【正文】 肴中，為粵菜的是：D A．清燉蟹粉獅子頭 B．魚香肉絲 C．東江鹽焗雞 D．油爆雙脆66．徽戲的主要唱腔是：CA．秦腔 B．西皮 C．漢調(diào) D．二黃67．北京歷史文化保護區(qū)三家店、焦莊戶依次在下列的區(qū)縣：CA．順義、石景山 B．大興、石景山 C．門頭溝、順義 D．密云、順義68．在下列中國特殊風味菜中，為仿孔府菜的是：A A．御筆猴頭 B．黃燜牛肉 C．文思豆腐 D．雪梨雞片69．在傳統(tǒng)京劇中，扮演掛帥出征穆桂英掛帥的角色在旦行中屬于：C A．正旦 B．花旦 C．武旦 D．老旦70．在下列傳統(tǒng)名茶中，其性寒、具有解毒、退熱、降火之功效，被視為治療麻疹良藥的是：B導游基礎(chǔ)知識試卷 第5頁 (共10頁) A．君山銀針 B．白毫銀針 C．武夷鹽茶 D．黃山毛峰71．著名的京劇四大須生是：B A．譚富英、言菊朋、高慶奎、馬連良 B．余叔巖、言菊朋、高慶奎、馬連良C．余叔巖、言菊朋、高慶奎、奚嘯伯 D．楊寶森、余叔巖、言菊朋、高慶奎72．名貴中成藥龜齡集產(chǎn)于：DA．北京 B．廣東 C．云南 D．山西73．祭祀太陽和龍的中國傳統(tǒng)節(jié)日是：BA．立春 B．二月二 C．清明 D．冬至74. 截止2008年底，中國列入《世界遺產(chǎn)名錄》的項目共有：B A．30項 B．33項 C．35項 D．37項75．全聚德的創(chuàng)始人為河北省冀縣的：BA．趙仁齋 B．楊壽山 C．丁德山 D．季德彬76．在北京舊城外的歷史文化保護區(qū)中，屬于延慶縣的是：CA．盧溝橋和宛平城 B．三家店、爨底下村C．岔道城、榆林堡 D．古北路老城、遙橋峪和小口城堡77．自開埠以來一直被視為香港標志的是：B A．前港都府 B．太平山 C．淺水灣 D．維多利亞公園78．宏賓樓字號中的“鴻賓”出自“鴻雁來賓”句，見諸于：D A．《論語》 B．《中庸》 C．《大學》 D．《禮記》79．泰國的國花是：C A．荷花 B．茉莉花 C．睡蓮 D．胡姬花80．制作銷售醬肘子、醬肉的著名北京老字號是：B A．月盛齋 B．天福號 C．信遠齋 D．通三益三、多選題（下列各題的選項中至少有兩項是符合題意的， 選項的字母符號。（7分）導游基礎(chǔ)知識試卷 第8頁 (共10頁)102．請比照下列表格的上下、前后的內(nèi)容，將答案填寫在序號后空白出的橫線上。如果正確，在答題卡上填涂字母符號“A”；如果錯誤，在答題卡上填涂字母符號“B”。A一位僑居F國的華橋隨團在北京旅游期間丟失護照，他持地接社開具的遺失證明去北京市公安局掛失，申領(lǐng)新護照，就可離境回F國了。B游覽期間，突發(fā)意外，有人受傷，現(xiàn)場無其他游客時，導游人員應向周圍大聲呼救，或設(shè)法聯(lián)系有關(guān)部門，但不能單獨留下傷者無人照管。A旅行社與旅游者簽訂旅游合同時，必須對合同的具體內(nèi)容作出真實、準確、完整的說明。B1恪守時間時旅游活動順利進行的重要保證，在兩地間交通周轉(zhuǎn)時嚴格守時尤為重要，所以導游人員要強調(diào)守時的重要性，自己更要以身作則。人很多時，疏散途中即使掉了貴重物品，旅客也不要彎腰撿拾。B2乘坐民航班機旅行的旅客在登機前要過安全檢查關(guān)，無論什么人，都得接受安全檢查。A2接待散客，地陪要事先與他商定游覽日程并由其簽字確認，但在以后的參觀游覽過程中，活動安排可隨散客的意愿適當調(diào)整。此時，調(diào)節(jié)旅游者情緒的最好方法是分析法。每題1分，共50分)3旅游服務中的代表性工種是：CA、生活服務 B、交通服務 C、導游服務 D、游覽服務3旅游者與旅行者的主要區(qū)別在于：BA、是否離開慣常住地 B、是否以營利為目的C、是否跨越國界 D、是否在外地停留24小時以上3入境游客遺失了在其國內(nèi)保了險的高檔攝像機，應持相關(guān)證明到公安機關(guān)報失，辦理：DA、《貴重物品遺失申報單》 B、《失物經(jīng)過證明》C、《財務遺失事故記錄》 D、《財務報失證明》3小李帶團去歐洲旅游，順便帶上父母以示孝敬。這體現(xiàn)了導游人員職業(yè)道德中的：DA、游客至上 B、文明服務 C、認真負責 D、誠實守信6因不可抗因素必須取消入境旅游團在一地的旅游活動，有權(quán)作此決定的是：BA、領(lǐng)隊 B、外國組團社 C、國內(nèi)組團社 D、地方接待社6旅客攜文物從北京入境，計劃一個月后攜原物出境，他應：BA、入境時在行李申報單上注明由海關(guān)驗明蓋章B、入境后向文物管理部門申報獲取許可出口證明C、入境時向海關(guān)詳細報名獲取相關(guān)證明D、入境后向北京市政府申報獲取許可出口證明70、導游人員和其他旅游服務的提供者之間，從工作層次看，應該是：CA、友好的工作關(guān)系 B、相互依存關(guān)系 C、平等的協(xié)作關(guān)系 D、正常的人際關(guān)系7在景點游覽時，地陪根據(jù)當時的時空條件和游客的具體情況選擇最佳游覽線路和合適的講解內(nèi)容，他這樣做是遵循了導游講解的：BA、靈活性原則 B、計劃性原則 C、選擇性原則 D、針對性原則7食品行業(yè)的生產(chǎn)者和經(jīng)營者，不管是正式工還是臨時工，工作前都必須取得：CA、工作證 B、衛(wèi)生許可證 C、健康證明 D、從業(yè)許可證7旅游期間，團內(nèi)矛盾和游客的弱點大多暴露在旅游活動的：BA、初期 B、中期 C、后期 D、全過程7參觀頤和園德和大戲樓時，地陪介紹說這比故宮的暢音閣還大，是中國現(xiàn)存規(guī)模最大，保存最完整的古代大戲樓。對此地陪應：ABDEA、上前詢問，必要時勸其在飯店休息B、若休息，就安排好他的休息、用餐、就醫(yī)等事宜C、中午電請飯店餐廳為其送飯菜D、游覽時，一二次電詢他的身體狀況E、結(jié)束游覽回飯店后就去看望他9請從下列選項中指出導游人員可能要被罰15萬元、情節(jié)嚴重的將被吊銷導游證的幾種違規(guī)行為：BCEA、危及游客人身安全時未采取必要措施 B、拒絕履行旅游合同約定的義務C、欺騙、脅迫旅游者購物 D、私自承攬導游業(yè)務E、非因不可抗因素更改旅游行程9旅游團到餐館用餐時，地陪應該：ABCEA、引領(lǐng)游客進餐廳就座 B、簡單介紹餐館及菜肴特色C、用餐時去游客餐桌旁一二次，解決可能出現(xiàn)的問題D、為游客照管好行李物品 E、餐閉離桌前提醒游客帶好隨身物品9不易合作的領(lǐng)隊和旅游者爭吵時，中方導游人員應持的態(tài)度是：ADA、不介入 B、支持領(lǐng)隊、勸說旅游者 C、不落井下石D、可能時助領(lǐng)隊擺脫困境 E、主持正義，支持正確一方100、導游人員的言行都必須符合國家的法律法規(guī)、企業(yè)規(guī)范和社會準則，不得：ABCDEA、撥弄是非、制造游客間矛盾 B、妄加評論游客的行為，隨意貶損游客C、工作敷衍塞責，忘了自己是導游人員 D、與旅游團中的異性談戀愛E、幾個導游串通欺騙游客四、綜合題(請將答案寫在各題下的空白處。 A、旅游合同應包括哪些內(nèi)容？（3分） B、導游人員怎樣執(zhí)行旅游合同？（5分）10A國旅游團前往北京遠郊游覽，途中一單身老人舊病復發(fā)，病勢嚴重。A、地陪在處理老人患病過程中有哪些不妥？（3分） B、老年重病患者要求乘飛機回國應如何處理？（2分） C、老人無力支付醫(yī)療費用，怎樣處理？（4分）