【正文】 顧客評(píng)價(jià) （以技術(shù)為“龍頭”的思路） P?O?Management【 37】 三、企業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)的流程 （ 1）顯在思路； （ 2）潛在思路； 提出設(shè)計(jì) 思路 流 程 設(shè)計(jì)功能和效用實(shí)現(xiàn)的 方式 試制、試生產(chǎn)（營業(yè)） 內(nèi)容或要求 （ 1）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)； （ 2）載體設(shè)計(jì)； （ 3）工藝設(shè)計(jì)； （ 1）檢驗(yàn)設(shè)計(jì)； （ 2）估計(jì)成本； 流 程 市場投放與反饋評(píng)估 （ 1）濾去非設(shè)計(jì)因素； （ 2）明確改進(jìn)重點(diǎn)； 改進(jìn)設(shè)計(jì)或改進(jìn)試生產(chǎn) 產(chǎn)品或服務(wù)定型 （ 1）把握改進(jìn)尺度； （ 2）進(jìn)行生產(chǎn)配套準(zhǔn)備； （ 1）確定主打品種； （ 2）儲(chǔ)備升級(jí)產(chǎn)品； 內(nèi)容或要求 P?O?Management【 38】 四、產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)的要求 第 94－ 95頁 創(chuàng)新但是必須： 功能適用，用料可??；生產(chǎn)可行，使用可靠。 成熟期 設(shè)計(jì) ：（ 1）進(jìn)行 小的改進(jìn)。 （ 4）在與顧客緊密接觸的服務(wù)中， 差錯(cuò) 無法像 產(chǎn)品差錯(cuò)那樣在消費(fèi)之前還有糾正的機(jī)會(huì)， 服務(wù)設(shè)計(jì)需要特別地注意這一點(diǎn)。因此，自上世紀(jì) 90 年代后，重視流程的細(xì)節(jié)改進(jìn)乃至于實(shí)施流程重構(gòu)，已 經(jīng)成為眾多企業(yè)挖掘自身競爭潛力的首選措施。面條被取下來帶到廚房，開始 加工，先在鍋臺(tái)上的一個(gè)大鍋內(nèi)煮熟，然后放到一個(gè)大碗 內(nèi)，再送到水池邊過水；過水后的大碗面條被送到操作臺(tái)， 分成六份并裝入六個(gè)盤子，上面加上肉末和番茄醬，然后 被送到加熱器，使之保溫，直到有人需要。 活動(dòng) 內(nèi)容 耗時(shí)（秒） 1 2 3 4 5 6 檢查申請書的正確性 處理和紀(jì)錄收費(fèi) 檢查違規(guī)和限制情況 身體、尤其是眼睛測試 為申請人拍照片 填寫并頒發(fā)執(zhí)照 15 30 60 40 20 30 P?O?Management【 60】 作業(yè)序號(hào) 小時(shí) 流量 花費(fèi)時(shí)間 （作業(yè)框圖示意） 按照目前的流程方式，上述 任務(wù)顯然無法完成，那么增加一 名辦事員又如何呢？請?jiān)O(shè)計(jì)一條 合理的作業(yè)流程。 車 車 車 車 銑 銑 銑 鉆 鉆 磨 磨 磨 裝配 裝配 入 口 出 口 （成組加工單元設(shè)施布置與加工流程示意圖） 成組加工單元：混合工藝形式的高級(jí)化 P?O?Management【 70】 ? 對被加工零部件組進(jìn)行特征分析； ? 按特征的相似性對零部件分組； ? 按分組零部件的加工要求布置設(shè)施； ? 對零部件實(shí)行分組加工； （ 1）成組技術(shù)實(shí)施步驟： （ 2）成組技術(shù)的優(yōu)越性： 第 106頁 ? 成組技術(shù)：混合形式高級(jí)化的基礎(chǔ) ? 減少作業(yè)轉(zhuǎn)換時(shí)間和物流紊亂； ? 縮短生產(chǎn)周期，易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)； P?O?Management【 71】 工藝與產(chǎn)量、品種之間的一般關(guān)系 第 99－ 100頁 工藝專業(yè)化 成組制造單元 對象專業(yè)化 批量生產(chǎn) 對象專業(yè) 化，大量 生產(chǎn) 批 量 品 種 O P?O?Management【 72】 工藝選擇與管理目標(biāo) 第 95－ 97頁 工藝柔性大，品種適應(yīng)性強(qiáng)，但生產(chǎn)均衡性較差； 工 藝 對 象專 業(yè) 化 工藝形式 適用對象與管理目標(biāo) 優(yōu) 與 劣 多品種、小批量產(chǎn)品的生產(chǎn)，設(shè)計(jì)上應(yīng)避免加工路線顛倒、重復(fù)、迂回，盡量提高均衡性。 ? 考慮其它因素進(jìn)行調(diào)整，最后確定各部門位置。 部門 1 部門 2 部門 3 部門 4 部門 5 部門 6 B A A A A A A C C D D E E E C 第 136－ 137頁 P?O?Management【 78】 （ 3）以出現(xiàn) A 關(guān)系最多的部門 6 為中心繪出初步的聯(lián)系簇 ； 6 2 5 4 6 2 5 4 1 3 （ 4）再以出現(xiàn) A 關(guān)系次多的部門 1 為中心繪制聯(lián)系簇，整合其與前一聯(lián)系簇的關(guān)系。 ? 考慮其它因素進(jìn)行調(diào)整，最后確定部門位置。 ? 裝配線平衡的目的和要求是什么？ 第 143－ 146頁 P?O?Management【 83】 （ 3） 最大可能節(jié)拍 ：等于流水線上各作業(yè)時(shí)間的總和。 時(shí)間， D為流水線產(chǎn)能； 上各作業(yè)時(shí)間之和； 第 143－ 146頁 P?O?Management【 85】 A、 分解任務(wù)為作業(yè)，繪出作業(yè)順序圖； 3 、 設(shè)計(jì)的程序： B、確定節(jié)拍，同時(shí)求出最少所需工作地?cái)?shù)目； C、以節(jié)拍為限，依作業(yè)順序最大限度地分配工作地 作業(yè)數(shù)量，同時(shí)也確定工作地順序； D、當(dāng)某一作業(yè)所需時(shí)間大于前一作業(yè)所在工作地的 剩余時(shí)間時(shí)，移該作業(yè)為下一工作地的首項(xiàng)作業(yè)。假設(shè)一天工作 8小時(shí)，問 作業(yè) a b 緊后作業(yè) 作業(yè)時(shí)間 /分 b e c d d f e f f g g h h 結(jié)束 解 ： （ 1） 由作業(yè)表可知 其能否達(dá)到一天 400件產(chǎn)品的產(chǎn)量；如果可行，請為其設(shè)計(jì) 流水線。請問該怎樣改進(jìn)？ P?O?Management【 90】 第 112－ 124頁 第五講 生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施選址 據(jù)說，每種行當(dāng)都有最關(guān)鍵的運(yùn)作原則： 制造業(yè) 運(yùn)作成功的關(guān)鍵是 ??? ??? ？ 服務(wù)業(yè) 運(yùn)作成功的關(guān)鍵是 ??? ??? ？ 投資運(yùn)作 成功的關(guān)鍵是 ??? ??? ？ ??? ??? 您覺得呢 ？ P?O?Management【 91】 主要目的： ? 擴(kuò)展能力，利用資源； ? 節(jié)約成本，調(diào)整結(jié)構(gòu)； 選位 第 112－ 114頁 選址步驟： 擇點(diǎn) 比較 定址 一、選址的目的和基本問題 P?O?Management【 92】 第 114－ 117頁 需求響應(yīng)快，產(chǎn)品運(yùn)費(fèi)低； 接近市場 考慮因素 適用生產(chǎn)對象 設(shè)計(jì)、咨詢、教育、文化、傳媒； 接近原料地 運(yùn)輸條件好 勞動(dòng)力豐富 有 利 性 大多數(shù)服務(wù)業(yè)，新鮮食品、家具； 原料運(yùn)輸成本低； 勞動(dòng)力成本低，替代性好； 人才易取，科技資訊豐富； 科教中心 協(xié)作條件好 基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu) 需求響應(yīng)快，市場輻射廣； 配套容易，生產(chǎn)柔性大； 輔助條件好，生活質(zhì)量高； 金屬、化工、建材、非鮮食品； 紡織、服裝、玩具、傳統(tǒng)制品； 下游產(chǎn)品（如家用產(chǎn)品）制造； 機(jī)械、電子、汽（摩托）車； 除軍工、上游產(chǎn)品外的其它產(chǎn)品； 自然條件好 對自然條件開發(fā)利用容易； 能源產(chǎn)品，農(nóng)副產(chǎn)品，特殊制品； 二、選位的考慮因素與適應(yīng)性 P?O?Management【 93】 第 117－ 118頁 市場聚合，人才集中， 交流和協(xié)作方便，生 產(chǎn)條件保障性強(qiáng)。 遠(yuǎn)離市場，交流和協(xié) 作不方便。 高科技制造業(yè)，服務(wù) 業(yè)后臺(tái)部分。她想知道在前述主要品種的前提下： （ 1）每個(gè)點(diǎn) 每月盈利 8000元時(shí)的銷售量應(yīng)是多大？ （ 2）若預(yù)計(jì) A、 B、 C三個(gè)點(diǎn)的 月銷量 分別為 202 12023 和 15000時(shí)，哪個(gè)點(diǎn)的盈利最多？ P?O?Management【 97】 解（ 1） ：總產(chǎn)出＝（利潤＋固定成本） /（單位收入 －單位變動(dòng)成本） 故：總產(chǎn)出 （ A地） ＝（ 8000＋ 4800） /（ 2－ ）＝ 16000 同理：總產(chǎn)出 （ B地） ＝ 15125；總產(chǎn)出 （ C地） ＝ 15625 解（ 2） ：利潤＝總產(chǎn)出（單位收入－單位變動(dòng)成本） －固定成本 故：利潤 （ A地） ＝ 20230 ? （ 2－ ）－ 4800＝ 11200元 同理：利潤 （ B地） ＝ 5500元；利潤 （ C地） ＝ 7500元 結(jié)論：關(guān)鍵不是成本，而是“口岸”。 （ 3）確定各備選址之間的相互距離。 總負(fù)荷 A＝（ |－ |＋ |－ |） ? ＋（ |－ |＋ |－ |） ? ＋（ |－ |＋ |－ |） ? ＋（ |－ |＋ |－ |） ? ＝ P?O?Management【 104】 第 121－ 124頁 運(yùn)輸表形式：圖中 dij為運(yùn)量， rij為運(yùn)費(fèi)。 由于產(chǎn)需的擴(kuò)大，公司決定再設(shè)置兩個(gè)新的倉庫。 七、生產(chǎn)與選擇的全球化 P?O?Management【 112】 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)是對生產(chǎn)和服務(wù)所依賴的 條件所進(jìn)行的籌劃，它主要包括企業(yè)的研發(fā)及產(chǎn) 品和服務(wù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與服務(wù)活動(dòng)選址、生產(chǎn)工藝 的選擇與布置、工作系統(tǒng)設(shè)計(jì)等。 P?O?Management【 114】 一、簡單計(jì)劃 簡單計(jì)劃是指從單一角度（主要是從時(shí)間 角度）來考慮的計(jì)劃。 訂貨批量： 600kg； 訂貨提前期： 2周； 原材料庫對供應(yīng)商的訂單安排 P?O?Management【 116】 需求預(yù)計(jì) 4 月 現(xiàn)有庫存量 顧客訂貨 補(bǔ)庫要求 未授權(quán)存貨 5 月 周 次 周 次 生產(chǎn)批量： 80 期初庫存： 45 1 1 4 3 2 2 3 4 20 20 20 20 40 40 40 40 23 15 80 8 0 4 0 0 0 2 22 68 80 80 42 62 2 42 42 2 0 0 0 0 0 7 80 80 生產(chǎn)要求 80 80 80 生產(chǎn)準(zhǔn)備期： 1周 成品庫對生產(chǎn)線的訂單安排 P?O?Management【 117】 例 B：生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)程安排： 甘特圖 汽 缸 套 汽 缸 蓋 汽 缸 座 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 日期 作 業(yè) （當(dāng)前日期） 圖中： 計(jì)劃時(shí)間； 實(shí)際進(jìn)度； 甘特圖 P?O?Management【 118】 例 C： MRP（物料資源計(jì)劃） A C（ 2） D（ 2） E（ 3） C（ 2） G（ 60kg） D（ 3） E（ 1） D（ 3） E（ 1） 時(shí)間（周） 2 0 1 3 4 5 6 7 H（ 25kg） G（ 85kg） H（ 45kg） H（ 25kg） G（ 85kg） B（ 2） P?O?Management【 119】 例： 某企業(yè)面包生產(chǎn)制作的流程如下圖所示，圖中的時(shí)間 制定企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃，目標(biāo)是盡可能降低在制品庫存。 混 合 成 型 烘 烤 包 裝 原材 料 完成 品 30分鐘 40分鐘 40分鐘 30分鐘 30分鐘 30分鐘 30分鐘 混 合 成 型 烘 烤 生產(chǎn)線 A 生產(chǎn)線 B 15分鐘 20分鐘 15分鐘 30分鐘 混 合 成 型 烘 烤 30分鐘 40分鐘 30分鐘 生產(chǎn)線 A 或 B （圖一） （圖二） P?O?Management【 121】 混合 成型 烘烤 混合 成型 烘烤 10 分鐘 10 分鐘 10 分鐘 20分鐘 （ 1） 通過甘特圖排序可見，“混合”工序不能連續(xù)生產(chǎn)， 否則“成型”工序之前的在制品會(huì)不斷增加。 （改進(jìn)后） 30分 生產(chǎn)線 A：混合、成型、烘烤 生產(chǎn)線 B：混合、成型、烘烤 生產(chǎn)線 B：混合、成型、烘烤 包 裝 包 裝 包 裝 包 裝 包 裝 包 裝 生產(chǎn)線 A：混合、成型、烘烤 生產(chǎn)線 A：混合、成型、烘