考核與獎(jiǎng)懲模板-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 評(píng)分方法達(dá)標(biāo)加20分、前三名加10分，否則扣分出現(xiàn)誤差扣除5分/1次出現(xiàn)輕度違規(guī)5分/次，嚴(yán)重違規(guī)10分/次有效投訴扣除10分/次無表?yè)P(yáng)不得分 附件三：前吧員工考評(píng)表前吧員工考評(píng)表姓名： 所在檔口： 考評(píng)時(shí)間： 總得分： 內(nèi)容評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)分值實(shí)際得分項(xiàng)目工作態(tài)度A、工作積極主動(dòng)，工作熱情高，工作狀態(tài)好。20 B、崗位技能一般，能完成本職工作。15C、服務(wù)較主動(dòng)，推銷技巧一般。5附件四：最佳店長(zhǎng)評(píng)選表最佳店長(zhǎng)考評(píng)表檔口： 姓名： 考評(píng)時(shí)間： 總得分： 內(nèi)容評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)分值實(shí)際得分項(xiàng)目工作態(tài)度A、工作積極主動(dòng)，工作熱情高，工作狀態(tài)好。0團(tuán)隊(duì)協(xié)作A、有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，積極配合美食廣場(chǎng)工作，與20 同事工作關(guān)系較好。0營(yíng)業(yè)額提升A、銷售計(jì)劃超越幅度前3名。0員工管理A、與員工溝通良好，工作中能主動(dòng)訓(xùn)練員工，激勵(lì)15 員工士氣，帶動(dòng)員工積極性。0 A、QSC表現(xiàn)出色，全月無顧客因QSC出現(xiàn)的投訴，能20 保持前吧微笑服務(wù)，后廚清潔衛(wèi)生。0執(zhí)行力A、與美食廣場(chǎng)管理組保持良好配合，能主動(dòng)詢問工15 作狀況，分配的工作能主動(dòng)準(zhǔn)時(shí)按質(zhì)按量完成。附件五：最佳衛(wèi)生檢查表檔口最佳衛(wèi)生獎(jiǎng)評(píng)定表日期: 檢查人：檢查項(xiàng)目檔口名稱 冰箱內(nèi)食品是否采用塑料盒存放（10分） 保鮮盒是否加蓋或用保鮮膜封?。?0分） 地面是否無油漬、無雜物、無積水（5分） 冰箱內(nèi)是否無有色袋子（5分） 操作臺(tái)是否干凈（5分） 出菜口是否干凈（3分） 垃圾桶是否蓋有蓋子（2分） 貨架物品是否擺放整齊（5分） 排煙罩是否保持干凈無油膩（5分） 下水道清洗是否干凈（10分） 1米、面、油類是否有專用器具存放（5分） 1冰箱內(nèi)外是否干凈，無油漬（5分） 1刀具是否擺放在刀架上（5分） 1員工工作服是否清潔（5分） 1后廚員工是否帶有帽子（5分） 1即食性食品是否隔墻離地?cái)[放（5分） 1前吧衛(wèi)生是否清潔（5分） 1收銀機(jī)柜子內(nèi)是否有私人物品（5分） 滅火器是否正常 滅蚊燈是否正?！ ?yīng)急燈是否正?！ 】傆?jì)得分
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