4糧食安全講話稿-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 院校、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和大型糧油企業(yè)，建立了以全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)為中心的糧油標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作體系，加大了采標(biāo)工作力度，全面推進(jìn)糧油標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施，積極參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。 一、完善糧食收購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收 糧食收購(gòu)是促進(jìn)糧食增產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的重要環(huán)節(jié)，在糧食收購(gòu)中嚴(yán)格執(zhí)行糧食國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)價(jià)政策，是保證黨的惠農(nóng)政策落到實(shí)處的關(guān)鍵。各級(jí)糧食部門及時(shí)發(fā)布品質(zhì)測(cè)報(bào)數(shù)據(jù)和糧食品種、質(zhì)量和市場(chǎng)需求信息，在引導(dǎo)糧食種植調(diào)整，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、增產(chǎn)增收方面發(fā)揮了重要作用。 三是優(yōu)化糧食收購(gòu)質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，確保公正收糧。 二、健全糧食儲(chǔ)存管理標(biāo)準(zhǔn)，確保糧食儲(chǔ)存安全、質(zhì)量安全 每年國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)入庫(kù)的糧食大體占社會(huì)商品總量的70％左右。二是完善糧食儲(chǔ) 第 4 頁(yè) 共 9 頁(yè) 藏保管標(biāo)準(zhǔn)，做到倉(cāng)庫(kù)不壞糧。制度化和規(guī)范化。國(guó)務(wù)院頒布的《糧食流通管理?xiàng)l例》賦予糧食部門對(duì)收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)和政策性糧食購(gòu)銷活動(dòng)中糧食質(zhì)量與原糧衛(wèi)生的監(jiān)管職責(zé)。目前，我們正在組織研究開(kāi)發(fā)原糧衛(wèi)生指標(biāo)快速檢驗(yàn)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以盡快解決糧食收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)難的問(wèn)題。為適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)的需求，改善國(guó)民膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，我們組織制定了小麥粉、大米、食用油脂等營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化糧油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，目前全國(guó)已有 135 家企業(yè)開(kāi)始按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化糧油產(chǎn)品。 四、加強(qiáng)糧食檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)，確保糧油標(biāo)準(zhǔn)的順利實(shí)施 第 6 頁(yè) 共 9 頁(yè) 好標(biāo)準(zhǔn)要有好的裝備和好的隊(duì)伍來(lái)執(zhí)行。 2024 年全面啟動(dòng)了國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，目前已建立起 140 多個(gè)國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心（站），全國(guó)糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系已初步形成。我們結(jié)合我國(guó)糧食生產(chǎn)和流通的實(shí)際情況，提出了 “ 糧油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)盡量采標(biāo)，糧油安全與檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)全面采標(biāo) ” 的工作目標(biāo)。這主要體現(xiàn)為 “ 四個(gè)有 ” ： 首先是在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化舞臺(tái)上有身影。第三是在重大國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)中有作為。第四是爭(zhēng)取在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織中有地位。 胡錦濤總書記在十七大報(bào)告中作出了 “ 加大支農(nóng)惠農(nóng)政策力度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保國(guó)家糧食安全 ” 的戰(zhàn)略部署，這為我們進(jìn)一步做好糧食生產(chǎn)和流通工作、推進(jìn)糧食標(biāo)準(zhǔn)化事業(yè)又好又快發(fā)展指明了前進(jìn)方向，提出了新的
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