002-植物的礦質(zhì)營養(yǎng)-預(yù)覽頁
【正文】 ?是細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)的組成成分。 ?起電化學(xué)作用，即離子濃度的平衡、膠體的穩(wěn)定和電荷中和等。 ? 吸收方式： NH4+或 NO3 ；尿素、氨基酸。 缺氮癥 小麥缺氮 蘋果缺氮 缺氮癥 馬鈴薯缺氮 菜豆缺氮 磷的主要生理生化作用及缺素癥 ? 生理作用： ① 磷脂和核酸的組分，參與生物膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核的 構(gòu)成。 ? 缺磷時(shí)， 分蘗分枝減少 ,幼芽、幼葉生長停滯 ,莖、根纖細(xì) ,植株矮?。?葉子呈現(xiàn)不正常的暗綠色或紫紅色。 ② 調(diào)節(jié)水分代謝。作為 H+的對(duì)應(yīng)離子，向膜內(nèi)外轉(zhuǎn)移，參與光合磷酸化、氧化磷酸化。 CaM和 Ca2+結(jié)合，形成有活性的 Ca2+ 缺鈣癥 蕃茄缺鈣 白菜缺鈣 鎂的主要生理生化作用及缺素癥 ? 生理作用： ① 葉綠素的組成成分之一。 ? 硫不足時(shí)，蛋白質(zhì)含量顯著減少， 葉色黃綠，植株矮小。 ? 缺鐵時(shí)，由幼葉脈間失綠黃化，但葉脈仍為綠色；嚴(yán)重時(shí)整個(gè)新葉變?yōu)辄S白色。鉬是硝酸還原酶和固氮酶的成分。 錳、硼缺素癥 白菜缺錳 蕃茄缺硼 草莓葉片的缺素癥狀 缺素癥檢索表 第二節(jié) 植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收及運(yùn)輸 一、植物細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 二、植物根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 三、植物葉片對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 四、礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)與分配 一、植物細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 被動(dòng)吸收 主動(dòng)吸收 飽飲作用 方式 機(jī)制 1. 通道運(yùn)輸 2. 載體運(yùn)輸 3. 泵運(yùn)輸 飽飲作用 被動(dòng)吸收 不需要代謝能量的因擴(kuò)散作用或其它物理過程而吸收礦質(zhì)元素的方式。 轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白包括：通道蛋白和載體蛋白 通道蛋白（ channel proteins）又稱 離子通道 ，是細(xì)胞膜中的一類內(nèi)在蛋白構(gòu)成的孔道，可為化學(xué)方式或電學(xué)方式激活，控制離子通過細(xì)胞膜順電化學(xué)勢流動(dòng)。 經(jīng)通道或載體轉(zhuǎn)運(yùn)的動(dòng)力學(xué)分析 主動(dòng)運(yùn)輸 主動(dòng)運(yùn)輸（ active absorption）：指植物細(xì)胞利用呼吸作用釋放的能量作功而逆濃度梯度吸收礦質(zhì)元素的過程，又稱代謝性吸收。在膜外側(cè)能與相應(yīng)的離子結(jié)合，到達(dá)膜內(nèi)側(cè)又能釋放離子。 圖 312 大麥根尖不同區(qū)域32P的積累和運(yùn)出 根系吸收礦質(zhì)元素的特點(diǎn) （ 2）根系吸鹽與吸水的相對(duì)性。 生理中性鹽： 根系吸收陰離子與陽離子的速率幾乎相等，如果供給 NH4NO3， pH值未發(fā)生變化，這類鹽叫生理中性鹽。例如在 KCl溶液中加入少量 Ca2+，就不會(huì)對(duì)植株產(chǎn)生毒害。對(duì)海藻來說，海水就是平衡溶液。 影響根系吸收礦質(zhì)元素的因素 （ 1）溫度 在一定范圍內(nèi)，根部吸收礦質(zhì)元素的速率隨土壤溫度的增高而加快，因?yàn)闇囟扔绊懥烁康暮粑俾剩布从绊懼鲃?dòng)吸收。 （ 2）通氣狀況 在生產(chǎn)中要注意根部通氣，增加氧的含量，減少 CO2，如中耕，鏟地的目的都有在此。所謂誘導(dǎo)酶或適應(yīng)酶是指植物本來不含某種酶，但在特定的外來物質(zhì) (如底物 )的影響下，可以生成這種酶。 兩種酰胺的主要功能是氮素運(yùn)輸、氨的解毒與貯藏，以及含氮物質(zhì)合成進(jìn)行氮素供應(yīng)
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