【摘要】橫店鎮(zhèn)第二小學金方麗東陽竹編在殷商時代問世,距今已有1200多年歷史。東陽竹編的元宵花燈、龍燈和走馬燈之類竹編工藝燈,在宋代已聞名四方。明清時期,竹編技藝發(fā)展迅速,上至送往京城皇親國戚的“貢品”,下到尋常百姓的家常生活用品,比比皆是。據清代康熙年間《東陽縣志》記載:“笙竹軟可作細篾器,舊以充貢。”當時的竹編工藝,主要生
2025-03-12 22:27
【摘要】食品工藝學概論主講人:張娟梅緒論一、食物與食品?食物——具有可食性的物質。它是人體生長發(fā)育、更新細胞、修補組織、調節(jié)機能必不可少的營養(yǎng)物質,也是產生熱量保持體溫、進行體力活動的能量來源。?食品——經過加工制作的、做為商品流通的食物統(tǒng)稱為食品食品的功能?營養(yǎng)功能?感官功能
2025-01-16 13:06
【摘要】食品工藝學FoodProcessing陶謙食品學院D329室8532908213912470609夏文水、陳潔、姜啟興第三章食品的熱處理和殺菌?概述*?熱殺菌理論*?熱處理與產品質量*?熱殺菌應用*第一節(jié)概述?熱處理的作用*?關于
2025-01-16 13:13
【摘要】CompanyLOGO材料與冶金學院李勝利型鋼工藝學Schoolofmaterialandmetallurgy幾個問題中國鋼鐵企業(yè)目前面臨的困境是什么?什么是目前還算賺錢的產品品種?中國目前的鋼鐵生產規(guī)模?怎么樣學好工藝學?把握課程特點記牢基礎知識認真開展實驗
2025-01-06 15:24
【摘要】包裝工藝學包裝工藝學包裝工藝學自動封口工藝動畫成型-充填-封口工藝動畫包裝工藝學目錄本課程的教學思路?第一章緒論及包裝工藝的物理學基礎?第二章包裝工藝的化學基礎?第三章包裝工藝的微生物學基礎?第四章包裝工藝的氣象環(huán)境學基礎?第五章紙包裝工藝?
2024-12-30 21:31
【摘要】焊工工藝學教師講義第一章焊接的基本知識第一節(jié)焊接的概念和焊接方法的分類一、焊接的概念金屬焊接是指通過適當的手段,如通過加熱或加壓,或兩者并用,并且用或不用填充材料,使兩個分離的金屬物體(同種金屬或異種金屬)產生原子(分子)間結合而連接成一體的連接方法。焊接不僅可以解決各種鋼材的連接,而且還可以解決鋁、銅等有色金
2025-02-23 12:39
【摘要】熱壓工藝?熱壓三要素?熱壓壓力、熱壓溫度和熱壓時間稱為熱壓工藝三要素。實際熱壓過程是板坯狀態(tài)(木材原料、膠粘劑、含水率等)與熱壓要素綜合作用的結果。?熱壓溫度?1、溫度的作用?提供膠粘劑固化所需的能量;?增加木材可塑性,減小熱壓壓力。?2、熱壓時間溫度曲線?熱壓溫度指熱壓板表面溫度,而板坯實際的
2025-02-27 08:22
【摘要】模具制造工藝學主編李振平參編劉京華王懷亮第一章概論第一節(jié)模具技術的發(fā)展一、模具制造技術的發(fā)展歷史模具,是一種古老的成型工具。利用“型”或“模”的概念,以制造器件,可追溯到陶器、銅器時代。形成“模具”的概念,即作為工業(yè)產品生產的成型工具,則是近100~150年之間逐步形成的。形成模具工業(yè)化生
2025-03-08 09:59
【摘要】第3章彎曲概述把平板毛坯、型材或管材彎成一定曲率、一定角度、形成一定形狀零件的成形工序稱為彎曲。加工形式:模具彎曲、滾彎和折彎等。彎曲材料:板料、棒料、型材、管材彎曲方法:壓彎(U彎、V彎)、滾彎、輥彎、折彎、拉彎等1.彎曲變形過程
2025-01-22 01:32
【摘要】青衣設計材料工藝學青衣藝術品鑒賞與評估青衣明清家具名品欣賞青衣明式家具中國傳統(tǒng)家具從明代至清前期(15~17世紀)發(fā)展到了頂峰,達到了歷史上的最高水平,而且在世界家具史上獨樹一幟,自成體系,具有顯赫的地位。這個時期的家具,采用了性質堅硬的硬木材料,在制作上榫卯嚴密精巧,造型上簡練典雅,風
2025-02-08 21:38
【摘要】第二章果蔬罐藏工藝1.果蔬罐藏概述2.果蔬罐藏工藝3.果蔬罐頭常見的質量問題Maincontent:第一節(jié)果蔬罐藏概述n果蔬罐藏的定義n果蔬罐藏的保藏原理1.果蔬罐藏(fruitandvegetablecanning)是將果蔬原料經預處理后密封在容器或包裝袋中,通過殺菌工藝殺滅大部分
2025-01-16 13:07
【摘要】????????發(fā)酵工藝學主講:王同陽13573056696第一篇第一篇發(fā)酵原理發(fā)酵原理第一章第一章緒緒論論主要講述內容第一節(jié)????概述第二節(jié)????發(fā)酵產品的類型第三節(jié)
2025-01-16 11:22
【摘要】機械制造工藝學機械制造工藝學的研究對象n機械制造工藝學是以機械制造過程中的工藝問題為研究對象的一門技術學科n工藝:是使各種原材料、半成品成為產品的方法和過程n機械制造工藝:各種機械的制造方法和過程的總稱機械制造工藝的內容n包括毛坯制造、機械加工、熱處理、產品裝配等,機械制造工藝學主要研究機械加工和裝配兩部分。n工藝問題:質量
2025-01-03 03:01
【摘要】第四章?食品罐藏工藝(CanningTechnology)罐藏食品發(fā)展史?罐藏技術并非自然啟發(fā),乃是前人不斷探索之結果?阿培爾的發(fā)明?黑暗中的進展?巴斯德的證明?理性的進步與干藏和凍藏不同,罐藏方法并不是人們直接受到自然現(xiàn)象的啟示而加以利用,而是人
2025-01-20 16:46
【摘要】第三章果蔬制品工藝?果蔬的保鮮?果蔬的速凍?果蔬的干制?果蔬的糖制和腌制?果蔬汁的加工工藝第一節(jié)果蔬的保鮮?涂膜保鮮——抑制果實的氣體交換,降低呼吸強度,從而減少了營養(yǎng)物質的損耗,減少了水分的蒸發(fā)損失,保持了果品飽滿新鮮的外表和較高的硬度。——可以減少病原菌的