高二生物微生物的利用-預(yù)覽頁
【正文】 三、技能目標(biāo)： 微生物包括哪五類： 病毒 細(xì)菌 放線菌 真菌 原生動物 特點： 結(jié)構(gòu)簡單 ,形體微小 .通常要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能看到，有的甚至沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) .且體內(nèi)一般不含有葉綠素 .不能進(jìn)行光合作用 . 原核生物界 原生生物界 真菌界 病毒界 一、基礎(chǔ)知識： (一 )微生物 細(xì)菌的外形與大小 細(xì)菌： 單細(xì)胞不分枝的原核微生物 。芽孢的壁很厚，對干旱、低溫、高溫等惡劣的環(huán)境有很強(qiáng)的抵抗力。 ? 菌落是鑒定菌種的重要依據(jù)。其中固體培養(yǎng)基用于菌種保存及分離、鑒定菌落、活菌計數(shù)等，半固體培養(yǎng)基可觀察微生物的運動，液體培養(yǎng)基常用于發(fā)酵工業(yè)。 優(yōu)點： 營養(yǎng)成分豐富，培養(yǎng)效果好 缺點： 來源受限 。 合成培養(yǎng)基主要成分是氨基酸、維生素、碳水化合物、無機(jī)鹽和其它一些輔助物質(zhì)。 ⑤ 各種生長因子 ⑥ 轉(zhuǎn)移蛋白 ⑦ 不明成分 人工合成培養(yǎng)基只能維持細(xì)胞生存，要想使細(xì)胞生長和繁殖，還需補充一定量的天然培養(yǎng)基（如血清）。只有熟練、規(guī)范地進(jìn)行無菌操作，才可能成功地培養(yǎng)微生物。 滅菌消毒技術(shù)是微生物有關(guān)工作中最普通也是最重要的技術(shù)。 有些玻璃器皿也可采用 高溫干熱滅菌 。如果需要，請選擇合適的方法。 5．分裝：分裝過程中注意不要使培養(yǎng)基沾在管口或瓶口上，以免沾污棉塞而引起污染。 9．倒平板 : 待培養(yǎng)基冷卻到 50 ℃ 左右時，在酒精燈附近倒平板。 ？ 答：通過灼燒滅菌，防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基。 都要灼燒接種環(huán)？在劃線操作結(jié)束時，仍然需要灼燒接種環(huán)嗎？為什么？ 答：操作的第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物；每次劃線前灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種，使下一次劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端，從而通過劃線次數(shù)的增加，使每次劃線時菌種的數(shù)目逐漸減少，以便得到菌落。 涂布平板的所有操作都應(yīng)在火焰附近進(jìn)行。 長期保存：甘油冷凍管藏法 四、課題成果評價 （一）培養(yǎng)基的制作是否合格 如果未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中保溫 1～ 2 d后無菌落生長，說明培養(yǎng)基的制備是成功的，否則需要重新制備。 本課題知識小結(jié) : 【 典例解析 】 例 1．關(guān)微生物營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的 解析： 不同的微生物，所需營養(yǎng)物質(zhì)有較大差別，要針對微生物的具體情況分析。如二氧化碳，可作為自養(yǎng)型微生物的碳源；NaHCO3，可作為自養(yǎng)型微生物的碳源和無機(jī)鹽；而 NaCl則只能提供無機(jī)鹽。 C是正確的，因為與發(fā)酵有關(guān)的所有設(shè)備和物質(zhì)都要滅菌；發(fā)酵所用的微生物是滅菌后專門接種的，滅菌必須在接種前，如果接種后再滅菌就會把所接菌種也殺死。 （ 4）表中營養(yǎng)成分共有 類。 固氮微生物 3 調(diào)整 pH 依微生物的生長需要確定 瓊脂（或凝固劑）
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