關于公司員工的食堂管理制度范本8篇-預覽頁
【正文】 1 素一湯。 公司全體職員在每個月月底最后一天下午 18： 30 前將當月飯卡交行政人事部并領取次月飯卡。 飯卡遺失需及時到行政人事部補辦飯卡，行政人事部一律按 20 元 /張收取補卡費用 (按成本價附加處罰金方式收取 )。 將飯卡交行政人事部值班人員登記。 不自覺排隊或擾亂就餐秩序者，處以 50 元 /次罰款。 就餐人員應自覺維護公共衛(wèi)生，保持餐廳干凈整潔 。 湯、米飯等食品由員工自行取食，按量盛取、注意節(jié)約，不得隨意浪費糧食，違者處以 20 元 /次罰款。 如有違反以上規(guī)定者，行政人事部有權給予相應罰款處理，所罰款項將從當月職工工資中扣除。 (二 )樹立全心全意為員工服務的思想 ，講究職業(yè)道德。員工就餐一律收 (繳 )飯菜票，禁止收取現金。 (四 )堅持實物驗收制度，搞好成本核算。食堂的一切設備、餐具有登記，有帳目，不貪小便宜，對放置在公共場所內的任何物件 (公 家或個人 )，不得隨便搬動或拿作它用。炊事人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可事前有預約和通知。易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生 。 公司員工食堂管理制度 (四 ) 目的：嚴格要求員工遵守工作紀律，做好個人衛(wèi)生，培養(yǎng)良好的生活情操，提高員工的精神面貌，積極維護集團及食堂形象。 遵守各項管理規(guī)定，服從上級工作安排，一切行動聽指揮 。 二、個人衛(wèi)生 有健康證才能上班，定期檢查身體 。 勤洗衣服，保持衛(wèi)生整潔。 尊敬上司，團結同事，有矛盾上報組織解決。 誠信服務，禮貌待客，不說服務忌語 。 做好衛(wèi)生包干區(qū)工作及防鼠、防蚊、防蟑工作 。 第二條 本規(guī)定適用于食堂工作人員、在 ____就餐的職工。 第六條 食堂采購要精打細算，勤儉節(jié)約、適宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質、浪費或者份量不夠。 第九條 廚房操作間內的設備、設施與用具等應實行 “ 定置管理 ” ，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網，地面做到無污水、無雜物。 第十二條 餐具使用后要清洗干凈，不能有洗滌用品殘留，每天消毒二次，未經消毒不得使用 。 第三章 就餐管理 第十五條 在職工食堂搭伙的所有職工要繳納搭伙費，具體收費標準由主任辦公會議研究決定。 第十八條 辦公室受理搭伙申請，并負責通知食堂工作人員。 第二十一 條 食堂內不能隨地吐痰，食物亂堆亂放，亂扔紙屑、垃圾，不得大聲喧嘩。辦公室要設置信箱，受理職工意見和投訴等。評為優(yōu)秀的年終給予適當獎勵。 熱愛本職工作，認真、積極完成任務 。 穿戴整齊，不留長發(fā)，勤剪指甲，男士不留胡須，女士不戴首飾 。 遵守宿舍規(guī)定，不帶客人留宿 。 拾金不昧，保持高尚情操 。 要保持工作場所、設備和餐具 的衛(wèi)生 。 公司員工食堂管理制度 (七 ) 為了建立高素質，高水平的團隊 ,服務于每一位學生，特制定以下食堂管理規(guī)章制度，望各位員工自學遵守。從業(yè)人員應切實服從工作安排和調配，依時完成任務，不得無故拖延或拒絕所分配的工作，不得損毀食堂形象。 、挪用、截留、偷盜食堂食品現象的。 ，對事故進行隱瞞、謊報、緩報或者授意他人隱瞞、謊報、緩報，阻礙他人的。 五、保持食堂、廚房、庫房等環(huán)境衛(wèi)生清潔，健全嚴格的清洗、消毒、隔離、衛(wèi)生、清潔制度。按時上下班，堅守工作崗位，工作時間不得私自或早退，工作期間不可因私人情緒影響工作。管理員要經常督促，檢查，做好防盜工作。 工作時要穿工作服，嚴禁上班時吸煙。 整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質、按量供給。 任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。 員工打飯 /打菜必須排隊并接受廚房工作人員和保安的管理。 果核骨制，余飯剩菜，不可隨手棄置。 凡協(xié)力廠商來廠洽公人員，可在干部餐廳就餐，但必須在上午 10： 00，下午 15： 00 以前通知廚房，由洽談部門干部帶入餐
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