近年來(lái)豬飼料和營(yíng)養(yǎng)研究之進(jìn)展與動(dòng)態(tài)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 提高 VE和硒的添加量促進(jìn)豬抗體產(chǎn)生 ；VE含量低導(dǎo)致斷奶仔豬因 PMWS死亡率增加 ；將仔豬日糧蛋氨酸水平由 ％提高到 ％，血清 IgG水平和抗體水平顯著提高。增加的食糜體積可導(dǎo)致內(nèi)源粘蛋白分泌增加，內(nèi)源氨基酸損失增加 ；l 非淀粉多糖減慢食糜的速度，從而減少采食量，回腸末端的能量消化率也明顯降低 ；非淀粉多糖的粘度差別很大水中含量 玉米糠麩 樹膠 燕麥麩 大豆皮 大米糠 麥麩1% 542 42918 546 121 273832% 757 141606 1358 979 102508l 米糠和麥麩粘度粘較低 ；l 可溶性的非淀粉多糖降低消化率最強(qiáng)；l 蛋白質(zhì)和能量的回腸消化率主要取決于可溶性非淀粉多糖的含量（％），可溶性非淀粉多糖每增加 1個(gè)百分點(diǎn)，回腸能量消化率降低 ，回腸蛋白質(zhì)消化率降低 ；非淀粉多糖降低小腸的養(yǎng)分消化率自： OwusuAsiedu等（ 2022） 對(duì) 照（ 7%淀粉）7%可溶性NSP 7%不溶性NSP 7%可溶性＋ 7%不溶性 NSP 食糜通 過 回 腸速度，％ ∕h 采食量，g/d 1863 1426 1382 1186回 腸 末端能量消化率，％73 64 52 39非淀粉多糖的不利后果l 非淀粉多糖高的日糧不但降低消化率還減少采食量 養(yǎng)分?jǐn)z入大幅減少；l 對(duì)于要求高營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)（如仔豬和泌乳母豬）和采食量偏低的豬群（如高瘦肉品種，應(yīng)激大的豬群）后果尤其嚴(yán)重。完全沒有或太低的非淀粉多糖的日糧對(duì)豬的健康和生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響；l 在妊娠母豬日糧中配入適量的糠麩類，可提高泌乳期的采食量和泌乳量 ；l 斷奶仔豬日糧中性洗滌纖維含量在 6%8%之間比較合理，低于 6%，高于 8%對(duì)于仔豬的健康和生長(zhǎng)不利 ；l 消化道內(nèi)的有益微生物需要一定的非淀粉多糖提供可發(fā)酵養(yǎng)分和酸度，消化道粘膜的完整也需要揮發(fā)性脂肪酸。氨基酸的平衡l 首先滿足可利用賴氨酸的需要；l 根據(jù)理想氨基酸的模式滿足蘇氨酸、含硫氨基酸、色氨酸的需要量；l 理想氨基酸的模式 (相對(duì)于賴氨酸）：賴氨酸 含硫氨基酸 蘇氨酸 色氨酸仔豬 肥豬 懷孕母豬 泌乳母豬 低蛋白、氨基酸平衡日糧 大量使用合成氨基酸的原因l 由于天然蛋白質(zhì)飼料（豆粕和魚粉）的價(jià)格日趨昂貴 ；l 降低成本的考慮；l 由于環(huán)保方面的考慮；l 大量使用合成氨基酸，代替蛋白質(zhì)飼料 ；合成氨基酸不能完全代替蛋白質(zhì)l 豬在利用合成氨基酸的效率不同于蛋白質(zhì) ；l 不能認(rèn)為氨基酸不用消化可直接吸收利用，效率高于蛋白質(zhì)。生長(zhǎng)肥育豬合理的采食量很重要 l 合理的采食量可提高飼料轉(zhuǎn)化效率 ；l 高瘦肉生長(zhǎng)潛力的豬，低的采食量對(duì)飼料利用反而有害 ；Walters（ 2022）對(duì) 80120公斤肥育豬的研究結(jié)果（ g/d) ：采食量 ,kg/d 日增重 料重比 蛋白質(zhì)沉積 脂肪沉積 675 109 102 851 138 131 1208 176 268超過適宜飼喂量有不利影響 l 據(jù)韓國(guó)的 Cho等（ 2022）對(duì)閹公豬（ 50100公斤）的研究，采食量在 （即消化能 ）效益最高。l 損傷的腸粘膜細(xì)胞不象健康粘膜細(xì)胞那么緊密，大腸桿菌等產(chǎn)生的內(nèi)毒素就會(huì)大量進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，并引起 急性免疫反應(yīng) ，導(dǎo)致食欲大
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