4糧食安全講話稿-預(yù)覽頁
【正文】 院校、檢驗機構(gòu)和大型糧油企業(yè)，建立了以全國糧油標準化技術(shù)委員會為中心的糧油標準制修訂工作體系，加大了采標工作力度，全面推進糧油標準的貫徹實施，積極參與國際標準化活動。 一、完善糧食收購質(zhì)量標準，促進糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收 糧食收購是促進糧食增產(chǎn)，實現(xiàn)農(nóng)民增收的重要環(huán)節(jié)，在糧食收購中嚴格執(zhí)行糧食國家標準和質(zhì)價政策，是保證黨的惠農(nóng)政策落到實處的關(guān)鍵。各級糧食部門及時發(fā)布品質(zhì)測報數(shù)據(jù)和糧食品種、質(zhì)量和市場需求信息，在引導糧食種植調(diào)整，促進優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)，幫助農(nóng)民實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、增產(chǎn)增收方面發(fā)揮了重要作用。 三是優(yōu)化糧食收購質(zhì)量檢測標準，確保公正收糧。 二、健全糧食儲存管理標準，確保糧食儲存安全、質(zhì)量安全 每年國有糧食企業(yè)收購入庫的糧食大體占社會商品總量的70％左右。二是完善糧食儲 第 4 頁 共 9 頁 藏保管標準，做到倉庫不壞糧。制度化和規(guī)范化。國務(wù)院頒布的《糧食流通管理條例》賦予糧食部門對收購、儲存、運輸環(huán)節(jié)和政策性糧食購銷活動中糧食質(zhì)量與原糧衛(wèi)生的監(jiān)管職責。目前，我們正在組織研究開發(fā)原糧衛(wèi)生指標快速檢驗技術(shù)和標準，以盡快解決糧食收購現(xiàn)場衛(wèi)生指標檢驗難的問題。為適應(yīng)市場消費的需求，改善國民膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，我們組織制定了小麥粉、大米、食用油脂等營養(yǎng)強化糧油產(chǎn)品標準，目前全國已有 135 家企業(yè)開始按標準生產(chǎn)營養(yǎng)強化糧油產(chǎn)品。 四、加強糧食檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)，確保糧油標準的順利實施 第 6 頁 共 9 頁 好標準要有好的裝備和好的隊伍來執(zhí)行。 2024 年全面啟動了國家糧食質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)，目前已建立起 140 多個國家糧食質(zhì)量監(jiān)測中心（站），全國糧食質(zhì)量監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系已初步形成。我們結(jié)合我國糧食生產(chǎn)和流通的實際情況，提出了 “ 糧油產(chǎn)品標準盡量采標，糧油安全與檢驗方法標準全面采標 ” 的工作目標。這主要體現(xiàn)為 “ 四個有 ” ： 首先是在國際標準化舞臺上有身影。第三是在重大國際標準化活動中有作為。第四是爭取在國際標準化組織中有地位。 胡錦濤總書記在十七大報告中作出了 “ 加大支農(nóng)惠農(nóng)政策力度，促進農(nóng)業(yè)科技進步，增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保國家糧食安全 ” 的戰(zhàn)略部署，這為我們進一步做好糧食生產(chǎn)和流通工作、推進糧食標準化事業(yè)又好又快發(fā)展指明了前進方向，提出了新的
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