3關(guān)于《中華人民共和國(guó)食品安全法》在我縣貫徹實(shí)施情況的調(diào)研報(bào)告-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 合作社、安徽神華肉制品有限公司、安徽康宏園食品有限公司、傣妹火鍋店和大潤(rùn)發(fā)超市等食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行了實(shí)地視察，聽(tīng)取了市食安辦、市農(nóng)委、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局等有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志關(guān)于我市貫徹落實(shí)《食品安全法》情況的匯報(bào)，并進(jìn)行了座談交流。一是 縣區(qū)政府和 1 食品安全監(jiān)管部門(mén)加大學(xué)習(xí)貫徹力度。三是開(kāi)展多途徑宣傳。市政府下發(fā)了三定方案，明晰了食品安全監(jiān)管部門(mén)職責(zé)，市政府成立了由 30 個(gè)部門(mén)組成的市食品安全委員會(huì)，員會(huì)辦公室設(shè)在市衛(wèi)生局，明確了機(jī)構(gòu)和編制。同時(shí)，強(qiáng)化保障體系建設(shè)。同時(shí)，各監(jiān)管部門(mén)還結(jié)合實(shí)際，開(kāi)展了桶裝水、飲料、保健食品、小作坊、 “ 五一 ” 黃金周、春節(jié) “ 年夜飯 ” 等專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的行為，確保了全市食品市場(chǎng)安全有序。截至目前，我市 134 家食品 3 生產(chǎn)企業(yè)、 89 家食品加工小作坊， 6300 家食品經(jīng)營(yíng)單位，5396 家餐飲單位和 17 家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)得到規(guī)范。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)多、從業(yè)人員多，但規(guī)?；?、集約化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式所占比例不高，食品行業(yè)整體發(fā)展水平和管理水平還相對(duì)較低，從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、法 律意識(shí)亟待加強(qiáng)，發(fā)生食品安全問(wèn)題的潛在風(fēng)險(xiǎn)仍然存在。三是綜合監(jiān)管能力有待進(jìn)一步提升。 （二）強(qiáng)化食 品安全日常監(jiān)管，突出抓好重點(diǎn)品種的綜合治理。 （三）繼續(xù)加強(qiáng)食品安全 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估和異常病例報(bào)告工作。積極推進(jìn)農(nóng)村監(jiān)管 “ 四員 ” 制度，即在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定1 名食品安全管理員，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府分管負(fù)責(zé)人兼任；在每個(gè)鄉(xiāng) 5 鎮(zhèn)衛(wèi)生院確定 1 名食品安全宣傳員，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的公共衛(wèi)生人員兼任 ；在每個(gè)行政村確定 1 名食品安全協(xié)管員和 1 名信息員。食品安全涉及多部門(mén)、多層面、多環(huán)節(jié)，是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。
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