【正文】 的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內(nèi)公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。 第四條本公司將向質(zhì)監(jiān)部門及時(shí)報(bào)告所有相關(guān)的食品安全危害信息，包括消費(fèi)者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報(bào)食品危害人體健康的事實(shí)。 第八條根據(jù)食品安全危害的嚴(yán)重程度，食品召回級(jí)別分三級(jí)： （一）一級(jí)召回：已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體 健康造成嚴(yán)重危害甚至死亡的，或者流通范圍廣、社會(huì)影響大的不安全食品的召回； （二）二級(jí)召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小、社會(huì)影響較小的不安全食品的召回； （三）三級(jí)召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。 第四條自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起，一級(jí)召回應(yīng)在 3 日內(nèi)，二級(jí)召回應(yīng)在 5 日內(nèi)，三級(jí)召回應(yīng)在 7 日內(nèi)，公司通過所在地的市質(zhì)監(jiān)部門向省質(zhì)監(jiān)部門提交食品召回計(jì)劃。 第二條本公司將在食品召 回時(shí)限滿 15 日內(nèi)，向省質(zhì)監(jiān)部門提交召回總結(jié)報(bào)告；責(zé)令召回的，報(bào)告國家質(zhì)檢總結(jié)。 一、成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門職責(zé) 成立由園長、分管園長、保健人員、食品采購員、各班主任組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。園領(lǐng)導(dǎo)則立即向上級(jí)食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級(jí)教育主管部門報(bào)告。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時(shí)間組織人員，并即時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。 穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。 園負(fù)責(zé)人及與本次中毒有關(guān)的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況，將中毒人員所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，進(jìn)餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來源、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。 一、指導(dǎo)思想 樹立 “ 以人為本 ” 的工作理念，將全體師生員工的生命安全及學(xué)校大局放在首位，貫徹 “ 安全無小事，責(zé)任重于泰山 ” 的思想，落實(shí) “ 預(yù)防為主、規(guī)范處置 ” 的方針，消除食堂食品安全隱患，杜絕食品安全事故。 (二 )統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、依法管理 嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)食品安全突發(fā)事件的預(yù)防、報(bào)告、控制和救援工作依法開展。 (四 )快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn) 建立預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制，強(qiáng)化人力、物力、財(cái)力儲(chǔ)備，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力，保證早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。報(bào)告內(nèi)容：中毒單位、地址、發(fā)生時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑中毒食品、中毒主要癥狀，不得隱瞞、緩報(bào)和謊報(bào)。事故原因需由市疾病預(yù)防控制中心、食品安全監(jiān)督部門確認(rèn)。對(duì)剩余的食物予以暫時(shí)封存 。積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門做好調(diào)查工作及各項(xiàng)后勤保障工作。 一、 指導(dǎo)思想 為了保障學(xué)校師生 學(xué)習(xí)、工作和生活秩序，學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展。 二、組織領(lǐng)導(dǎo) （一）食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長： 副組長： 成 員： （二）救急組織 一旦發(fā)生疑似或食物中毒，應(yīng)立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒應(yīng)急機(jī)制，學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處置工作。 急救： 120 中心校： __ 村衛(wèi)生所： __ 處置組：教導(dǎo)處負(fù)責(zé)，指揮年級(jí)組長、班主任、任課教師迅速對(duì)中毒學(xué)生進(jìn)行救護(hù)，做好學(xué)生的疏導(dǎo)和安撫工作，消除學(xué)生的惶恐心理。并盡快掌握受傷學(xué)生的詳細(xì)情況，通知家長。配合衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生防疫部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。 三、后期處置 1．善后處理 配合教育局，衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員處置、補(bǔ)償、污染物收集、清理與處理等事項(xiàng)。 2．責(zé)任追究 對(duì)在重大食品安全事故的預(yù)防、通報(bào)、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀(jì)檢和監(jiān)察等部門依據(jù)有關(guān)律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在局辦公室，樊清利任辦公室主任。 協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門，建立必要的應(yīng)急協(xié)調(diào)通報(bào)聯(lián)系機(jī)制。 調(diào)動(dòng)有關(guān)力量和資源，開展具體的應(yīng)急處置工作。 協(xié)助局開展食品質(zhì)量事故分析活動(dòng)，為食品安全事故應(yīng)急準(zhǔn)備工作提供技術(shù)支持。 （一）一般事件是指單個(gè)生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)生產(chǎn)加工、銷售的食品對(duì)身體健康造成較嚴(yán)重?fù)p害，但不具有即時(shí)致死性的食品安全事故。 （二）縣局不定期巡查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工、銷售企業(yè)，檢查企業(yè)是否存在違規(guī)使用非食用原料、超量或超范圍使用食品添加劑、銷售假冒偽劣食品等違法行為，摸清轄區(qū)內(nèi)食品安全狀 況。 （六）關(guān)注有關(guān)媒體關(guān)于食品安全信息報(bào)道，拓寬食品安全信息來源。 對(duì)存在嚴(yán)重食品安全事故的食品予以曝光。 （二）重大事件二級(jí)狀態(tài) 在三級(jí)狀態(tài)的基礎(chǔ)上 ，做好如下工作： 進(jìn)一步加大與相關(guān)食品有關(guān)的質(zhì)量監(jiān)督工作。 局屬各有關(guān)單位按要求及時(shí)將應(yīng)急處理情況報(bào)告應(yīng)急處理小組辦公室。對(duì)受害者要取得衛(wèi)生部門配合，及時(shí)進(jìn)行救治。 稽查隊(duì) 24 小時(shí)專人值班，有關(guān)情況隨時(shí)報(bào)告，對(duì)大案要 案可按照 “ 急事急辦，特事特辦 ” 的原則直接上報(bào)，保證人員隨時(shí)到位，信息及時(shí)流通。 應(yīng)急工作分隊(duì)進(jìn)入預(yù)定地區(qū)后，應(yīng)服從統(tǒng)一指揮，迅速使用 執(zhí)法力量和技術(shù)力量，開展技術(shù)監(jiān)督執(zhí)法工作。 堅(jiān)決查扣嫌疑食品，防止違法嫌疑人轉(zhuǎn)移嫌疑食品和逃逸。 應(yīng)急指揮部各成員單位、要服從應(yīng)急指揮部的安排，在情況需要的時(shí)候主動(dòng)求得公安、安全監(jiān)察、工商、衛(wèi)生等部門的協(xié)作和支持。 食品安全事故應(yīng)急處理信息由應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理，集中發(fā)布，任何單位和個(gè)人不得擅自公布尚未公開的應(yīng)刀處理信息。 （二）食品安全事故發(fā)生后，各有關(guān)股拒不服從局統(tǒng)一指揮，貽誤采取應(yīng)急控制措施時(shí)機(jī)或者違背應(yīng)急預(yù)案要求拒絕對(duì)人員、物資的統(tǒng)一調(diào)配的。