模塊一食品市場營銷項目一、了解市場營銷-預(yù)覽頁
【正文】 重點不同： 推銷格言“生產(chǎn)、銷售我能生產(chǎn)的產(chǎn)品” 營銷格言“生產(chǎn)、經(jīng)營顧客需要的產(chǎn)品” 目的不同： 推銷觀念“通過產(chǎn)品銷售來獲取利潤” 營銷觀念“通過顧客滿意來獲得長期收益 ” 手段不同： 推銷手段“單一的推銷或促銷，講究技巧” 營銷手段“整體營銷” 程序不同： 推銷流程“生產(chǎn)者 ——消費(fèi)者” 營銷流程“消費(fèi)者 ——生產(chǎn)者 ——消費(fèi)者 ” 組織不同： 推銷組織“居從屬地位的營銷主管負(fù)責(zé)” 營銷組織“第一副總?cè)尕?fù)責(zé)” ≠推售 第二節(jié) 市場營銷學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展 ? 一 、 形成 ? 產(chǎn)生于 20世紀(jì)初的美國 ? 1912年 ， 哈佛大學(xué)的赫杰特齊通過走訪一些大企業(yè)主 ， 寫出了《 MARKETING》 這本教科書 ， 標(biāo)志著這門獨立學(xué)科的誕生 。 還有： ? 單純追求廣告力度 ? 泛濫的文化包裝 ? 追求表層的轟動效應(yīng) ? 夸大其辭的虛假廣告 ? 嘩眾取寵的商業(yè)行為 ? 簡單更換產(chǎn)品名稱 ? 企業(yè)追風(fēng) 四、營銷管理 ? 營銷管理的實質(zhì) 通過分析、計劃、實施和控制，來謀求創(chuàng)造、建立及保持營銷者與目標(biāo)顧客之間互利的交換，以達(dá)到營銷者的目標(biāo)。 ? 營銷任務(wù)：激發(fā)需求要在預(yù)期收益上作文章，設(shè)法引起消費(fèi)者的興趣刺激需求。 ? 營銷任務(wù)：調(diào)節(jié)需求設(shè)法調(diào)節(jié)需求與供給的矛盾 ， 使二者達(dá)到協(xié)調(diào)同步 。 ? 營銷任務(wù)：維護(hù)需求設(shè)法維護(hù)現(xiàn)有的銷售水平 ， 防止出現(xiàn)下降趨勢 。 五、營銷管理觀念的變化 ? 生產(chǎn)觀念 ? 產(chǎn)品觀念 ? 推銷觀念 ? 市場營銷觀念 ? 社會市場營銷觀念 ? 生產(chǎn)觀念是一種傳統(tǒng)的經(jīng)營思想，在供給相對不足、賣方競爭有限的條件下一直支配著企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。 ? 推銷觀念，是為許多企業(yè)所采用的另一種觀念，表現(xiàn)為“我賣什么，顧客就買什么”。 ? 社會市場營銷觀念是對市場營銷觀念的修改和補(bǔ)充
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