí)，更有益培養(yǎng)員工的創(chuàng)新精神。在我們的訓(xùn)練系統(tǒng)中，追蹤是最重要的步驟之一。我們講明了工作的重要性，以及如何在積極的、相互支持的環(huán)境中完成工作。 四、記錄 1． 《培訓(xùn)費用申請表》 2．《培訓(xùn)費用結(jié)報表》 第三章 培訓(xùn)的基本要素 一、目的 本程序明確了培訓(xùn)的基本要素，使培訓(xùn)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，以實現(xiàn)高效有序的培訓(xùn)。 2．培訓(xùn)師的培訓(xùn) 沒有人生來就是培訓(xùn)師，需要教會他們?nèi)绾闻嘤?xùn)員工。預(yù)先排定時間可以確保培訓(xùn)工作的順利進(jìn)行。 二、 適用范圍 本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。作為負(fù)責(zé) 培訓(xùn)的人員，也可以集思廣益。新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)，老方法、老問題都一樣可以在其中得到解決。 2) 此種方式范圍很廣，理論、實際操作、崗位技術(shù)專業(yè)知識都可以在課堂講 解、分析。 C. 要求培訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容的重點和難點要充分理解和分析、不能模棱兩可，似是而非。 2) 模擬培訓(xùn)仿真程度要高，其步驟、內(nèi)容、設(shè)置都要與真實情況相同，否則，接受了模擬培訓(xùn)也不敢實際操作。 4． “肩并肩 ”幫帶培訓(xùn) 1) 此種培訓(xùn)主要用于對新員工進(jìn)行的培訓(xùn)，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人將本部門新進(jìn)的員工與資深員工結(jié)成 “肩并肩 ”幫帶小組，并給出培訓(xùn)清單（上面列出培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容和要求等）。 第五章 培訓(xùn)工作流程 一、目的 本程序明確了培訓(xùn)的工作流程，使培訓(xùn)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，以實現(xiàn)高效有序的培訓(xùn)。作為店 面管理的負(fù)責(zé)人，要有戰(zhàn)略性的眼光，對人才儲備及人才培養(yǎng)有一定的前瞻性，及時發(fā)現(xiàn)、明確培訓(xùn)需求。制定培訓(xùn)計劃后填寫《培訓(xùn)計劃表》。所有培訓(xùn)的出席、考勤應(yīng)同正常上班一樣對待，要求學(xué)員填 寫《培訓(xùn)簽到表》。 6. 第六步：培訓(xùn)后的追蹤與考核 培訓(xùn)不是目的，千萬不要為了培訓(xùn)而做培訓(xùn)。具體填寫《崗位考核表》。具體填寫《培訓(xùn)總結(jié)報告表》。 8. 第八步：員工培訓(xùn)記錄 員工培訓(xùn)記錄的工作很重要。 二、 適用范圍 本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。 4. 培訓(xùn)師負(fù)責(zé)課程編寫和授課。 (培訓(xùn)主管 )的調(diào)研與研究等。通過調(diào)研掌握被培訓(xùn)者希望通過這樣的課程學(xué)到哪些知識和技能、對此課程有哪些要求和期望。 6． 試講 由人資部邀請有關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成評審小組審閱，并參加試講，通過試講提出 修改意見，由培訓(xùn)師根據(jù)修改意見修改。 2） 店長及總部各部門經(jīng)理 開發(fā)重點：最新經(jīng)營管理知識和理念；管理技巧和領(lǐng)導(dǎo)能力等。 6） 連鎖店員工 開發(fā)重點：崗位技能和知識，團(tuán)隊意識，服務(wù)意識和技巧，責(zé)任心和歸屬感。 二、 適用范圍 本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。 2）外聘教師 非本公司人員在為本公司員工進(jìn)行培訓(xùn)的過程中，經(jīng)公司人力資源部評審合格后，也可聘請其擔(dān)任公司培訓(xùn)師（等級評聘按照本辦法）。 B. 人力資源部與各二級培訓(xùn)經(jīng)理部門會適當(dāng)安排儲備培訓(xùn)師授課。滿足以下標(biāo)準(zhǔn)可申請升級評聘： → 連續(xù)兩次考察 授課均達(dá)到以下評分標(biāo)準(zhǔn)： a) 三級培訓(xùn)師： 70~80 分 b) 二級培訓(xùn)師： 80~90 分 c) 一級培訓(xùn)師： 90~100 分 → 授課時數(shù)： a) 三級培訓(xùn)師須授課 6 學(xué)時 /年； b) 二級培訓(xùn)師須授課 8 學(xué)時 /年； c) 一級培訓(xùn)師須授課 12 學(xué)時 /年。 2．培訓(xùn)師考核 1) 培訓(xùn)項目考核 培訓(xùn)學(xué)員和人力資源部培訓(xùn)經(jīng)理對培訓(xùn)項目的效果、教材設(shè)計、授課風(fēng)格、學(xué)員收益等進(jìn)行評估。對考核結(jié)果不合格或者受到學(xué)員兩次以上重大投訴的培訓(xùn)師，公司將取消其培訓(xùn)師資格；培訓(xùn)師因正常工作或個人原因，不能按原計劃授課時，應(yīng)及時通知培訓(xùn)組織部門，以便另行安排。（填寫《培訓(xùn)費用支出申請表》） （相關(guān)表格見后） 五、記錄 1. 《內(nèi)部培訓(xùn)師推薦表》 2. 《內(nèi)部培訓(xùn)師資格評聘表》 3. 《培訓(xùn)效果調(diào)查表》 4. 《內(nèi)部培訓(xùn)師年度考核表》 5. 《培訓(xùn)費用支出申請表》 表一 內(nèi)部培訓(xùn)師推薦表 填表日期： 姓名 部門 崗位 學(xué)歷 授課方向 特長 描述 授課 經(jīng)歷 參加 培訓(xùn) 經(jīng)歷 個人 自薦 理由 部門 推薦 意見 個人 簽名 部門 負(fù)責(zé)人 簽名 人力資源部 審核意見 表二 內(nèi)部培訓(xùn)師資格評聘表 填表日期： 第一部分：培訓(xùn)師資格升級申請（由培訓(xùn)師本人填寫） 姓名 學(xué)歷 專業(yè) 所在單位 科室 崗位 培訓(xùn)師資格 評聘時間 申請資格 □三級培訓(xùn)師 □二級培訓(xùn)師 □一級培訓(xùn)師 教授課目 1） 2） 3） 培訓(xùn)記錄 1） 2） 3） 第二部分：授課效果考察（由人力資源部填寫） 序號 培訓(xùn)項目 培訓(xùn)時間 組織單位 授課成績 1 2 考察結(jié)果 總體評價 培訓(xùn)師資格評定 人力資源總監(jiān)意見 總經(jīng)理 意見 表三 培訓(xùn)效果調(diào)查表 培訓(xùn)課程名稱 : 組織部門 : 姓名： （可以不填） 說明 : ,并請?zhí)钔缀蠼唤M織部門。 。 3) 培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人員必須是新進(jìn)人員的主管或資深員工。 7) 新進(jìn)員工培訓(xùn)結(jié)束，應(yīng)將其培訓(xùn)成績記錄在案，填寫《員工培訓(xùn)資歷表》。 二、 適用范圍 本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。 4．培訓(xùn)的實施： 店面在職員工培訓(xùn)的實施分為不定期訓(xùn)練與定期訓(xùn)練兩種。 D. 各部門主管應(yīng)經(jīng)常利用集會，以專題研討報告或個別督導(dǎo)等方式實施機(jī)會培訓(xùn)。 D. 技術(shù)類型的培訓(xùn)分為公司內(nèi)部技術(shù)等級考核培訓(xùn)、外部學(xué)習(xí)技術(shù)考核培訓(xùn)、（各級培訓(xùn)的課程進(jìn)度另定）。 2. 外派培訓(xùn)的手續(xù)： 經(jīng)培訓(xùn)部與人力資源部審議，總經(jīng)理同意審批后，外派培訓(xùn)人員要與公司簽定《員工外派培訓(xùn)合同》，并到人力資源部辦理相關(guān)手續(xù)。 5．公司為外派受訓(xùn)員工提供培訓(xùn)所需交納的課程費用，在工作當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)時，除公交車費外其他費用由員工自行負(fù)責(zé)（課程學(xué)費已包含除外）；在工作異地培訓(xùn)時，食宿費、車費等標(biāo)準(zhǔn)參照財務(wù)部差旅費制度執(zhí)行；培訓(xùn)期間工資照發(fā)。 9．外派受訓(xùn)員工在完成課程后的一年內(nèi)離職須賠償公司為該員工支付的全部個 人培訓(xùn)費用；外派受訓(xùn)員工在完成課程一年后離職，根據(jù)每月應(yīng)付培訓(xùn)費用（ =個人培訓(xùn)累積費用 247。 三、 職責(zé) 1. 總部部門經(jīng)理和店內(nèi)店長或店 長助理負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)的管理、指導(dǎo)和考核，負(fù)責(zé)擔(dān)任新員工的培訓(xùn)負(fù)責(zé)人或為新員工指定培訓(xùn)負(fù)責(zé)人。 四、 工作程序 1． 公司同意錄用 在人力資源部門辦理報到手續(xù) ,人力資源部門事先通知用人部門的部門經(jīng)理 新員工報到的具體時間 ,部門經(jīng)理事先為新員工準(zhǔn)備好辦公用品 ,委派培訓(xùn) 負(fù)責(zé)人和新員工接待負(fù)責(zé)人 (負(fù)責(zé)安排新員工的接待工作 )。 3． 經(jīng)理面談 新員工報到當(dāng)天，部門經(jīng)理須安排時間與其面談。 4) 新員工急需了解的其他事項； 5) 給部門內(nèi)其他員工引見。 A. 人事管理制度 人力資 源部培訓(xùn)主管在集中培訓(xùn)時對人事制度系統(tǒng)地講解，但在新員工報到至集中培訓(xùn)期間，各部門要把人事制度作為新員工培訓(xùn)內(nèi)容之一，使其盡快熟知公司各項重要的人事管理規(guī)定。 B. 新員工崗位技能培訓(xùn)是部門崗位培訓(xùn)的核心，內(nèi)容包括 : a) 本部門的業(yè)務(wù)流程和操作規(guī)范 b) 有關(guān)程序和規(guī)范為重點培訓(xùn)內(nèi)容； c) 新員工應(yīng)知應(yīng)會的崗位操作技能； d) 相關(guān)崗位應(yīng)知應(yīng)會的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能。 C. 擬定方法：培訓(xùn)時間由部門經(jīng)理根據(jù)崗位培訓(xùn)內(nèi)容多少和難易程度來定，原則上在新員工報到后的 30 天內(nèi)完成新員工崗位培訓(xùn)，對特殊崗位須延長培訓(xùn)時間的，部門經(jīng)理須向人力資源部說明理由。 2) 新員工培訓(xùn)計劃一式三份，分別由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人、受訓(xùn)人、培訓(xùn)主管或培訓(xùn)協(xié)調(diào)人各一份，其中店內(nèi)主管以下新員工的培訓(xùn)計劃交到助理保存，店內(nèi)主管（包括）以上和總部新員工培訓(xùn)計劃由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交到培訓(xùn)主管 (人力資源部 )保存?？己撕细竦?，允許新員工 獨立上崗；考核不合格的不允許獨立上崗和轉(zhuǎn)正。 a.《員工手冊》 d．其他培訓(xùn)負(fù)責(zé)人安排的自學(xué)內(nèi)容 8． 公共課培訓(xùn) 1) 培訓(xùn)形式：由培訓(xùn)主管組織并提前發(fā)通知到各部門經(jīng)理及店長，統(tǒng)一在規(guī)定的日期內(nèi)報到。人力資源部每 12 月內(nèi)舉辦一次公共課培訓(xùn)。 二、 適用范圍 本規(guī)范適用于公司培訓(xùn)工作。 4. 培訓(xùn)期間遲到、早退依下列規(guī)定辦理。 5. 受訓(xùn)學(xué)員配合培訓(xùn)講師，積極參與各項活動，不得故意擾亂課堂，影響其它學(xué)員學(xué)習(xí)，否則視情況予以處罰。 9. 對培訓(xùn)重點內(nèi)容及時做好筆記，沒有理解的問題受訓(xùn)后要及時向培訓(xùn)講師請教。 第十一章 培訓(xùn)的考核規(guī)定 一、目的 為使培訓(xùn)工作有效實施并達(dá)到最佳效果，特制定本規(guī)定。 2) 培訓(xùn)考核是培訓(xùn)任務(wù)中必須進(jìn)行的步驟。通過對這方面的分析，可以對部門員工因材施教，發(fā)掘有用的人才，組成主要骨干?；A(chǔ)筆試題要靈活，多注 重實際操作的運用，要將培訓(xùn)內(nèi)容充分表現(xiàn)在試卷上。 4) 筆試題試卷分析及解答。員工的實際操作能力，只有通過實際操作演示并考核，才能了解的清楚。 4．口頭式問答考核 1) 靈活、現(xiàn)場解答、一個問題全體學(xué)員知道答案。評分是一件嚴(yán)肅的事情，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人一定要本著公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對學(xué)員進(jìn)行評分。 二、 適用范圍 本規(guī)范適用于公司培訓(xùn)工作。 B. 人力資源部保存在職培訓(xùn)記錄表復(fù)印件 ,一個月更新一次。查閱本人培訓(xùn)檔案需經(jīng)其部門經(jīng)理批準(zhǔn)。 三、工作程序 基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排 （附后） 受訓(xùn) 部門：酒水飲料 對任何一個酒水飲料部門的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。 培訓(xùn)內(nèi)容列表 工作技能 訓(xùn)練時間 顧客服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn) 1 小時 貨品陳列 1 小時 標(biāo)簽制作 1 小時 防損知識 1 小時 銷售技巧 1 小時 庫存卡管理及商品盤點 2 小時 設(shè)備使用及維護(hù)知識 2 小時 商品循環(huán)使用流程 1 小時 原料準(zhǔn)備知識及操作技能 1 小時 電子稱使用幾保養(yǎng)知識 2 小時 食品安全衛(wèi)生知識 2 小時 各種單據(jù)的使用 2 小時 食品搭配技巧 1 小時 員工訓(xùn)練場所：賣場 訓(xùn)練人選（店內(nèi)）：員工指導(dǎo) 基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排 受訓(xùn) 部門：水產(chǎn) 對任何一個水產(chǎn)部門的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。 培訓(xùn)內(nèi)容列表 工作技能 訓(xùn)練時間 顧客服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn) 1 小時 各種單據(jù)的使用 2 小時 商品陳列 1 小時 標(biāo)簽制作 1 小時 防損知識 1 小時 銷售技巧 1 小時 庫存卡管理及商品盤點 2 小時 設(shè)備使用及維護(hù)知識 2 小時 商品循環(huán)利用流程 1 小時 辯識鮮肉質(zhì)量 2 周 分割鮮肉 2 周 包裝 1 周 食品安全衛(wèi)生知 識 2 小時 訂貨程序 2 小時 退貨程序 1 小時 員工訓(xùn)練場所：賣場 訓(xùn)練人選（店內(nèi)）：員工指導(dǎo) 基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排 受訓(xùn) 部門：家居 對任何一個家居部門的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。 培訓(xùn)內(nèi)容列表 工作技能 訓(xùn)練時間 顧客服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn) 1 小時 各種單據(jù)的使用 2 小時 商品陳列 1 小時 標(biāo)簽制作 1 小時 損耗控制 1 小時 銷售技巧 1 小時 庫存卡管理及商品盤點 2 小時