【正文】 低運(yùn)輸成本，改善勞動(dòng)條件，保障運(yùn)輸安全，運(yùn)輸能 22 力要適當(dāng)留有余地。建設(shè)密度和建筑系數(shù)科學(xué)合理，既力求布置緊應(yīng)根據(jù)有關(guān)規(guī)定合理確定各建、構(gòu)筑物之間的距離，保證生產(chǎn)運(yùn)營和消防安全。例如工業(yè)企業(yè)，劃分為廠前區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、倉庫區(qū)、原料堆場區(qū)、廢水處理。 清潔化加工技術(shù)在茶葉加工過程中，嚴(yán)格按照清潔生產(chǎn)的技術(shù)要求，組織生產(chǎn)，避免對(duì)成品茶和環(huán)境造成污染。 設(shè)備、及工藝技術(shù) 工藝本項(xiàng)目建設(shè)的產(chǎn)品按條型烘青確定工藝路線，殺青工藝為風(fēng)熱殺青，干燥工藝為烘干。 項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)擴(kuò)建。產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì): 由于我縣 是茶葉主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)建設(shè)較為發(fā)達(dá)，勞動(dòng)力較為便宜，因此具有較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 市場競爭優(yōu)勢(shì)分析產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢(shì):某縣茶葉 產(chǎn)業(yè)正按照安全、優(yōu)質(zhì)、高效的要求，朝機(jī)械化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的方向發(fā)展，并努力創(chuàng)建有機(jī)茶園和無公害基地。茶葉專賣店、批發(fā)市場和連鎖超市等將逐漸成為人們購買茶葉的主要場所，品牌茶、有機(jī)茶將成為茶葉消費(fèi)的熱點(diǎn)和亮點(diǎn)。 市場前景分析 國內(nèi)市場擴(kuò)大國內(nèi)需求是我國茶葉工作重點(diǎn)，國內(nèi)茶葉銷售增長速度能否與茶葉產(chǎn)量增長保持一致是茶葉發(fā)展的關(guān)鍵。 茶葉出口情況“十二五”期間茶葉出口也開始 擺脫了困境，通 過發(fā)揮我國多茶類的優(yōu)勢(shì)，出口企業(yè)不端開辟新的市場，不僅止住了不斷下跌的茶葉價(jià)格，而且茶葉出口數(shù)量呈現(xiàn)較快速度的增長。在茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)上，綠茶、烏龍茶比重增加，花茶和紅茶的比重在下降。 國內(nèi)銷售情況我國茶葉三分之一產(chǎn)量出口，三分之二產(chǎn)量內(nèi)銷，出口主要是歐洲、美國、日本等國家，品種以名優(yōu)茶為主，品質(zhì)要求無公害、綠色茶葉和有機(jī)茶，特別是高品質(zhì)的無公害茶、有機(jī)茶在國際市場比較緊俏，供需矛盾突出，銷售價(jià)格也高出 3050%。初制企業(yè)也加大對(duì)廠房和設(shè)備的改造力度。此外， “十五”期間茶葉的清潔化生產(chǎn)也有很好的開端。制造茶的工藝技術(shù)開始從手工化向機(jī)械化、自動(dòng)化、現(xiàn)代化過渡，制造企業(yè)也加強(qiáng)了茶品牌的建設(shè)。　 生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院面向社會(huì)及地方政府承接食品開發(fā)、加工、利用等相關(guān)課題。能夠滿足碩士研究生、普通本科生、?？粕慕虒W(xué)科研需要。近 5 年考研錄取率達(dá) 24%。 專業(yè)及規(guī)模：現(xiàn)有林學(xué)、園藝、園林、食品科學(xué)、生物工程、生物科學(xué)、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、城市規(guī)劃等 8 個(gè)普通本科專業(yè)。技術(shù)學(xué)院是在原資源與環(huán)境科學(xué)系和原園藝系的基礎(chǔ)上組建而成，經(jīng)過二十多年的建設(shè)和發(fā)展，目前已形成在學(xué)科、專業(yè)、師資、實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)基地以及教學(xué)、科學(xué)研究、科技開發(fā)等各方面全面發(fā)展，具有較強(qiáng)辦學(xué)實(shí)力的一個(gè)二級(jí)學(xué)院。 股東基本情況（自然人獨(dú)資）法人代表：某，男，現(xiàn)年 43 歲，中共黨員，高中文化?；匾?guī)模也因此不斷擴(kuò)大，截止 2022 年 4 月，在公司的帶動(dòng)下，中營鄉(xiāng)茶葉基地達(dá)到 12022 多畝，基地農(nóng)戶年收入近1500 萬元。目前已擁有經(jīng)營場地 4500 平方米，產(chǎn)業(yè)基地近萬畝，員工 68 名，其中高級(jí)制茶師 5 名。通過本項(xiàng)目建設(shè)，可使“雀語春”牌某茶更具有出擊市場能力，在規(guī)模、效益等方面將會(huì)有一個(gè)更大飛躍，從而使更多茶農(nóng)增產(chǎn)增收，達(dá)到共同致富，為建設(shè)和諧健康的小康社會(huì)提供經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。本項(xiàng)目建設(shè)，將采用先進(jìn)、適用的農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，建成高標(biāo)準(zhǔn)的加工廠房，為某縣名優(yōu)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及實(shí)現(xiàn)真正的產(chǎn)業(yè)化道路打下良好基礎(chǔ)。項(xiàng)目單位與湖北民族學(xué)院聯(lián)手繼續(xù)開發(fā)了“ 新御” 牌某茶，該產(chǎn) 品選用林中茶園細(xì)嫩芽葉經(jīng)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)精制而成，外形緊細(xì)美觀、色澤翠綠、粟香甘潤持久、經(jīng)久耐泡、無污染、含硒豐富。加工注重檔次和質(zhì)量。某縣在茶葉加工銷售上經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段。低山以茶葉、水稻 為主，二高山以茶葉、玉米、煙葉為主，高山以煙葉、玉米、高山反季節(jié)蔬菜為主。2022 年初，縣委、縣政府出臺(tái)了《關(guān)于創(chuàng)建全國有機(jī)茶葉示范基地的決定》，大力支持茶葉走特色發(fā)展和品牌發(fā)展之路，目前，某縣通過茶葉品牌整合，全縣統(tǒng)一打造“某茶” 大品牌已初 顯成效，其中“翠泉牌”、 “鑫豐”牌、 “騎龍”牌、 “新御”、 “雀語春”某茶成為某茶中的佼佼者。改革開放尤其是 “十五”以來，某 縣委、 縣政府高度重 8 視茶葉這一支柱產(chǎn)業(yè)，將其列為全縣“六大一 強(qiáng)” （建成全州、全省茶葉大縣、水電大縣、藥化大縣、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)大縣、生態(tài)農(nóng)業(yè)大縣、磷化大縣、躋身全省山區(qū)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣）戰(zhàn)略之首，使茶葉產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展和壯大，2022 年，全縣茶葉面積已發(fā)展到 萬畝，產(chǎn)量達(dá)到 萬噸，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)值 億元，當(dāng)年為農(nóng)民提供現(xiàn)金收入 億元，出口創(chuàng)匯 300 萬美元。因此，將超臨界革取、高速逆流色譜和股分離等高新技術(shù)應(yīng)用于茶葉功能性成分的制備以提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，是今后茶葉功能性成分制備技術(shù)研究的重點(diǎn)。 “十五”期間云南省也將“茶多酚的開 發(fā)及其產(chǎn)業(yè) 化” 項(xiàng)目列為生物資源開發(fā)創(chuàng)新工程的實(shí)施內(nèi)容之一，以推動(dòng)全省茶葉深加工的發(fā)展。近年來茶葉有效成分提取技術(shù)研究取得了突破性進(jìn)展，中國農(nóng)科院茶葉研究所提出用茶葉原料同時(shí)制備出茶多酚、咖啡堿、多糖和茶色素的系統(tǒng)分年產(chǎn) 480 噸名優(yōu)茶技改項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 7 離中試工藝路線，產(chǎn)品茶多酚含量達(dá)到 95％以上，其中兒茶素含量超過 60％，得率 約 ％；咖啡堿含量達(dá)到 80％以上，得率為 ％。上述提取技術(shù)均處于單項(xiàng)成分提取制備階段。 技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)國內(nèi)的茶葉有效成分的利用研究越來越引起廣泛的重視，研究主要集中在茶多酚上，其次是茶皂、茶多糖、咖啡堿和色素。在健康和文化兩大引擎的帶動(dòng)下，我國國內(nèi)茶葉消費(fèi)出現(xiàn)多元化、品牌化、名優(yōu)化發(fā)展，消費(fèi)熱點(diǎn)不斷，成為茶葉發(fā)展一大亮點(diǎn)。日本全國現(xiàn)有茶園面積5 萬公頃，總產(chǎn)量 萬噸，茶農(nóng)約 24 萬戶,日本茶業(yè)機(jī)械化和自動(dòng)化程度相當(dāng)高，茶樹修剪、采摘、加工、包裝基本上都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動(dòng)化。目前印度居全球第二產(chǎn)茶大國的位置，也是世界茶葉出口的第四大國。世界主要產(chǎn)茶國是中國、印度、斯里蘭卡、日本、越南等國家。茶葉是肯尼亞的第一大出口商品，每年為肯尼亞帶來約 6 億美元的出口收入。茶葉產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)進(jìn)一步得到夯實(shí)，茶葉產(chǎn)業(yè)也得到快速發(fā)展，茶葉面積由 2022 年的 108 萬公頃，發(fā)展到 2022 年的 160 萬公頃，增長了 48%，居世界第一位，占世界茶園面積的 %，；茶葉產(chǎn) 量由 2022 年的 萬噸，發(fā)展到 2022 年的 120 萬噸，增長了 76%，產(chǎn) 量居世界第二位。優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要標(biāo)志，在優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域，要盡可能實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理，建設(shè)好優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，這是把優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng)的關(guān)鍵。茶多酚、茶皂素、咖啡堿已實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)，并在食品工業(yè)上應(yīng)用。以后，茶多酚的提取技術(shù)不斷完善和提高。茶多酚、咖啡堿已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和食品行業(yè)。另外，由于咖啡堿、茶多糖的 純化技術(shù)所需成本昂貴，難以在大生產(chǎn)中應(yīng)用。早在明清時(shí)期，某茶葉就被稱為“茗貢” ，并遠(yuǎn)銷海外，被英國人稱為“ 皇后茶 ”。某縣委、縣政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終把茶葉產(chǎn)業(yè)作為我縣縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，舉全縣之力大力發(fā)展。 項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀某縣總面積 2892 平方公里，低山約占 20%，二高山和高山約占40%。茶葉被譽(yù)為某農(nóng)民的生命產(chǎn)業(yè)，每年為 萬戶茶農(nóng)戶平實(shí)現(xiàn)收入 1000 元以上；茶葉占全縣農(nóng)民人平純收入的比重約為 25%。長友、翠泉、鑫龍、 騎龍、金陽、雀語春等民營茶葉龍頭加工企業(yè)的發(fā)展帶來了茶葉加工、銷售的革命性變革。項(xiàng)目單位在生產(chǎn)的“ 新御” 牌某茶已占據(jù)一定的市 場 空間。但是，多數(shù)茶農(nóng)仍然在 10 傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)條件下，沿用傳統(tǒng)落后茶園種植方式經(jīng)營。 項(xiàng)目建設(shè)是帶動(dòng)茶農(nóng)增產(chǎn)增收，建設(shè)和諧社會(huì)的需要目前，某縣的大部分茶葉產(chǎn)品在市場上競爭力不夠強(qiáng)，品牌的穩(wěn)定性能不高，市場份額不大，造成茶農(nóng)效益不高，增收不明顯，甚至減產(chǎn)減收。企業(yè)經(jīng)過多年家族式的發(fā)展、管理，于 2022 年 3 月成立，注冊(cè)資本金 200 萬元，公司性質(zhì)為自然人獨(dú)資，銀行信用等級(jí)為 A+,企業(yè)由此轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代管理。近幾年來，公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，通過在開辟基地試點(diǎn)，由公司提供種子、肥料、技術(shù)支持，與基地千余農(nóng)戶簽訂每公斤高出市場價(jià) 元的收購訂單，示范田一舉獲得豐收，農(nóng)戶種植熱情十分高漲。2022 年公司財(cái)務(wù)狀況：公司總資產(chǎn) 萬元，其中固定資產(chǎn) 萬元，流動(dòng)資產(chǎn) 萬元；負(fù)債總額 萬元，其中流動(dòng)負(fù)債 萬元，資產(chǎn)負(fù)債率 %；所有者權(quán)益 萬元；當(dāng)年實(shí)現(xiàn)銷售收入 4020 萬元，上繳稅金 萬元，實(shí)現(xiàn)凈利潤 萬元。 技術(shù)合作單位基本情況公司已與湖北民族學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院進(jìn)行技術(shù)合作。同時(shí)我院多年來在食品科學(xué)與工程、遺傳學(xué)、果樹學(xué)、植物學(xué)等方向與華中師范大年產(chǎn) 480 噸名優(yōu)茶技改項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 13 學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢植物研究院聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生。近二十年來，為社會(huì)培養(yǎng)輸送各級(jí)各類高級(jí)專門人才 2500 余人。 教學(xué)資源：現(xiàn)有 4 個(gè)教研室，1 個(gè)“湖北省生物基 礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心” ，4 個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，12 個(gè)生物基 礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室，1 個(gè)現(xiàn)代化裝備的 2500 平方米的連樓溫室大棚，1 個(gè)校內(nèi)基地，共享“湖北省生物資源保護(hù)與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”1 個(gè)，擁有固定 資產(chǎn) 4000 余萬元。 長期以來，在高山反季節(jié)蔬菜開發(fā)、果樹栽培、園林規(guī)劃、地 14 籍測(cè)量、食品開發(fā)等方面服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，近 5 年來獲得直接經(jīng)濟(jì)效益 億元。浙江、江蘇、福建等產(chǎn)茶地區(qū)已經(jīng)把茶產(chǎn)業(yè)作為重要的扶持產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)基地蓬勃興起。大多數(shù)的茶葉加工實(shí)現(xiàn)了半機(jī)械化生產(chǎn)，一些較大的茶葉加工企業(yè)茶葉生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)了茶葉機(jī)年產(chǎn) 480 噸名優(yōu)茶技改項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 15 械化加工，特別是小型茶葉加工設(shè)備得到廣泛應(yīng)用，極大提高茶葉加工的效率和茶葉產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平，為規(guī)?；?jīng)營奠定了良好基礎(chǔ)。茶葉出口企業(yè)精制基本實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化封閉式生產(chǎn)，為茶葉質(zhì)量安全提供可靠保障。無公害茶是安全、優(yōu)質(zhì)的茶葉；有機(jī)茶生產(chǎn)是我國茶葉生產(chǎn)發(fā)展的主攻方向，具有明顯政府行為。從總的趨勢(shì)看，名優(yōu)茶消費(fèi)比重增加，有效提高了茶葉經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)效益。在茶葉零售方面，茶葉的品牌連鎖經(jīng)營格局也基本形成，促進(jìn)茶葉品牌建設(shè)。紅茶出口減少，綠 茶、特種茶出口比重增加。由此可見，中國茶葉消費(fèi)潛力巨大。從綠茶、烏龍茶、白茶品種看，由于它工藝特殊，風(fēng)味獨(dú)特，絕大部分產(chǎn)自我國，隨著綠茶宣傳、推廣、發(fā)展空間很大，前景看好。同時(shí)具有天然含硒、綠色無污染的特點(diǎn)。 第 4 章 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)、建設(shè)地點(diǎn)及項(xiàng)目建設(shè)期 項(xiàng)目名稱某縣雀語春茶業(yè)有限公司年產(chǎn) 480 噸名優(yōu)茶技改項(xiàng)目。 生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案 生產(chǎn)規(guī)模建設(shè)名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線，對(duì)名優(yōu)茶生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)改造和改建生產(chǎn)車間，購置名優(yōu)茶自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，按名優(yōu)茶標(biāo)準(zhǔn)年設(shè)計(jì)生產(chǎn) 48 萬公斤，其中分級(jí)設(shè)定如下：名優(yōu)茶生產(chǎn)規(guī)模計(jì)劃產(chǎn)品級(jí)別 單位 數(shù)量一級(jí)芽頭茶 公斤 600二級(jí)芽頭茶 公斤 8000一芽一葉優(yōu)茶一級(jí) 公斤 25000一芽一葉優(yōu)茶二級(jí) 公斤 27000一芽二葉優(yōu)茶一級(jí) 公斤 100000一芽二葉優(yōu)茶二級(jí) 公斤 220220一芽二葉優(yōu)茶三級(jí) 公斤 44000一芽二葉優(yōu)茶四級(jí) 公斤 50000合 計(jì) 480000 產(chǎn)品方案利用中營鄉(xiāng)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)豐富的茶葉資源，在公司現(xiàn)有規(guī)?；A(chǔ)上，通過和湖北民族學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研技術(shù)合作，所需的原料茶生產(chǎn)按照《無公害食品 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（NY/T 5018—2022）、《無公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY/T 5020—2022）標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行；加工車間和配套水、電、綠化、環(huán)保等硬件設(shè)施建設(shè)年產(chǎn) 480 噸名優(yōu)茶技改項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 19 執(zhí)行《無公害食品、茶葉加工技術(shù)規(guī)程》，滿足品牌茶、有機(jī)茶、 清潔化生產(chǎn)要求。與各茶場簽訂定購合同，派遣技術(shù)人員，現(xiàn)場指導(dǎo)與技術(shù)培訓(xùn)，在原料茶生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照無公害茶葉生產(chǎn)的技術(shù)要求，進(jìn)行茶葉生產(chǎn)管理，確保項(xiàng)目產(chǎn)品中重金屬含量、農(nóng)藥殘留等達(dá)到國內(nèi)市場要求。建設(shè)場地按功能分區(qū)是總圖布置中重要的一環(huán)，據(jù)此可確定各個(gè)功能區(qū)之間的相互位置關(guān)系和運(yùn)輸聯(lián)系。初級(jí)產(chǎn)間產(chǎn)品、最終產(chǎn)品、副產(chǎn)品以及廢物排放等在工廠各部的位置，能源、動(dòng)力以及其設(shè)施的安排，都要從屬于生產(chǎn)總工藝流程；切實(shí)注重安全和環(huán)保要求。在滿足生產(chǎn)、安全、環(huán)保、衛(wèi)生要求的前提下，要盡量考廠房或聯(lián)合廠房等合并建筑，以節(jié)約用地；技術(shù)改造布置方案應(yīng)與原有企業(yè)的總體布置統(tǒng)一協(xié)調(diào)。 （三）各種運(yùn)輸線路設(shè)計(jì)，應(yīng)符合《工業(yè)企業(yè)廠內(nèi)運(yùn)輸安全規(guī)程》和各種運(yùn)輸方式設(shè)計(jì)規(guī)范的規(guī)定。 供熱設(shè)施根據(jù)項(xiàng)目的熱負(fù)荷，選擇熱源和供熱方案。 第 6 章 環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、消防、節(jié)能等 環(huán)境保護(hù) 環(huán)境影響分析環(huán)境空氣影響分析。各種施工機(jī)械設(shè)備燃油排放的廢氣中含有 CO、NOx、SO碳?xì)浠衔锏任廴疚?。廢氣主要是裝修階段的甲醛、氨等。生活污水主要來自施工人員，其施工人員約 68 人，用水量為 80L/，排水量按用水量的 80%計(jì)。由于施工期很短，沒有大型的機(jī)械設(shè)備，也不需要進(jìn)行土建工程等，故施工期對(duì)西南面的一戶居民影響很小。設(shè)備堆場，建筑垃圾及時(shí)進(jìn)行清運(yùn)處理，對(duì)周圍環(huán)境影響很小。對(duì)施工人員做好環(huán)保宣傳，節(jié)約用水，做到污水入廁，不隨意亂到污水；建筑和清洗廢水修建臨時(shí)沉淀池，收集清洗廢水，回收利用。光或噪聲污染防治措施。 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建設(shè)地位于某縣中營鄉(xiāng)，距某縣城的直線距離約 300km，處于巴鶴公路 120km