云南辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策思考-預(yù)覽頁
【正文】 形不成規(guī)模，過度分散的小農(nóng)經(jīng)營無法生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定的辣椒原料。目前許多地區(qū)在發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)過程中，沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求，可以說是從原料生產(chǎn)到銷售都尚未形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營模式。因此，我們應(yīng)充分認(rèn)識到做大云南辣椒產(chǎn)業(yè)的可能性和必要性。首先，要抓住國家西部大開發(fā)的契機(jī)，爭取國家的扶持，各級政府也應(yīng)增加投入改善辣椒種植區(qū)的交通條件、水利設(shè)施、市場網(wǎng)絡(luò)等外部環(huán)境條件建設(shè)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大對產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)扶持力度，營造一個有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境。4．合理布局，加大辣椒商品基地建設(shè) 辣椒商品基地是辣椒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是企業(yè)的第一生產(chǎn)車間。 5．適應(yīng)市場需要，積極發(fā)展專用型辣椒生產(chǎn) 當(dāng)前，云南省生產(chǎn)辣椒不注意用途，種植與加工脫節(jié)，專用化和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)程度較低，不能適應(yīng)當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，要根據(jù)自然生態(tài)條件，合理規(guī)劃各種專用辣椒種植區(qū)域。首先，要抓好辣椒市場體系建設(shè)，必須按照區(qū)域化、規(guī)?；I(yè)化的要求，放開政策，通過引入股份制和股份合作制等多種形式，吸引企業(yè)、個人和外資等參與農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)，在交通便捷的地區(qū)建設(shè)23家辣椒專業(yè)批發(fā)市場，努力形成以大型辣椒批發(fā)市場為核心，以中小型市場和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場為基礎(chǔ)，產(chǎn)銷地批發(fā)市場、集貿(mào)市場、零售市場相結(jié)合，多層次、多形式、多功能的市場體系。因此，要以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為契機(jī)，以農(nóng)村各種專業(yè)合作組織為基礎(chǔ)，依托政府職能部門，大力發(fā)展辣椒市場化服務(wù)組織，逐步建立起網(wǎng)絡(luò)完善、功能互補(bǔ)的辣椒產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)體系。注重營銷人員培養(yǎng)，造就一支懂得現(xiàn)代營銷知識，掌握內(nèi)外貿(mào)易運行規(guī)則和管理手段，勇于開拓國內(nèi)外市場的人才隊伍。8．加強(qiáng)地方資源的開發(fā)和利用近年來，市場上對辣椒產(chǎn)品的需求逐漸向多樣化和特需化轉(zhuǎn)變。如丘北辣椒具個小、形體均勻、色澤鮮艷、油脂和維生素含量高、辣香味濃等特點，且富含蛋白質(zhì)、糖分、維生素與氨基酸等多種人體所必需的營養(yǎng)元素。參考文獻(xiàn)：[1] 須海麗 辣椒品質(zhì)育種研究進(jìn)展 [J]長江蔬菜 2004(02) [2] 王金臺 發(fā)展雞澤辣椒產(chǎn)業(yè)之我見 [J]辣椒雜志 2003(02) [3] 方榮，陳學(xué)軍，繆南生，萬新建，胡新龍 辣椒(Capsicum spp.)遺傳資源與分子育種進(jìn)展 [J]江西農(nóng)業(yè)學(xué)報 2004(03) [4] 張寶璽 我國“十五”期間辣椒育種的主要目標(biāo)[J]辣椒雜志 2003(01) [5] 趙尊練，嚴(yán)小良 中國線辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路與對策 [J]中國農(nóng)學(xué)通報 2003(05) [6] 彭詩云 貴州省名優(yōu)辣椒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營現(xiàn)狀與持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 [J]耕作與栽培 2001(06) [7] 陳維素 發(fā)展小辣椒 建設(shè)大產(chǎn)業(yè) [J]辣椒雜志 2004(01) [8] 李國英 辣椒 辣椒產(chǎn)業(yè) 辣椒文化——關(guān)于望都辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點思考 [J]探索與求是 2002(09) [9] 鄧祖善 加快辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議 [J]黨的生活 2002(03) [10] 李世江 關(guān)于推進(jìn)綏陽縣辣椒產(chǎn)業(yè)化的思考 [J]耕作與栽培 2004(03) [11] 徐琳，周躍斌，楊麗峰，廖佳 湖南省辣椒產(chǎn)品的產(chǎn)銷現(xiàn)狀與發(fā)展對策 中國高?？萍寂c產(chǎn)業(yè)化 2006(10) [12] 王穗萍，夏延斌 辣椒素類物質(zhì)測定方法的研究進(jìn)展 中國食品添加劑 2005(02) [13] 唐勝球，董小英，鄒曉庭 辣椒素研究及其應(yīng)用 江西飼料 2003(01) [14] 張琪，劉志敏，肖日新 辣椒抗疫病育種研究進(jìn)展 [J]辣椒雜志 2005(04) [15] 焦彥生，馬蓉麗，侯志鋼 山西省辣椒生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策 [J]山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006(01) [16] 雷建軍，陳國菊，曹必好，曾國平 辣椒基因工程研究進(jìn)展 [J]辣椒雜志 2006(01) 6 /
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1