生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)4系統(tǒng)能力規(guī)劃-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 本以一定的百分比下降n 原理 —數(shù)量越多，經(jīng)驗(yàn)越多，成本越低n 生產(chǎn)量 /銷售量的平衡，否則成本將上升n 一倍是相對(duì)的 (飛機(jī)可能就是單件 )學(xué)習(xí)效應(yīng)和學(xué)習(xí)曲線n 學(xué)習(xí)效應(yīng) 當(dāng)一個(gè)人或一個(gè)組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時(shí)，做單位產(chǎn)品所需時(shí)間會(huì)隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐漸減少，然后趨于穩(wěn)定。即，產(chǎn)量增加一倍時(shí)，所需單位生產(chǎn)時(shí)間減少 20%，是原時(shí)間的 80%。第 1架噴氣式飛機(jī)的直接工時(shí)為 400個(gè)工作日。20=(工作日 )解答n應(yīng)用學(xué)習(xí)效應(yīng)的注意事項(xiàng)216。即通過 生產(chǎn)多種產(chǎn)品對(duì)各種資源要素所產(chǎn)生的成本節(jié)約。即交工驗(yàn)收后查定的能力。比薩制作流水線的設(shè)計(jì)產(chǎn)能是每小時(shí) 400個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中式比薩。 市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果表明，當(dāng)前的生產(chǎn)能力并不能滿足周邊幾所大學(xué)的教師、學(xué)生及其他顧客的需求。算例之前：（ 1）設(shè)計(jì)能力 =(725)400=28000個(gè)（ 2）生產(chǎn)能力利用率 =20230/28000=% 效率 =20230/25000=%之后：（ 1）實(shí)際產(chǎn)出 =2650086%=22790（個(gè)）（ 2）生產(chǎn)能力利用率 =22790/28000=%解答本例帶給我們的思考？n 通過運(yùn)營(yíng)管理提高實(shí)際產(chǎn)能n 正確看待生產(chǎn)效率：只關(guān)注效率是不夠的，還要著眼于提高利用率。僅麥道公司就積壓了價(jià)值 180億美元的的訂單，這足以使它的工廠在 3年多的時(shí)間里滿負(fù)荷運(yùn)行。 1997年，波音公司收購(gòu)了麥道公司。生產(chǎn)能力規(guī)劃決策n 確定能力緩沖的大小n 能力緩沖：就是為了使生產(chǎn)系統(tǒng)能夠應(yīng)對(duì)需求突然增加或生產(chǎn)能力臨時(shí)喪失而保留的能力的數(shù)量。成本 收益分析顯示，單位可變成本為 3000元 /噸，單位價(jià)格為 4000元 /噸。算例 （ 1）盈虧平衡點(diǎn)的計(jì)算。 （ 3）方案選擇：該公司應(yīng)選擇方案 B。 服務(wù)提供能力多少為宜？（二）服務(wù)能力利用率與服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系 HEYWOOD FARMER與 NOLLET的研究平均到達(dá)率平均服務(wù)率100%70%有未服務(wù)的全部可服務(wù)關(guān)鍵區(qū)域最佳水平服務(wù)能力利用率與服務(wù)質(zhì)量HEYWOOD FARMER與 NOLLET的研究n 利用率 70%為最佳，必須有一定的余力n 高于 70%為警戒區(qū)域（低于多少？）n 不同行業(yè)最佳比例不同（與顧客的接觸程度，確定性，后果嚴(yán)重性，比賽，醫(yī)院，消防）（三）服務(wù)能力管理的技巧n 半成品n 臨時(shí)工 /外協(xié) /工作輪換n 固定的服務(wù)時(shí)間表，固定的服務(wù)能力n 采用預(yù)約制度n 接受需求不固定，固定交付時(shí)間n 經(jīng)濟(jì)刺激，平衡需求（四）排隊(duì)的藝術(shù)n 如何排隊(duì)？n 商家如何看待顧客等候？多地?cái)U(kuò)大服務(wù)能力n SASSER， COLSEN， WYCKAFF的研究n 多地服務(wù)符合服務(wù)的近距離要求，重要的方式n 地點(diǎn)擴(kuò)充的生命周期 —?jiǎng)?chuàng)業(yè)、合理化、成長(zhǎng)、成熟多地點(diǎn)擴(kuò)大服務(wù)能力的生命周期n 1創(chuàng)業(yè)期1. 一個(gè)地點(diǎn)，單項(xiàng)服務(wù)2. 小零售店，土產(chǎn)點(diǎn)，小餐館3. 擴(kuò)充方式 —原有規(guī)模上添人手，加設(shè)備4. 考慮重點(diǎn) —服務(wù)設(shè)施的成本，擴(kuò)充后的服務(wù)質(zhì)量5. 應(yīng)對(duì)需求 —服務(wù)能力柔性，培養(yǎng)多面手；顧客合作，自助服務(wù)多地點(diǎn)擴(kuò)大服務(wù)能力的生命周期n 2合理化期n 原有地點(diǎn) /項(xiàng)目滿足顧客需求的能力趨于飽和n 兩種對(duì)策 —增加服務(wù)項(xiàng)目 /能力，設(shè)立分支機(jī)構(gòu)多地點(diǎn)單地點(diǎn)單服務(wù) 多服務(wù)連鎖快餐 百貨公司家庭小店 著名醫(yī)院 原地?cái)U(kuò)充多地?cái)U(kuò)充多地點(diǎn)擴(kuò)大服務(wù)能力的生命周期n 合理化期的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn) 除了極個(gè)別的公司同時(shí)采取了以上兩種做法并取得成功以外，其他如此做的公司大多
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