【正文】 量。同時(shí)，旅游飯店業(yè)在拉動(dòng)內(nèi)需，增加就業(yè)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改善經(jīng)濟(jì)發(fā)展布局、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了越來越重要的作用，并逐漸成為衡量城市投資環(huán)境和國際化程度的重要標(biāo)志之一。旅游飯店業(yè)作為旅游行業(yè)整體中不可或缺的一部分，其在國民經(jīng)濟(jì)中的作用也日益增強(qiáng)，尤其是在2008年北京奧運(yùn)會(huì)舉辦之時(shí)，旅游業(yè)、旅游飯店業(yè)成為了各界關(guān)注的焦點(diǎn)，奧運(yùn)會(huì)的舉辦為我國旅游飯店行業(yè)帶來前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。由于旅游飯店行業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的橫向連接特性使得旅游飯店龍頭企業(yè)很多都是涵蓋整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條的大型企業(yè)集團(tuán)，例如中青旅、首旅股份等等。目前，我國通過評(píng)定的五星級(jí)酒店已達(dá)320家，但就全國總體情況而言，高星級(jí)酒店依然需求過于供給。在12751家星級(jí)飯店中：五星級(jí)飯店302家，比上年末增加21家；四星級(jí)飯店1369家，增加223家；三星級(jí)飯店4779家，增加488家；二星級(jí)飯店5698家，增加201家；一星級(jí)飯店603家，減少10家。以上四種注冊(cè)登記類型的飯店，%。%。截止2007年，中國經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)與客房數(shù)分別達(dá)到1698家和188788間，%和91%，仍保持快速擴(kuò)張。洛察納酒店式公寓項(xiàng)目50000萬元江蘇省常州市2006年11月2008年12月華東青島希爾景園國際大酒店項(xiàng)目50000萬元2005年10月2007年12月華東酒店（五星級(jí)）及商務(wù)公寓樓項(xiàng)目500000萬元山東省煙臺(tái)市2007年2009年華東閱江廣場酒店式公寓項(xiàng)目4800萬元華東酒店項(xiàng)目48000萬元福建省廈門市2007年2008年華東安亭大酒店項(xiàng)目36000萬元華東青島源杰大酒店貴賓樓(四星級(jí))項(xiàng)目3000萬元華東酒店（五星級(jí)）項(xiàng)目30000萬元江蘇省昆山市陽澄湖東側(cè)2007年2009年華東贛南假日酒店項(xiàng)目30000萬元華東竹園211地塊公寓式酒店及公共綠地項(xiàng)目27936萬元華東建發(fā)大酒店項(xiàng)目25000萬元華東酒店項(xiàng)目23000萬元山東省萊陽市 2008年2009年華東日照海納建國君豪酒店（二期）項(xiàng)目22000萬元華東酒店大樓工程2000萬元福建省寧德市2007年2008年華東酒店項(xiàng)目（更新）20000萬元山東省青州市2007年2008年華東青州五星級(jí)國際酒店項(xiàng)目20000萬元華東蓬萊市利群酒店項(xiàng)目20000萬元華東酒店項(xiàng)目19000萬元江蘇省南京市2007年2009年華東上海服裝城酒店式公寓及總部辦公大樓項(xiàng)目16500萬元華東酒店工程1500萬元上海市2007年華東黃山北大門酒店項(xiàng)目15000萬元華東酒店和寫字樓項(xiàng)目100000萬元浙江省寧波市 2008年2010年華東青島金沙灘度假酒店項(xiàng)目100000萬元2006年11月2009年9月華南翠景酒店項(xiàng)目7000萬元華南酒店項(xiàng)目60000萬元廣西壯族自治區(qū)桂林市 2006年2009年華南保利皇冠酒店（五星級(jí)）項(xiàng)目42500萬元廣東省佛山市2007年2009年華南汕頭藍(lán)灣五星級(jí)酒店項(xiàng)目35000萬元華南三亞中油大酒店（五星級(jí)）項(xiàng)目30000萬元華南酒店工程15000萬元廣東省中山市2007年5月2008年華南肇慶宏通悅凱酒店（五星級(jí)）15000萬元華南千燈湖畔五星級(jí)酒店項(xiàng)目150000萬元廣東省佛山市2006年11月2009年12月華中融城國際大酒店項(xiàng)目50000萬元湖南省衡陽市2007年2010年華中鑫都大酒店改造工程19500萬元西北灃禾苑五星級(jí)大酒店項(xiàng)目15000萬元西南五星級(jí)度假酒店工程28000萬元四川省綿陽市2007年2009年西南重慶北碚縉云山生態(tài)酒店項(xiàng)目26000萬元數(shù)據(jù)來源：擬在建網(wǎng)（二）2008～2010年供給預(yù)測(cè)影響旅游飯店業(yè)供給的環(huán)境因素主要有兩個(gè)，一是基礎(chǔ)設(shè)施的改善使得旅游活動(dòng)更加舒適和便捷，二是旅游行業(yè)得到政府政策的大力扶持。另外，桂林旅游也將因?yàn)榻煌l件的改善得到極大的發(fā)展。國家在產(chǎn)業(yè)政策制定方面也一再向旅游業(yè)傾斜，以促進(jìn)其健康、穩(wěn)定、快速地發(fā)展。在我國逐步淡出積極財(cái)政政策的背景下，2003年的旅游國債為20億元，是2002年8億元的兩倍多。國家調(diào)整公共假期和確定春節(jié)、五一、十一三個(gè)長假期的政策，不僅肯定體閑度假為公民的正當(dāng)消費(fèi)，而且還為公民旅游消費(fèi)提供時(shí)間上的保證，其鼓勵(lì)傾向非常明顯。從在建及擬建項(xiàng)目可以看出，我國旅游飯店業(yè)投資旺盛，預(yù)計(jì)未來星級(jí)酒店增速應(yīng)在5%左右；經(jīng)濟(jì)型酒店在新建以及對(duì)原有社會(huì)旅館和低星級(jí)酒店的兼并改造熱潮之中，仍然會(huì)維持30%以上的增速。資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、商務(wù)部圖9 19892007年住宿和餐飲業(yè)零售額及增速從下圖可以看出，除20042005年期間外，一直以來住宿餐飲業(yè)零售額增速都高于消費(fèi)者零售額增速。反之，如果住宿和餐飲業(yè)下滑，酒店業(yè)需求量下降，行業(yè)發(fā)展趨于萎縮。（一）國內(nèi)旅游市場運(yùn)行情況國內(nèi)旅游已成為目前世界上數(shù)量最大、增速最快、潛力最強(qiáng)的旅游市場。數(shù)據(jù)來源：國家旅游局、Wind資訊圖11 國內(nèi)城鎮(zhèn)居民與農(nóng)村居民旅游人數(shù)（19942007）國內(nèi)旅游收入持續(xù)增加2007年，%。其中：，%，增速明顯增快；，基本與2006年持平，與城鎮(zhèn)居民旅游人均花費(fèi)增速加快相比，增速明顯緩慢。表5 入境外匯收入構(gòu)成情況（2007年111月）入境旅游外匯收入（億美元）外國人香港同胞澳門同胞臺(tái)灣同胞合 計(jì)數(shù)據(jù)來源：國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)來源：國家旅游局圖15 入境旅游外匯收入構(gòu)成比例（2007年111月）從2001年至2007年，每年111月的外匯收入構(gòu)成變化及增速看，外國人對(duì)我國入境游外匯收入貢獻(xiàn)一直較大，即在國內(nèi)消費(fèi)較高，并且增速也比港澳臺(tái)同胞增速快。表6 入境旅游者構(gòu)成（按地區(qū)分類）入境旅游人數(shù)（萬人）合 計(jì)香港同胞澳門同胞臺(tái)灣同胞外國人數(shù)據(jù)來源：國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)來源：國家旅游局圖19 入境旅游者構(gòu)成比例（按地區(qū)分類）入境旅游外國人按地區(qū)分析，占入境旅游的外國人的62%，占入境旅游的外國人的10%，占入境旅游外國人的24%，占入境旅游外國人的3%，占入境旅游外國人的1%。表9 入境旅游人數(shù)（按入境方式）合計(jì)入境方式（萬人）船舶飛機(jī)火車汽車徒步合 計(jì)香港同胞澳門同胞4．67臺(tái)灣同胞86．60 外國人數(shù)據(jù)來源：國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)來源：國家旅游局圖21 入境旅游者構(gòu)成（按入境方式分類）第四節(jié) 2008年旅游飯店行業(yè)預(yù)測(cè)一、國內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)全面升級(jí)，旅游飯店行業(yè)快速發(fā)展居民可支配收入持續(xù)增長。農(nóng)民人均現(xiàn)金收入4140元，扣除價(jià)格因素，%。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的最新數(shù)據(jù)，2007年，我國國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)，%；而其中社會(huì)消費(fèi)品零售總額89210億元，%，增速高于GDP增速。解決投資增長過快、貿(mào)易順差過大和流動(dòng)性過剩三大問題，是下一階段宏觀調(diào)控的主題。消費(fèi)升級(jí)對(duì)旅游酒店行業(yè)的影響消費(fèi)升級(jí)由兩部分構(gòu)成，一是具備較高消費(fèi)能力的群體參與其中的高端消費(fèi)升級(jí)；一是普通消費(fèi)者均參與的大眾型消費(fèi)升級(jí)。中國文化部門與旅游部門合作，于2003年舉辦了法國中國年；2006英國中國年；2007西班牙中國年和俄羅斯中國年。本次奧運(yùn)會(huì)吸引境外游客23萬人次。1992 年巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)的成功舉辦使巴塞羅那從一個(gè)西班牙普通的中等城市一躍為歐洲第7大城市和第三大度假旅游勝地。奧運(yùn)會(huì)舉辦期間，帶來了35萬人次的入境游客，而佐治亞州在旅游方面的收入就高達(dá)35億美元。此外，奧運(yùn)會(huì)還使悉尼在國際會(huì)議市場上的排名上升到2001年的第二位。盡管如此，雅典奧運(yùn)會(huì)還是為旅游業(yè)提供了一個(gè)快速發(fā)展的平臺(tái)。盡管奧運(yùn)會(huì)增速會(huì)下降，但1986年－1990年，韓國入境游人數(shù)的復(fù)合增長率依然保持在15％以上。2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世界博覽會(huì)和2012年廣州亞運(yùn)會(huì)等盛會(huì)的舉辦將對(duì)我國旅游業(yè)的繁榮發(fā)展提供前所未有的歷史機(jī)遇。到2020年，中國將成為第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國?！睢睢睢顢?shù)據(jù)來源：國家旅游局三、我國旅游市場空間廣大，旅游飯店行業(yè)需求持續(xù)旺盛中國旅游業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃的目標(biāo)為：實(shí)現(xiàn)入境旅游人數(shù)和入境過夜旅游者人數(shù)年均增長8%，國際旅游收入年均12%；國內(nèi)旅游人數(shù)年均增長8%，國內(nèi)旅游收入年均增長10%；旅游總收入實(shí)現(xiàn)年均增長10%。目前，旅游行業(yè)已經(jīng)成為我國國民經(jīng)濟(jì)生活中的一個(gè)亮點(diǎn)，%，但是世界旅游業(yè)總產(chǎn)值占全球GDP的比例在10％左右。一、旅游飯店行業(yè)的集中度分析2007年經(jīng)濟(jì)型飯店品牌集中度CR4在30%左右，行業(yè)處于競爭階段。數(shù)據(jù)來源：經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)圖23 2007經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌市場占有率二、旅游飯店業(yè)的品牌競爭品牌資產(chǎn)經(jīng)營促進(jìn)產(chǎn)品溢價(jià)銷售。只要品牌產(chǎn)品的溢價(jià)在消費(fèi)者心理承受范圍之內(nèi)，消費(fèi)者都愿意購買品牌產(chǎn)品，因?yàn)橄M(fèi)者在購買飯店產(chǎn)品與服務(wù)的同時(shí)也在體驗(yàn)品牌所帶來的服務(wù)和它代表的企業(yè)精神和文化。對(duì)于在位飯店，品牌資產(chǎn)代表了飯店集團(tuán)差別化的產(chǎn)品價(jià)值與企業(yè)文化競爭對(duì)手難以效仿，從而設(shè)置了抵御競爭的壁壘。（二）退出壁壘旅游飯店的專用性較強(qiáng)，固定資產(chǎn)所占比重過大，飯店的建筑不易轉(zhuǎn)作他用，一般進(jìn)行只能進(jìn)行資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓或重組，仍舊從事飯店業(yè)務(wù)，退出壁壘較大。一個(gè)地區(qū)現(xiàn)有飯店市場的同質(zhì)化競爭強(qiáng)度越大，優(yōu)勢(shì)飯店擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模的動(dòng)力就越強(qiáng)，而經(jīng)營不善的飯店則提供了被兼并的對(duì)象。保守預(yù)計(jì)酒店管理業(yè)務(wù)將有一個(gè)6750份合同的發(fā)展空間。國內(nèi)的酒店管理企業(yè)對(duì)于員工以及客戶需求、管理人才培養(yǎng)方式等都有基于中國人自身特點(diǎn)的理解。2004年上海高星級(jí)酒店的消費(fèi)群體中，本土客戶占比已經(jīng)超過40%。但我們也看到，面對(duì)國外品牌的大舉進(jìn)入，酒店的市場化改革步伐已經(jīng)加快，大批的政府招待所、星級(jí)酒店真正進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行軌道，相信管理體制問題會(huì)盡快得到解決。而現(xiàn)在國內(nèi)還沒有一個(gè)酒店管理品牌在高端市場上形成了足以于國際品牌抗衡的號(hào)召力。我們認(rèn)為，這樣的消費(fèi)傾向?yàn)槟軌虮ＷC服務(wù)質(zhì)量的國內(nèi)酒店管理公司提供了良好的機(jī)遇。OPPORTUNITY：中國產(chǎn)業(yè)政策與旅游行業(yè)的快速發(fā)展為酒店業(yè)的發(fā)展提供了保障和巨大空間。THREAT：國外的品牌實(shí)力強(qiáng)勁，擁有近百年的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，各品牌突出差異定位，文化獨(dú)特，將爭奪大量市場空間。綜合以上觀點(diǎn)，我們認(rèn)為，中國酒店管理業(yè)務(wù)具有廣闊的市場空間。因此，消費(fèi)者對(duì)物美價(jià)廉的經(jīng)濟(jì)型酒店需求就越來越大。價(jià)格優(yōu)勢(shì)：經(jīng)濟(jì)型酒店的最大優(yōu)勢(shì)在于價(jià)格合適。經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格比較適合普通商務(wù)和游客的消費(fèi)能力，具有較強(qiáng)的價(jià)格競爭優(yōu)勢(shì)。這也是經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格混亂的原因之一。酒店供給結(jié)構(gòu)不合理帶來機(jī)會(huì)：我國目前已經(jīng)建成的酒店在數(shù)量結(jié)構(gòu)上呈“兩頭大、中間小”的不合理模式，給經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供來大好機(jī)遇。第三節(jié) 旅游飯店行業(yè)企業(yè)兼并重組分析及預(yù)測(cè)一、兼并重組的動(dòng)力飯店業(yè)是一個(gè)“低進(jìn)入壁壘、高退出壁壘”的產(chǎn)業(yè)，一旦投資飯店企業(yè)，除非出售，否則飯店很難轉(zhuǎn)作它用，而在行業(yè)整體經(jīng)營業(yè)績不佳的情況下，飯店出售又很困難，從而導(dǎo)致飯店企業(yè)退出門檻較高。因此，區(qū)域市場競爭壓力越大，飯店與飯店之間的兼并聯(lián)合越頻繁，從而推動(dòng)了飯店集團(tuán)市場擴(kuò)張進(jìn)程。飯店集團(tuán)將飯店上下游企業(yè)例如旅行社（旅游批發(fā)商、旅游零售商、旅游經(jīng)營商）、旅游交通（航空公司、車船公司、鐵路運(yùn)輸公司）、旅游餐娛（餐飲、娛樂、康體）、旅游景區(qū)、原材料與物質(zhì)供應(yīng)商（建筑材料、酒店日耗品、布草）等行業(yè)整合在企業(yè)集團(tuán)中，將不同行業(yè)的業(yè)務(wù)整合為某一完整的業(yè)務(wù)活動(dòng)，從而為旅游者提供整體產(chǎn)品與服務(wù)。10月22日，%股權(quán)，雙方已經(jīng)簽署相關(guān)的收購合同，如家從11月1日開始接管。11月18日，開元旅業(yè)集團(tuán)未來整體策略將作重大調(diào)整，計(jì)劃投資景區(qū)，將逐步提高純粹輸出酒店管理的比例，計(jì)劃以每年擴(kuò)張5~6家新酒店的速度發(fā)展，到2010年將酒店數(shù)量從現(xiàn)在的20多家發(fā)展到35家左右，2010年后數(shù)年內(nèi)希望將酒店規(guī)模擴(kuò)大到65家左右。一些國際酒店憑著獨(dú)特的競爭模式逐漸兼并老化、陳舊的老牌五星酒店。10月25日，()收購5家位于甘肅、遼寧、山東省及西藏自治區(qū)的酒店資產(chǎn)。3月22日，中國郵政集團(tuán)在北京宣布旗下首批30家酒店資產(chǎn)開始在上海產(chǎn)權(quán)交易所掛牌交易；6月27日，馬來西亞林氏家族旗下的卓越金融宣布收購中國郵政集團(tuán)所屬的11家酒店，分布在湖北、山東、吉林、四川、甘肅、新疆、陜西等7個(gè)省份。四川、浙江和山東三個(gè)省份比較集中，四川省郵政公司有包括樂山郵電賓館、南充市南部縣郵政局辦公大樓等10項(xiàng)資產(chǎn)，居各省之首；浙江和山東以7項(xiàng)和5項(xiàng)排在第二、三位；北京的2家酒店分別是北京天野溫泉度假村和京懷郵政培訓(xùn)中心；福建3家分別為中國郵政集團(tuán)公司福建省郵政公司廈門92間客房的三星級(jí)驛緣酒店、福安市鴻鵬物業(yè)管理有限公司郵電公寓、福建瑯岐培訓(xùn)中心；廣東省郵政公司擁有部分產(chǎn)權(quán)的清遠(yuǎn)市鴻信賓館、云浮市富臨郵政賓館；浙江省郵政公司擁有部分產(chǎn)權(quán)的文成陽光假日大酒店、臨安白天鵝酒店、蕭山新世紀(jì)郵電賓館、普陀鴻雁賓館。全國星級(jí)飯店實(shí)現(xiàn)利潤33億元人民幣，與上年同比增長了兩倍多。到2006年末，%。按規(guī)模劃分按飯店規(guī)模大小劃分的情況是：(1)%，；(2)%，；(3)%，；(4)%，；(5)%。1月