【正文】 第3章 市場分析 產品市場供求分析（1）馬鈴薯淀粉深加工的增值潛力分析 據測算，馬鈴薯淀粉加工成乳酸可增值3倍；生產高吸水性樹脂可增值8倍；生產環(huán)狀糊精可增值20倍；生產生物膠增值在60倍以上。例如，羧甲基淀粉是化工部九五計劃中重點開發(fā)的六種精細化工產品之一，是十大支柱工業(yè)中不可缺少的原料；醋酸酯變性淀粉市場需求量增加較快，而市場缺口較大。 我國馬鈴薯淀粉業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ浅４?。從先進國家的加工利用水平看，馬鈴薯的工業(yè)化加工轉化率美國為60%，荷蘭為47%，我國不到5%。包括糊精、有機酸、氨基酸、果葡萄糖漿、維生素、化工原料等二十多個門類， 2000余種產品。所以該產品的缺口與日俱增。 隨著科技發(fā)展，生淀粉在工業(yè)上的應用（包括食品工業(yè)）越來越少，取而代之的是物理變性淀粉、化學變性淀粉和生物變性淀粉。以淀粉為原料生產淀粉糖、變性淀粉、山梨醇以及其客它各類深加工產品。栽培歷史悠久，農產品品種資源豐富，由于氣候、土壤條件適宜，不使用化肥、農藥，所以無環(huán)境污染生產的馬鈴薯是無公害糧食作物。成本與價格優(yōu)勢：商洛地區(qū)有著豐富的馬鈴薯資源。 產品市場銷售渠道和方式公司建立健全的產品銷售隊伍和市場銷售網絡體系。第4章 項目選址與建設條件 項目選址原則本項目選址的原則是：；；、價格低廉穩(wěn)定；，水量充足，水質良好，取用方便；，燃料、電力供應有保障；、不污染城市水源地。可見該地區(qū)的水量豐富，且水質優(yōu)良。年平均氣溫：110C年平均無霜期：195天年平均降水量：年平均風速： 交通運輸本項目廠址位于陜西省洛南縣東郊的工業(yè)園區(qū)內，距西安市150公里，洛洪公路穿過該園區(qū)，連接312國道，交通運輸較為方便。洛南縣的馬鈴薯種植面積已經達到18萬畝，占總播面積的20%以上，其規(guī)模居全國各縣前列，年總產量達30多萬噸。選用兩臺1600kVA變壓器，一臺280KVA變壓器。項目年用電量600萬度。 熱源項目用的熱水和蒸汽由廠區(qū)鍋爐房供給。 主要原材料燃料、動力年需用量估算項目主要原材料燃料、動力年需用量估算見表41。項目單項工程詳見表51。表51 項目單項工程一覽表 序號設備名稱建筑面積（㎡）結構類型層數(shù)備 注1原料清洗車間300輕鋼結構一2主生產車間700輕鋼結構局部三層3成品庫1350輕鋼結構一4汁水池420磚混5軟化水車間70磚混一6變配電室80磚混一7鍋爐房648框架一8水池及泵房55磚混一9污水處理站3000磚混一10地磅房40磚混二11辦公樓260磚混三12職工宿舍450磚混二13機修及備品備件庫40磚混一14化學原料庫20磚混一15食堂175磚混一16汽車庫130磚混一17門衛(wèi)60磚混一合 計 7798 項目產品方案馬鈴薯精淀粉：3萬噸/年，以25公斤/袋，包裝袋包裝；副產品：，直接出售。收購的馬鈴薯要求不帶泥土、毛根，無病蟲、凍害、破損，表皮光滑、不爛，無干疤，后期不帶芽。生產線物料系統(tǒng)保持封閉，減少了生產過程中人為因素造成的污染，提高了產品質量。（2）除石/清洗馬鈴薯經流送槽并通過一組土豆泵輸送到除石機和滾筒清洗機對馬鈴薯進行清洗。清洗水與土豆為逆向連續(xù)性工作。特殊設計的料斗出料口與卸料輸送螺旋相連，此卸料螺旋的速度是無級可調的，因此可以通過此螺旋調整生產線的生產能力。此外，由于采用了不銹鋼篩板（更換無需工具），使得銼磨機達到最高的效率和淀粉得率。纖維在此3級篩內被來自多級旋流器的細胞液用逆流方式清洗并分離出去。在旋流站中，淀粉被分離出來，濃縮后輸送到離心篩中分離出細纖維。這對保持微生物的穩(wěn)定和減少氧化的影響（淀粉的脫色）是必要的。（11）干燥脫水后的淀粉經氣流干燥機干燥，成為合格的馬鈴薯精制淀粉。馬鈴薯淀粉生產設備選型見下表62。 產品主要原材料消耗詳見表61。將主要生產車間布置到場區(qū)中間，使其靠近變配電間和鍋爐房，以利于接線、接汽路短捷，本場區(qū)考慮到交通及環(huán)衛(wèi)要求，故設兩個出入口，一個為人流出入口，一個為物流出入口。整個場區(qū)的各車間作環(huán)狀道路，方便生產運輸及公用工程管線的鋪設，同時滿足消防安全的要求。給水方案：本工程用水由園區(qū)供水管網供給。 電力供應及通訊本項目的裝機容量為3292KW，有功負荷為2304KW。廠內設有一座10/，供全廠的用電。為了便于生產指揮調度，設計選用60DAH1通訊調度機一部。與其配套的附屬設備如除型設備和軟水制備設備本項目中一并考慮。化驗室儀器：粘度儀、白度儀、離心機、天平、烘箱和電爐等。耗電為200度，耗水8噸。加強熱力設備及管道的保溫，減少熱損失。盡量使一水多用，如冷卻水用于清洗馬鈴薯。第9章 環(huán)境影響評價 項目所在地址環(huán)境條件現(xiàn)狀項目所在地位于洛南縣工業(yè)園區(qū)，廠址周圍沒有重大污染源，空氣清新，水質良好，生產原料資源豐富，交通便利，適宜項目建設。廢渣，每年約有27860噸。 環(huán)境保護措施以下列出的環(huán)境保護措施僅供項目實施單位參考，具體實施環(huán)保措施時，應以環(huán)評報告為準。b. 廢水處理方式項目需處理的廢水量為2640噸/天，設計廢水處理量為3000噸/天。廢水處理前后指標及排放標準指標見下表。②調節(jié)池：調節(jié)池用于均衡廢水的水質、水量。底部一個處于極端的高負荷，上部一個處于低負荷。⑤SBR反應池：在SBR反應池內的廢水經好氧、兼性、厭氧各菌群的降解作用，水質得到穩(wěn)定。 ⑥污泥處理：強化沉淀池、厭氧和SBR反應池排出的剩余污泥由帶式壓濾機壓成泥餅后外運或綜合利用。泥餅定期外運或綜合利用。③SBR反應池操作靈活，可通過變換操作方式，適應廢水流量或廢水水質的變化，抗沖擊負荷能力強，脫氮除磷效果顯著，且污泥不易膨脹，處理效率高。其次要選用高效的除塵器，針對食品工業(yè)的要求，可選用文丘里水膜除塵器，除塵效率可達95%。項目工廠位于陜西省洛南縣工業(yè)園區(qū)，廠界噪聲執(zhí)行國家GB12348─1990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》III類標準。生活垃圾可運到指定的垃圾處理場；薯渣可作為飼料出售。同時，項目注意了污染物的綜合利用，薯渣全部用作牲畜飼料出售，不對外排放。對危險因素的解決辦法是加強生產工人的崗前培訓，學習消防常識并定期舉辦消防演習，消除火災隱患；學習用電常識，生產車間要配專業(yè)電工跟班，隨時解決用電故障，防止意外事故發(fā)生?？倛D布置各建筑物的防火間距要滿足防火要求，并留有足夠的安全疏散空間和通道。⑤消防水量按15升/秒，設計給水揚程為40m，火災延續(xù)時間為2小時，一次火災最大用水量為108立方米。工廠組織機構圖、工廠定員表詳見圖111和表112。 人員培訓計劃工廠職工在當?shù)卣衅?，主要工種工人要經過嚴格培訓后上崗。圖111項目組織管理圖 銷 售 部生產技術部董 事 會總 經 理行政辦公室財 務 部供 應 部生產車間設備動力科副總經理副總經理表112 工廠定員表 序號部 門人 數(shù)管理及技術人員生產工人其他人員合計備注一主要生產車間45458生產車間45458二輔助車間513201庫房管理222泵房1343配電室1344維修1345鍋爐房246三管理及服務系統(tǒng)10144281總經理112副總經理223行政辦公室1344財務部1235銷售部1676供應部1237生產技術部3368保衛(wèi)229勤雜22合計19816106 第12章 項目實施進度 建設工期項目建設工期為一年。第13章 投資估算與資金籌措 投資估算依據 土建工程參照《陜西省建筑工程綜合概預算定額》（1999），并結合當?shù)厍闆r采用詳細估算法估算； 設備購置及安裝工程：設備選型依據設計工藝資料，設備價格依據生產廠家的參考報價和市場價格而定； 建設期利息根據長期貸款有關規(guī)定計入總投資，%計； 流動資金的估算依據企業(yè)性質，并參照類似企業(yè)的資金周轉情況估算； 項目的總投資包括工程建設投資和鋪底流動資金兩大部分。 投資結構分析（參見下表）投資構成分析表序號項目投資費用（萬元）占建設投資百分比（%）占總投資百分比（%）　總投資　100%1建設投資%%固定資產投資%%建筑工程854%%設備購置及安裝%%工程建設其它費用%%建設期借款利息35%%流動資金435%%2收購流動資金8000% 資金籌措（詳見附表4），其資金來源為：北歐銀行投資495萬美元（折合人民幣 4099萬元），%；項目單位自籌1501萬元，%；%。：各項原輔材料及動力的消耗定額均根據本次設計的工藝、公用工程各專業(yè)提供的技術方案和技術參數(shù)確定。%。 總收入項目達產年總收入為17100萬元/年。 銷售稅金及附加 。達產年其它管理費用估算額以銷售收入的5%估算。 財務評價指標計算（詳見附表1） 盈利能力分析（詳見附表10）a. 利潤總額總收入除去總成本費用和銷售稅金及附加為利潤總額。通過財務現(xiàn)金流量計算的以下指標：（詳見表11）所得稅前：財務內部收益率： %財務凈現(xiàn)值（ic=12%）：投資回收期：所得稅后：財務內部收益率：%財務凈現(xiàn)值（ic=12%）：投資回收期： 清償能力分析 （詳見附表12），貸款期20年，其中含1年寬限期，%，等額還本付息。 不確定性分析假定在經營期內各種因素相對穩(wěn)定，從企業(yè)角度考慮維持不虧損的最低生產能力利用率。從敏感性分析表中可以看出，本項目對經營成本的變化最為敏感，銷售價格經營成本次之，之后為建設投資。所以，項目在財務上是可行的。，影響因素較多，最主要的問題是從事馬鈴薯種植的農民自身利益是否能夠得到保證。 防范和降低風險措施、多渠道、多種積極爭取建設所需資金，使項目盡快建設。這對于調整當?shù)氐姆N植結構，使農民盡快走上小康之路,有著積極的作用。 建議，項目建設單位進一步協(xié)調好與農民的關系，切實保障農民利益。項目在實施過程中，企業(yè)應做好“三同時