【正文】 ....................................................................................................45 節(jié)能效益 ...................................................................................................52 社會影響分析 ............................................................................................52 研究結(jié)論 ...................................................................................................53農(nóng)副產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線技術(shù)改造工程可行性研究報(bào)告 20223 4 附表：經(jīng)濟(jì)評價(jià)表安康市自坤油脂商貿(mào)有限公司特色富硒農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目技術(shù)改造工程農(nóng)副產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線技術(shù)改造工程可行性研究報(bào)告 20223 5 第一章 總 論 項(xiàng)目名稱安康市自坤油脂商貿(mào)有限公司特色富硒農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目技術(shù)改造工程（年 5000 噸豆制品、3000 食用油、10000 噸玉米食品深加工） 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 國家有關(guān)部門關(guān)于可行性研究報(bào)告的編制內(nèi)容要求。 充分利用現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備，公用工程進(jìn)行擴(kuò)建技術(shù)改造，節(jié)省投資。 公司管理制度和管理模式公司實(shí)行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，根據(jù)生產(chǎn)，經(jīng)營的需求，設(shè)置七個(gè)職能管理部門：綜合部、財(cái)務(wù)部、技術(shù)開發(fā)部、市場部、采購部、生產(chǎn)部。 項(xiàng)目建設(shè)的主要內(nèi)容該項(xiàng)目主要建設(shè)年產(chǎn) 5000 噸豆制品、3000 噸食用油系列、10000噸玉米食品系列，主要內(nèi)容為：（1）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房 4000 平米，原料庫、產(chǎn)品庫 2022 平米。 建設(shè)地址及建設(shè)條件本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于安康市漢濱區(qū)五里富硒食品工業(yè)園區(qū)，西康高速五里出口 1 公里處，距安康市 15 公里，漢濱區(qū)位于陜西南部，北依秦嶺南麓，南距巴山北脈，居漢江中上游安康市腹地，是安康市政農(nóng)副產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線技術(shù)改造工程可行性研究報(bào)告 20223 8 治、經(jīng)濟(jì)和文化的中心，也是西安，武漢和重慶 8 小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈的幾何中心，周圍環(huán)境良好，交通十分便利。 經(jīng)濟(jì)效益、節(jié)能效益和社會效益分析 經(jīng)濟(jì)效益 該項(xiàng)目建成后將形成年產(chǎn) 5000 噸豆制品、3000 噸食用油、10000 噸玉米食品的生產(chǎn)能力，年總銷售收入 10348 萬元，總成本7175 萬元，年可實(shí)現(xiàn)利潤 萬元，稅金 461 萬元。（3）對我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收起到一定的作用公司全面實(shí)現(xiàn)：“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，為確保產(chǎn)品的原料供應(yīng)，專門建設(shè)大豆、菜籽、芝麻、玉米種植基地，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，與基地農(nóng)戶簽訂長期收購合同。不僅提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，還為國家節(jié)約了大量的能源，進(jìn)一步促進(jìn)了我農(nóng)副產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線技術(shù)改造工程可行性研究報(bào)告 20223 10 國資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的建設(shè)。項(xiàng)目經(jīng)市場分析有較好的經(jīng)濟(jì)效益，社會效益、節(jié)能減排、效益具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，項(xiàng)目的建設(shè)是必要的可行的。硒對人體保健機(jī)理如下：第一、組成體內(nèi)抗氧化酶，能提到保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷，保持其通透性；第二、硒P 蛋白具有螯合重金屬等毒物，降低毒物毒性作用。據(jù)報(bào)道，安康以紫陽為中心的富硒區(qū)域，由于獨(dú)特的地質(zhì)地理環(huán)境，是世界上面積最大、富硒地層最厚、最宜開發(fā)利用的富硒區(qū)，屬于我國難得的土壤富硒且易于被植物吸收的富硒區(qū)。在這些氨基酸中，人體必需的 8 種氨基酸它都含有。大豆是自然界中所有植物性食物中的蛋白質(zhì)之王，我國又“大豆之鄉(xiāng)”。據(jù)了解，我國大豆消費(fèi)的目標(biāo)是：到 2022年人均大豆消費(fèi)需求量將達(dá)到 16 千克，總消費(fèi)需求量達(dá)到 2310 萬噸，到 2030 年，人均消費(fèi)需求量將達(dá)到 25 千克，總消費(fèi)需求量達(dá)到 4000萬噸。 項(xiàng)目的必要性（1）食品安全的需要，近年來我國的食品安全問題也受到社會高度關(guān)注。城區(qū)、農(nóng)村各農(nóng)貿(mào)市場是豆制品銷售的主要場所。目前，工商部門采用的定性檢測，項(xiàng)目單一，只能檢測豆腐中的吊白塊和二氧化硫，對豆制品中的大腸桿菌、有害菌以及有毒有害的藥品、防腐劑只能依靠定量檢測。因此，上先進(jìn)的豆制品生產(chǎn)線，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全系列豆制品，將有廣闊的發(fā)展前景和巨大的市場需求。（2）促進(jìn)豆制品加工產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展具有重要示范作用公司位于安康市漢濱區(qū)五里富硒食品工業(yè)園區(qū)，是一家以農(nóng)產(chǎn)品加工與銷售為主的食品加工企業(yè)。我公司實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)豆制品，工藝、設(shè)備技術(shù)是目前國內(nèi)比較先進(jìn)的，對豆制品業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、現(xiàn)代化起到農(nóng)副產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線技術(shù)改造工程可行性研究報(bào)告 20223 15 一定的示范帶動作用，對豆制品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了推動作用。規(guī)劃中提出，要在漢中盆地、月河谷地和商丹盆地集中布局建設(shè)漢中、安康、商洛三大循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)核心聚集區(qū)，以線串點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，輻射帶動，突破發(fā)展。主要產(chǎn)品為知名富硒豆制品系列、富硒食用油系列、富硒玉米食品系列。本公司生產(chǎn)的富硒系列食品，在省內(nèi)外受到消費(fèi)者青睞，對促進(jìn)我市發(fā)展富硒食品產(chǎn)業(yè)起到積極推動作用。菜籃子工程一頭連著農(nóng)民增收，一頭連著市民生活。本項(xiàng)目生產(chǎn)線系列產(chǎn)品年需收購大量的黃豆、油菜籽、芝麻、玉米等，公司為了保證高質(zhì)量原料的收購和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)利益的實(shí)現(xiàn)，與基地農(nóng)戶建立穩(wěn)定的“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營協(xié)作關(guān)系，通過訂單農(nóng)業(yè)，形成公司與農(nóng)戶的利益互惠機(jī)制，有效地保障農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收的需求。第三章 市場分析與營銷方案 市場分析以富硒農(nóng)產(chǎn)品資源生產(chǎn)系列食品營養(yǎng)價(jià)值極高，并具有一定保健功能，深受市場歡迎，隨著人們生活水平的不斷提高、肥胖病、高血糖、高血脂等文明病的人群越來越多，而且有向青年人的發(fā)展趨勢，目前已成為一種影響人們健康的殺手，我公司利用安康得天獨(dú)厚的富硒農(nóng)產(chǎn)品和水資源優(yōu)勢，充分發(fā)揮大豆高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)功能以及硒對人體的保健功效，研發(fā)出的富硒豆制品系列，富硒食用油系列，富硒玉米三大系列，20 余種產(chǎn)品。 豆制品、食用油、玉米食品消費(fèi)市場廣闊玉米又名包谷，是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體的健康頗為有利，具分析 100 克玉米粉中營養(yǎng)成份為：能量 339 千卡、維生素 毫克、蛋白質(zhì) 克、脂肪 克、煙酸 毫克、碳水化合物 克、膳食纖維 克、維生素 A7 維克。目前，大豆深加工產(chǎn)品已備受消費(fèi)者的青睞，成為具有廣闊發(fā)展前景的長青產(chǎn)業(yè)。經(jīng)歷了蘇丹紅、三氯氰氨事件后，食品安全問題被放大到前所未有的高度，社會大眾對品味上佳、衛(wèi)生安全的豆制品的需求是非常迫切的。第四章 項(xiàng)目的技術(shù)基礎(chǔ) 項(xiàng)目成果來源及情況說明本項(xiàng)目技術(shù)來源為安康市自坤油脂商貿(mào)有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品。玉農(nóng)副產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線技術(shù)改造工程可行性研究報(bào)告 20223 20 米食品利用安康獨(dú)有的富硒資源，利用玉米具有降壓、降脂、抗癌、抗衰老、減肥的獨(dú)特功效，經(jīng)我公司技術(shù)研發(fā)部結(jié)合人們?nèi)粘Ｊ秤昧?xí)慣的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過長時(shí)間上百次實(shí)驗(yàn)研發(fā)的新產(chǎn)品。第五章 建設(shè)方案 建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模根據(jù)市場需要和企業(yè)發(fā)展，并考慮項(xiàng)目資金能力和建設(shè)場地等多種因素，本項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn) 5000 噸豆制品、3000 噸食用油、10000 噸玉米糝。 技術(shù)方案 主要生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)：黃豆的清洗浸泡。及時(shí)調(diào)整磨漿機(jī)的間隙達(dá)到規(guī)定要求，磨漿細(xì)度不能影響黃豆的出漿率，蛋白質(zhì)的利用率低。煮漿的原則是一次性將漿煮熟，壓力在 煮20 分鐘。點(diǎn)漿、蹲腦。豆腐經(jīng)壓榨去水的含水量應(yīng)恰當(dāng)，勿過干過濕，影響切分成型。不僅為農(nóng)產(chǎn)品找到出路，又為企業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)廉價(jià)的原料。經(jīng)計(jì)算日用蒸汽量為：60 噸，日耗煤 噸，折標(biāo)煤 噸；噸產(chǎn)品耗煤 噸，折標(biāo)煤 噸，年可節(jié)約燃料煤 4500 噸標(biāo)煤。RXH54 熱風(fēng)循環(huán)干燥箱，以電或蒸汽為熱源，在風(fēng)機(jī)的強(qiáng)制循環(huán)下，使空氣層流過烘盤與物料進(jìn)行熱量傳遞，并帶走物料中濕度；根據(jù)物料不同的要求和干燥過程不同的狀態(tài)，可調(diào)節(jié)空氣排出量與循環(huán)量的比例，從而達(dá)到干燥速度與熱力用率雙重提高的目的；這也是熱風(fēng)循環(huán)烘箱只優(yōu)點(diǎn)所在。為節(jié)約能源，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下盡可能選用節(jié)能設(shè)備。建筑面積 4000m2，采用輕鋼排架結(jié)構(gòu)，層高 6 米，基礎(chǔ)為鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)，墻體上部及屋面采用復(fù)合保溫板，厚度 100；墻體 以下為磚砌體，內(nèi)外均貼防水瓷磚；樓、地面為防滑地板磚；塑鋼窗。、檢驗(yàn)室建筑面積 100m2，單層磚混結(jié)構(gòu)，層高 3 米，基礎(chǔ)為條形磚基礎(chǔ)，墻體為空心磚，外墻瓷磚，內(nèi)墻刷涂料，室內(nèi)混凝土地面，鋁合金窗。、變配電室建筑面積 150m2，其中：鍋爐房建筑面積 100m變配電室建筑面積 50m2，單層磚混結(jié)構(gòu)，鋼筋混凝土條基，水泥混凝土地面，塑鋼門窗，內(nèi)墻面刷乳膠漆，外墻清水墻。沖洗原料的生產(chǎn)廢水采用沉淀法，經(jīng)沉淀處理后，SS 去除率為 90%左右，可做到標(biāo)準(zhǔn)排放。距廠區(qū)幾百米處有 110KW 變電站一座。動力配線采用銅芯絕緣導(dǎo)線穿鋼管暗敷設(shè)。漢濱區(qū)位于陜西省南部，北依秦嶺南麓，南踞巴山北脈，居漢江中上游安康市腹地，是安康市政治、經(jīng)濟(jì)和文化的中心，也是西安、武漢和重慶 8 小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈的幾何中心。 全市所轄漢濱區(qū)、漢陰、石泉、寧陜、紫陽、嵐皋、平利、鎮(zhèn)坪、旬陽和白河共一區(qū)九縣，其中 8 個(gè)為國家貧困縣，2 個(gè)為省級貧困縣，屬經(jīng)濟(jì)社會欠發(fā)達(dá)地區(qū)。秦巴漢水獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境，積淀深厚的文化底蘊(yùn)，使安康蘊(yùn)藏著豐富的旅游資源。面積3652 平方公里。成為中國西部腹地溝通南北，連接西南、中南地區(qū)的交通樞紐。糧油生產(chǎn)全面豐收，固定資產(chǎn)投資持續(xù)增長，“藥水游”三大產(chǎn)業(yè)建設(shè)扎實(shí)推進(jìn)，改革開放邁出新步伐，招商引資工作成效顯著，社會事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，城鄉(xiāng)人民生活有新的改善。④場地土類型及建筑場地類別，場地土類型為中硬土，建筑場地類別為 II 類。(2)給、排水條件項(xiàng)目建成后給水由吉河鎮(zhèn)市政供水管網(wǎng)供給，水量、水壓均可滿足需要。(4)通訊安康市郵電通信伴隨全國電信事業(yè)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)規(guī)模不斷擴(kuò)大，移動、聯(lián)通、電信等網(wǎng)絡(luò)俱全。下設(shè)綜合管理辦公室、質(zhì)量管理部、生產(chǎn)部、采購部、營銷部、物控部、財(cái)務(wù)部、農(nóng)副產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線技術(shù)改造工程可行性研究報(bào)告 20223 36 生產(chǎn)管理部等部門，組織結(jié)構(gòu)明確，匯報(bào)程序流暢、內(nèi)部管理形成文字化、表單化、電腦化，運(yùn)行高效。 人員培訓(xùn)該項(xiàng)目屬農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目，為保證生產(chǎn)的正常運(yùn)行和產(chǎn)品的上乘品質(zhì)，除選擇優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境，優(yōu)良的富硒原料之外，還應(yīng)培訓(xùn)一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，在本項(xiàng)目的生產(chǎn)經(jīng)營中，領(lǐng)導(dǎo)層的綜合素質(zhì)，對企業(yè)的責(zé)任感以及全體人員的協(xié)作能力，管理人員的業(yè)務(wù)能力，職業(yè)水平，技術(shù)人員的業(yè)務(wù)水平，工人的操作技能，環(huán)保意識，安全生產(chǎn)意識等無不對企業(yè)的成敗興衰起著巨大的影響，因此從本項(xiàng)目開始實(shí)施之日起，就應(yīng)分批對包括經(jīng)理在內(nèi)的全體員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，做到建設(shè)與培訓(xùn)同步，管理人員與工人培訓(xùn)同步。在招標(biāo)過程中，一定要嚴(yán)格遵守國家和陜西省的有關(guān)規(guī)定，堅(jiān)持公開、公平、公正的原則，自覺接受政府職能部門的檢查、監(jiān)督，杜絕各種違紀(jì)、違法行為的發(fā)生。農(nóng)副產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線技術(shù)改造工程可行性研究報(bào)告 20223 38 2022 年 8 月2022 年 9 月，完成裝備調(diào)試，并組織竣工驗(yàn)收試運(yùn)營。 環(huán)境保護(hù)執(zhí)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》1989 年 12 月；《中華人民共和國環(huán)境影響評價(jià)法》2022 年 9 月；《中華人民共和國大氣污染防治法》2022 年 4 月；《中華人民共和國水污染防治法》2022 年 2 月；《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》2022 年 12 月；《中華人民共和國環(huán)境噪音污染環(huán)境防治法》1996 年 10 月；《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB132712022；《保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度》GB913788；《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB89781996； 安康市自坤油脂商貿(mào)有限公司特色富硒農(nóng)副產(chǎn)品深加工技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 20223 40 《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095—1996。 主要污染源及其防治生產(chǎn)廢水處理沖洗原料的生產(chǎn)廢水采用沉淀法，修建沉淀池，據(jù) 進(jìn)行預(yù)測，廢水在沉淀池停留按 13h 計(jì)算，經(jīng)沉淀處理后，SS 去除率為 90%左右，可做到標(biāo)準(zhǔn)排放。生產(chǎn)固體廢棄物處理固體廢棄物不屬危險(xiǎn)廢物，采取集中收集，做到日產(chǎn)日清，將廢棄運(yùn)往建民垃圾處理場集中處置。交通運(yùn)輸噪聲，采取在場內(nèi)禁鳴喇叭措施，建設(shè)交通