現(xiàn)代零售學導論概述-預覽頁
【正文】 二、零售商活動 消費品流通路徑 制 造 商 消 費 者 零 售 商 批發(fā)商 中轉商 零售商：指以零售活動為基本職能的獨立的中間商，介于制造商、批發(fā)商與消費者之間，以盈利為目的從事零售活動的組織。 零售業(yè)是一個國家最重要的行業(yè)之一 167。尤里斯（法國）FONCIERE EURIS 198 29308 21 第二節(jié) 零售組織發(fā)展規(guī)律 一、 零售組織分類 按目標市場及經(jīng)營 策略不同劃分 百貨商店 便利店 倉儲式商店 專業(yè)店 專賣店 折扣商店 雜貨店 目錄展示室 …… 超級市場 按是否設立門店來劃分 有店鋪零售 無店鋪零售 郵購 上門銷售 電話訂購 電視銷售 網(wǎng)絡商店 自動售貨機 流動商販 按所有權性質(zhì)來劃分 獨立商店 直營連鎖商店 特許經(jīng)營 租賃商品部 垂直營銷系統(tǒng) 消費者合作社 二、零售組織演化規(guī)律理論 1. 零售輪轉理論 ： 低價格、低毛利、低成本 ： 高價格、高毛利、高成本 ： 高價格、高毛利、高成本 ： 低價格、低毛利、低成本 隨時間 推移補 充服務 隨時間發(fā)展補 充更多服務 條件成熟 市場 機會 來臨 這個理論認為，零售企業(yè)經(jīng)營范圍是不斷從綜合化向?qū)I(yè)化再向綜合化方向循環(huán)發(fā)展的，每一次循環(huán)不是過去的重復，而是賦予新的內(nèi)涵，從而出現(xiàn)了不同的零售組織。零售組織越是能適應這些環(huán)境變化，越是能生存至永遠，否則將會自然地被淘汰或走向衰落。在新舊零售組競爭過程中，兩者相互融合，最后產(chǎn)生了兼有前兩者零售形式的經(jīng)營特點，但又與它們有明顯不同的一種更新的零售組織。 5. 生命周期理論 6. 商品攀升理論 商品攀升理論是從零售組織的產(chǎn)品線角度解釋其發(fā)展變化的。 一、第一次零售變革：百貨商店的誕生 第三節(jié) 西方零售業(yè)四次重大變革 革新性： 167。 促使 開架售貨方式流行 167。 經(jīng)濟危機是超級市場產(chǎn)生的導火線 167。 銷售方式發(fā)生變化，新型組織形式崛起 167。 167。 167。 二、中國零售業(yè)變革的動因 16
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