【正文】 方法，通過將鮮蒜提取 過濾 萃取工藝流程，提煉出大蒜素、大蒜精、大蒜油等產(chǎn)品，用于醫(yī)藥、保健品、化妝品和食用添加劑。 第三節(jié) 項目 綜合評價結(jié)論 本項目得到了 地方 各級政府部門的大力支持。公司成立之后， 項目單位 將大蒜深加工產(chǎn)業(yè)化。保鮮大蒜是我國單項出口量最大的農(nóng)產(chǎn)品。不僅可用于醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑等，大蒜提取大蒜油后，還可加工調(diào)味品、保健食品、藥品和化妝品等。據(jù)我們實地市場調(diào)查知道，每噸大蒜粉可消耗 40 噸大蒜，每噸大蒜素可消 耗 20 噸大蒜，每噸大蒜油可消耗 400 噸大蒜，而 1噸大蒜油出口收益可達兩萬美元左右。根據(jù)這一功效，用于減肥的大蒜膠囊已投放市場，而因為其顯著的效果，紛紛被追求完美身材的年輕一代接受。 項目國民經(jīng)濟行業(yè)分類代碼 C1399. 第二節(jié) 項目建設(shè)的必要性 現(xiàn)如今人們聽聞大蒜是非常好的保健食品 , 都費盡心思地把大蒜納入**********實業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項目可行性研究 報告 6 日常膳食中，不僅在每次烹煮食物時不忘加 些大蒜，甚至出外用餐時 , 也不忘向餐館服務(wù)人員要些剁碎的大蒜生食。只有在大蒜被剁碎或搗碎之后 , 來自大蒜中不同夾層的蒜胺酸酶和蒜氨酸之間的化學(xué)反應(yīng) , 才會形成蒜素。此外 , 你還得吃上整整四十顆球莖的大蒜才能從中得益 ! 要一個人吃下四十顆大蒜幾乎是不可能的，因為一次性吃下那么多大蒜會刺激口部、喉嚨和胃部。研究結(jié)果顯示 ,大蒜營養(yǎng)品中的“蒜素潛在功能”會因為人體的胃和腸的狀況而大大被降低 , 而可能 釋出的蒜素，比起所聲稱的份量實在微乎其微，即通常不足 5%。也可制成天然植物農(nóng)藥用于無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。 綜上所述，項目建設(shè)符合國家經(jīng)濟發(fā)展方向，同時所生產(chǎn)的 大蒜飲料和大蒜素及大蒜油等 供給國內(nèi)市場， 本項目產(chǎn)品大蒜深加工 產(chǎn)品，包括無臭大蒜復(fù)合汁飲料、大蒜素、大蒜油等，具有多功能性，尤其是保健、抗癌作用非常明顯。由于中國是世界上最大的大蒜生產(chǎn)國、消費國、出口國，對大蒜有相當?shù)?了解，隨著人民生活質(zhì)量的提高，保健意識的加重，使得項目產(chǎn)品容易被消費者接納，市場空間非常大。公司正處于兩個獨立階段的關(guān)鍵點上。 該項目經(jīng)濟計算期為 15 年（以合作合同為準），包含一年建設(shè)期。或根據(jù)具體情況，雙方另行簽訂合同。這是因為本項目符合大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的需要，經(jīng)營體制靈活機動，經(jīng)營管理團隊都是與本行業(yè)具有相關(guān)經(jīng)驗的精英組成。 第二節(jié) 產(chǎn)品方案 年產(chǎn) 無臭大蒜復(fù)合汁飲料 4 萬噸、大蒜素 560 噸、大蒜油 4 噸 。國際市場上最流行的天然植物提取物三足鼎立一人參、大蒜和銀杏。境內(nèi)有全國最大、亞洲第四的有**********實業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項目可行性研究 報告 10 機硅生產(chǎn)基地 *****有機硅廠，有 *****最大的水力發(fā)電企業(yè)柘林水電廠，有 *****較大的變電站 500KV 變電站。境內(nèi)星火工業(yè)園區(qū)是國家火炬計劃有機硅材料產(chǎn)業(yè)基地和 *****省高新技術(shù)特色產(chǎn)業(yè)基地，現(xiàn)有包括 *****有機硅廠、美國卡博特公司在內(nèi)的有機硅高新技術(shù)落戶企業(yè) 27家，已開發(fā)出有機硅及下游產(chǎn)品 60 余種，成為 *****省循環(huán)經(jīng)濟工業(yè)園區(qū)的典范，被列入全市重點建設(shè)的四大工業(yè)城之一。 交通、 區(qū)位優(yōu)勢 *****縣交通便利，系贛省南北通衢之要道，古有“洪都門戶”之稱。修河蜿蜒 104 公里，潦河自西南入境，在山下渡與修河交匯，贛江也經(jīng)吳城流入鄱陽湖。 2020 年末全縣總?cè)丝谶_ 萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口 萬人?？h政府駐涂埠鎮(zhèn)。 2020 年，工業(yè)園區(qū)新增規(guī)模以上企業(yè) 9 家，主營業(yè)務(wù)收入達到 億元，實現(xiàn)利稅 億元。 **********云山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)前身為 *****星火高新技術(shù)開發(fā)區(qū)和 *****省云山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)， 2020 年經(jīng)國家發(fā)改委和 *****省人民政府審核批準，整合冠名為 **********云山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)（加掛 **********星火經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的牌子），享受省級開發(fā)區(qū)管理權(quán) 限。 建區(qū)至今，開發(fā)區(qū)先后獲得了國家火炬計劃有機硅材料產(chǎn)業(yè)基地、*****省高新技術(shù)特色產(chǎn)業(yè)基地、 *****省省級有機硅產(chǎn)業(yè)基地、 *****省山江湖可持續(xù)發(fā)展試驗區(qū)和全省產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟“十百千億工程”重點工業(yè)園區(qū)等一系列榮譽稱號， 07 年還作為全省唯一獲批的一家工業(yè)園區(qū)，被國家發(fā)改委等 6 部委聯(lián)合批準為國家第二批循環(huán)經(jīng)濟試點單位。星火工業(yè)園：創(chuàng)建于 2000 年 6 月，是一個以有機硅單體及其下游產(chǎn)品生產(chǎn)、研究和開發(fā)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的 *****省高新技術(shù)特色產(chǎn)業(yè)基地，位列 *****省“十一五”期間重點建設(shè)的十大產(chǎn)業(yè)基地之一。園內(nèi)現(xiàn)有包括世界 500 強企業(yè)之一的美國卡博特公司在內(nèi)的有機硅下游高新技術(shù)企業(yè) 29 家，其中投產(chǎn)企業(yè)達 24 家，已開發(fā)有機硅 下游產(chǎn)品60 余種。園區(qū)現(xiàn) 有企業(yè) 53 家，投產(chǎn)工業(yè)企業(yè) 29 家，初步形成了以生物制藥、食品加工業(yè)為骨干，以嫁接改造為主要形式的發(fā)展框架。依據(jù)緊鄰縣城的完善基礎(chǔ)設(shè)施和近鄰南昌的便利交通條件，縣城工業(yè)園目前已成為我縣園區(qū)建設(shè)啟動較晚，但發(fā)展較快的一個新亮點。通過依托星火有機硅廠的單體規(guī)模優(yōu)勢和品牌效應(yīng)，積極扶持星火有機硅廠增產(chǎn)擴能，把有機硅產(chǎn)業(yè)鏈延伸作為園區(qū)發(fā)展的主脈，星火工業(yè)園現(xiàn)已引進有機硅下游高新技術(shù)企業(yè) 19 家，加上為園區(qū)提供集中供水、供熱、包裝和物流服務(wù)的 5 家配套企業(yè)，園區(qū)內(nèi)部存在直接物流或能流傳遞和資源循環(huán)使用的關(guān)聯(lián)企業(yè)高達 24 家，占園區(qū)企業(yè)總數(shù)的 85％以上。在土建部份主要增加了企業(yè)環(huán)境建設(shè)投資，資金主要用于廠區(qū)綠化和車間的 清潔 生產(chǎn)上， 充分考慮到生產(chǎn)的環(huán)境保 護，按照綠色環(huán)保的要求進行整體布置， 生產(chǎn)車間面積為、**********實業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項目可行性研究 報告 16 原料、成品倉庫 、 綜合 辦公大樓 及 附屬建筑物 等建筑面積 35000 平方米 。 （ 4） 本項目屬技術(shù)密集型。 工藝流程 工藝流程 1．無臭大蒜復(fù)合汁飲料 **********實業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項目可行性研究 報告 18 2．大蒜素 目前，提取大蒜素及大蒜油的方法主要是采用水蒸餾法，溶劑浸出法和超臨界二氧化碳 萃取法。 2)溶劑浸出法 溶劑浸出法中的溶劑可采用正已烷、乙醚或乙醇，一般多用乙醇。 3)超臨界二氧化碳萃取法 超臨界流體萃取技術(shù)是建立在該流體在臨界點處溫度和壓力的微小變 **********實業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項目可行性研究 報告 19 化會引起其溶解能力很大變化的基礎(chǔ)上，利用流體在高壓低溫對大部分物質(zhì)具有較大溶解能力的性質(zhì)，提取原料中的有效成分。中國超臨界萃取技術(shù)已走向工業(yè)化，公司目前已完全掌握了其技術(shù)流程，此項目中的大蒜深加工生產(chǎn)將采取此種方法。從而減少雜質(zhì)。一般提取 10 分鐘便有成分分離析出， 2～ 4 小時左右便可完全提取。 7）超臨界二氧化碳還具有抗氧化、滅菌作用，有利于保證和提高大蒜深加工產(chǎn)品質(zhì)量。 主要工藝設(shè)備選擇 產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備先進、機械化程度高，連續(xù)性、均勻性、技術(shù)性強、資源豐富、生產(chǎn)能力大、產(chǎn)品質(zhì)量可靠。 設(shè)計范圍 本工程設(shè)計范圍包括主廠房內(nèi)部生產(chǎn)、生活給水；生產(chǎn)、生活排水及消防給水和手提式滅火器的布置 設(shè)計依據(jù) 《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 GB500162020 《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》 GB501402020 《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》 GB50015－ 2020 各專業(yè)提供的條件。 ５ 、 排水系統(tǒng) 根據(jù)生產(chǎn)外排廢水的水質(zhì)，工 藝廢水 處理后排入污水 管網(wǎng)；生活污 水經(jīng)化糞池處理后也可直接排入縣城的污水管網(wǎng)。項目建成投產(chǎn)后，為切實加強項目的組織管理，依法行使職權(quán)，履行職責，公司 實行 總經(jīng)理負責制， 總經(jīng)理依照決策行使經(jīng)營權(quán)，并就公司資產(chǎn)的保值、增值向董事會負責 。 人員配置表 單位：人 序號 名稱 人數(shù) 備注 1 管理人員 75 2 生產(chǎn)技術(shù)人員 40 3 生產(chǎn)工人 780 4 后勤人員 5 5 合 計 900 第三節(jié) 銷售管理 企業(yè)要從自身實際出發(fā)，抓住產(chǎn)業(yè)調(diào)整的機遇，深化企業(yè)改革，加快現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)步伐，完善公司治理結(jié)構(gòu)，不斷提升企業(yè)管理和科學(xué)決策水平，提高核心競爭能力 ； 加強企業(yè)自律，強化質(zhì)量管理，落實安全生產(chǎn)措施 ； 加大產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)進步投入，增強新技術(shù)產(chǎn)品 的開發(fā)能力和生產(chǎn)能力，進一步提高產(chǎn)品的檔次和水平 ； 把握國內(nèi)外市場形勢變 化，努力開發(fā)適銷對路產(chǎn)品，提高對市場需求的快速反應(yīng)能力，使產(chǎn)品開發(fā)、品牌培育與市場緊密結(jié)合 ； 堅決淘汰高能耗、高污染、低效率的落后生產(chǎn)能力，**********實業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項目可行性研究 報告 26 加強節(jié)能管理和成本管理 ； 優(yōu)勢企業(yè)可利用自身規(guī)模、技術(shù)和品牌優(yōu)勢，通過兼并重組進一步做大做強 ； 堅持以人為本，做好員工培訓(xùn)，全面履行社會責任，建立和諧企業(yè)。關(guān)鍵是解決好前后工序設(shè)備配置和工程能力的協(xié)調(diào)問題。同時，在公司整體技術(shù)履行期，將對全公司職員認真進行一次大培訓(xùn)活動，以全面提高公司干部和工人的生產(chǎn)技術(shù)水平、生產(chǎn)管理水平，**********實業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項目可行性研究 報告 27 使企業(yè)生產(chǎn)達到國內(nèi)先進生產(chǎn)水平。 B、接地系統(tǒng)采用等電位方式，確保設(shè)備和人身的安全。 A、為保證工人的身體健康，本項目根據(jù)國家有關(guān)部門頒發(fā)的《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》、《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計標準》等有關(guān)規(guī)定進行設(shè)計。 B、生產(chǎn)車間內(nèi)，設(shè)有完善的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)為滿足生產(chǎn)要求外，也保證了工人的良好的工作環(huán)境，擬采用綜合通風(fēng)方案 （自然通風(fēng)和機械通風(fēng)相結(jié)合） 。采用機械通風(fēng)時，換氣量每小時應(yīng)不低于 3 次。 C、設(shè)備暴露的傳動裝置均設(shè)有防護裝置和明顯的標志。 （ 2） 項目 納污段水域環(huán)境功能區(qū)劃分Ⅲ類水域功能，其水質(zhì)指標基本滿足國家《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》 (GB38382002) Ⅲ類標準。施工揚塵將使附近的建筑物、植**********實業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項目可行性研究 報告 30 物等蒙上厚厚的塵土，使鄰近居家普遍蒙上一層泥土，給居住區(qū)環(huán)境的整潔帶來許多麻煩。 建筑施工場界噪聲限值等效聲級 LeqdB(A) 施工階段 主要噪聲源 噪聲限值 晝間 夜間 土石方 推土機、挖掘機、裝載機等 75 55 結(jié)構(gòu) 混凝土攪拌機、振搗棒、電鋸等 70 55 安裝 吊車、升降機等 65 55 采用點聲源衰減公式對主要施工設(shè)備的噪聲影響進行了預(yù)測計算，其結(jié)果列于下表中。車輛裝載過多導(dǎo)致沿程泥土散落滿地；車輪沾滿泥土導(dǎo)致運輸公路布滿泥土；晴 天塵土飛揚，雨天路面泥濘，影響行人和車輛過往和環(huán)境質(zhì)量。為了減少工程揚塵對周圍環(huán)境的影**********實業(yè)有限公司 大蒜深加工 建設(shè)項目可行性研究 報告 32 響，建議施中遇到連續(xù)的睛好天氣又起風(fēng)的情況下，對棄土表面灑上些水，防止揚塵。對夜間一定要 施工又要影響周圍居民環(huán)境的工地，應(yīng)對施工機械采取降噪措施，同時 可在工地周圍或居民集中地周圍設(shè)立臨時的聲障之類的裝置，以保證居民區(qū)的聲環(huán)境質(zhì)量。生產(chǎn)原料 主要 為 大蒜 。 項目投產(chǎn)后住宿人數(shù) 900 人，每人每天用水量 280L，工作天數(shù) 320 天，每年外排廢 水 萬噸，預(yù)計污染物含量為 SS： 150 mg/L， COD： 300 mg/L，BOD： 200 mg/L。食堂油煙經(jīng)過凈化后排放濃度為 mg/m3。此外，工藝主機設(shè)備均選 用國產(chǎn)先進設(shè)備，或引進國外關(guān)鍵設(shè)備， 自動化程度高， 生產(chǎn)運行平穩(wěn)，噪聲低，符合相關(guān)設(shè)計規(guī)范要求。 （ 4）固體廢棄物 處理 生產(chǎn)廢料進行妥善保管并盡量做到綜合利用 ，生活垃圾按照相關(guān)規(guī)定臨時存放，交由項目所在地的市政部門定時清運。 治理環(huán)境污染建議 （ 1）生產(chǎn)過程中加強運行管理，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程； （ 2）按照“三同時”制度要求，主體工程與污染防治措施同時設(shè)計、同時施工、同時投入使用，保證污染物達標排放； （ 3）廠區(qū)合理布置，主要噪聲源應(yīng)建于廠中央，減少對廠屆噪聲污染； （ 4）為美化環(huán)境，減低噪音，項目應(yīng)利用空余土地進行綠化。 第六節(jié) 環(huán)境保護投資估算 本工程切實落實環(huán)保投資，執(zhí)行“三同時”的制度要求，環(huán)保投資 380萬元。 生產(chǎn)過程加強環(huán)境管理，節(jié)能降耗，提高資源的綜合利用率。生產(chǎn) 裝置工藝每個工序有明確的環(huán)保指標（如電耗、物耗），同時加大生產(chǎn)設(shè)備環(huán)保措施的改善力度。項目選址于 *****省*****縣 云山經(jīng)濟開發(fā)區(qū) ，總體上符 合 *****縣工業(yè)發(fā)展規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向，建設(shè)項目區(qū)塊在為工業(yè)用地， 不屬于農(nóng)保田。 該項目空調(diào)冷卻水經(jīng)處理后全部循環(huán)利用，節(jié)約了清水用量。 （ 2）設(shè)置消防水池，生產(chǎn)車間配備消防器材，對職工進行消防知識及技能培訓(xùn)。 （ 3）廠區(qū)內(nèi) 設(shè)有消防水泵房及水池，室外消防用水量 200L/S，消