新食品安全法解讀-預(yù)覽頁
【正文】 第三十二條） ?食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，對(duì)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得 許可。 ? 網(wǎng)購食品：入網(wǎng)經(jīng)營者實(shí)名登記，消費(fèi)者可向第三方平臺(tái)要求賠償。 ? 農(nóng)產(chǎn)品：銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需取得許可。 二、新法特點(diǎn) ?新修改的《食品安全法》共十章，從原來的104條增加 50條變成 154條，對(duì)八大方面的制度構(gòu)建進(jìn)行了修改，并明確建立最嚴(yán)格的全過程監(jiān)管制度。 ?新的《食品安全法》將于 2023年 10月 1日 起正式施行。 ? 農(nóng)藥：劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果。 ? 轉(zhuǎn)基因食品：生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)按規(guī)定標(biāo)示。 四、新舊不同（餐飲） ? 新法第三十五條（老法第二十九條） ?國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。 ?食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定， 建立食品安全追溯體系， 保證食品可追溯。 ?國家 鼓勵(lì) 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加 食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。 四、新舊不同（餐飲） ? 新法第四十八條（ 新增 ） ?國家 鼓勵(lì) 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系，提高食品安全管理水平。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。 ?餐飲服務(wù)提供者在加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有本法第三十四條第六項(xiàng)規(guī)定情形的，不得加工或者使用。供餐單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)餐加工，確保食品安全。消毒后的餐具、飲具應(yīng)當(dāng)在獨(dú)立包裝上標(biāo)注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內(nèi)容。 ?食品生產(chǎn) 經(jīng)營者 應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理情況向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告；需要對(duì)召回的食品進(jìn)行無害化處理、銷毀的，應(yīng)當(dāng)提前報(bào)告 時(shí)間、地點(diǎn)。復(fù)檢機(jī)構(gòu)與初檢機(jī)構(gòu)不得為同一機(jī)構(gòu)。 四、新舊不同（餐飲） ?（三）監(jiān)督管理 ?新法第一百一十四條（ 新增 ） ?食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在食品安全隱患，未及時(shí)采取措施消除的，縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。 四、新舊不同（餐飲） ?明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所或者其他條件的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。 ?除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外，生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī)定給予處罰。 四、新舊不同（餐飲） ? 新法第一百二十八條（老法第八十八條） ?違反本法規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令改正，給予警告；隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，沒收違法所得，并處 十萬元以上五十萬元以下 罰款；造成嚴(yán)重后果的，吊銷許可證。 四、新舊不同（餐飲） ? 新法第一百三十四條（ 新增 ） ?食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計(jì)三次因違反本法規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。 四、新舊不同（餐飲） ? 1新法第一百三十六條（ 新增 ） ?食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。 但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。 :50:2023:50Mar2322Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 。 , March 22, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 :50:2023:50:20March 22, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 22日星期三 9時(shí) 50分 20秒 09:50:2023 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :50:2023:50Mar2322Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023年 3月 22日星期三 上午 9時(shí) 50分 20秒 09:50: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升
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