【正文】 中的栽培區(qū)域。18′至110176。宜都王畈鄉(xiāng)屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候。℃~℃，℃~℃。地域里，其中全福河、白馬溪、龍?zhí)逗?、王家畈、老屋棚、古水坪、及綠竹溪、夏家灣、橫沖、大溝、下堡、毛湖埫、小河等村與河谷地帶，由于有高山對(duì)峙，下有流水，故在600米以下存在逆溫層，在冬季比較暖和，極端最低氣溫小于7℃的機(jī)會(huì)只有5%，是個(gè)得天獨(dú)厚的釀酒葡萄生產(chǎn)基地。一、宜都王畈鄉(xiāng)是未來(lái)中國(guó)高端釀酒葡萄發(fā)展的戰(zhàn)略高地 目前, 在世界葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的條件下, 對(duì)葡萄園質(zhì)量的鑒定不再只是根據(jù)葡萄酒的質(zhì)量來(lái)進(jìn)行, 還需考慮其它因素, 如產(chǎn)地美麗的風(fēng)景、葡萄園及葡萄酒廠(chǎng)與周?chē)h(huán)境的協(xié)調(diào)、產(chǎn)品的自然特色、對(duì)環(huán)境的貢獻(xiàn)等等。 優(yōu)質(zhì)葡萄的持續(xù)生產(chǎn), 盡量降低殘留物含量。 保持并改善土壤質(zhì)量。中國(guó)長(zhǎng)江中上游地區(qū)的生態(tài)條件相對(duì)比較脆弱, 過(guò)度的、不科學(xué)開(kāi)發(fā)利用極易破環(huán)環(huán)境。老子天人合一的思想, 對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了深刻的影響。”該思想表現(xiàn)在葡萄生產(chǎn)上, 就是突出葡萄與生態(tài)、人與自然的和諧統(tǒng)一。葡萄酒必須具有優(yōu)良的質(zhì)量和獨(dú)特的風(fēng)格, 而且其質(zhì)量和風(fēng)格必須持續(xù)穩(wěn)定, 能被辨認(rèn)。唯此, 才能真正提高我國(guó)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。因此, 葡萄的生產(chǎn)水平和栽培模式以及生產(chǎn)方向就決定了葡萄酒的質(zhì)量、風(fēng)格以及多樣性。所以, 為了培育中國(guó)高端釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)的高速高效發(fā)展，戰(zhàn)略性規(guī)劃建設(shè)實(shí)施宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程，是為了合理利用中國(guó)高端釀酒葡萄所要求的生態(tài)條件進(jìn)行科學(xué)的產(chǎn)業(yè)布局、合理控制產(chǎn)量等手段, 保證葡萄的質(zhì)量, 是我國(guó)高端釀酒葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的啟明星工程。同時(shí)，葡萄酒加工業(yè)隨之興起必將帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民收入的提高及消費(fèi)能力的增強(qiáng)。葡萄的高產(chǎn)通常都是在損害地力和葡萄植株的前提下獲得的。在經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)確定出合理的產(chǎn)量指標(biāo)的基礎(chǔ)上, 通過(guò)合理的留芽量、配方施肥、及時(shí)科學(xué)的植保措施及生長(zhǎng)季修剪, 使葡萄產(chǎn)量年年穩(wěn)定在一定的水平, 就能有效地穩(wěn)定葡萄的質(zhì)量。在我國(guó), 最早對(duì)葡萄的文字記載見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》。葡萄與葡萄酒的歷史文化內(nèi)涵, 使葡萄園建設(shè)以葡萄生態(tài)文化教育旅游為核心導(dǎo)向具備了強(qiáng)烈的震撼力和感召力。所以, 對(duì)葡萄種植園景區(qū)的保護(hù)和管理, 會(huì)對(duì)產(chǎn)地的形象及其葡萄酒的形象產(chǎn)生重要的影響, 從而影響當(dāng)?shù)仄咸丫频纳虡I(yè)推廣和旅游業(yè)。因此,高效利用生態(tài)氣候環(huán)境生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄、保證葡萄與葡萄酒生產(chǎn)者合理的收益、保護(hù)葡萄產(chǎn)地、尊重人和環(huán)境就成為葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的全部任務(wù), 即葡萄可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)就是: 優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、長(zhǎng)壽、美觀(guān)。 只有保持葡萄園建設(shè)以葡萄生態(tài)文化教育旅游為核心導(dǎo)向, 才能使葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)不僅在經(jīng)濟(jì)上充滿(mǎn)活力, 并保持其多功能性, 特別是在社會(huì)、文化和娛樂(lè)等方面的功能, 促進(jìn)產(chǎn)地的繁榮和國(guó)土資源的合理利用, 實(shí)現(xiàn)土地增值和農(nóng)民增收的目的。實(shí)施產(chǎn)地標(biāo)識(shí)：即在包裝箱上清楚標(biāo)記生產(chǎn)農(nóng)戶(hù)、產(chǎn)品名稱(chēng)、地點(diǎn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、等級(jí)及所屬村鎮(zhèn)等信息，在銷(xiāo)售過(guò)程中如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題、食品安全問(wèn)題或以次充好等均能追查到底，引導(dǎo)葡萄種植戶(hù)堅(jiān)守誠(chéng)信。我國(guó)葡萄栽培技術(shù)與世界葡萄主產(chǎn)國(guó)及其它果樹(shù)栽培的不同點(diǎn)是生長(zhǎng)期需進(jìn)行反復(fù)的夏季新梢、副梢摘心，勞力投入過(guò)高是阻礙葡萄效益提高的重要因素。但品種區(qū)域化，釀酒品種在區(qū)域化基礎(chǔ)上的地塊區(qū)化（亦稱(chēng)地理區(qū)劃）則十分薄弱。近幾年，葡萄根瘤蚜、低溫凍害在我國(guó)一些地區(qū)時(shí)有發(fā)生，這主要是苗木繁育制度不健全，苗木立法、執(zhí)法不嚴(yán)的后果，也是我國(guó)絕大多數(shù)產(chǎn)區(qū)沒(méi)有應(yīng)用抗性嫁接苗栽植的嚴(yán)重后果。國(guó)際國(guó)內(nèi)葡萄產(chǎn)業(yè)界高效利用宜都王畈鄉(xiāng)地理氣候環(huán)境相似于歐美著名丘陵山地葡萄產(chǎn)區(qū)的氣候環(huán)境，戰(zhàn)略性規(guī)劃建設(shè)實(shí)施宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程必須以設(shè)施園藝葡萄栽培與傳統(tǒng)旅游酒莊相結(jié)合的發(fā)展道路。國(guó)際國(guó)內(nèi)葡萄產(chǎn)業(yè)界高效利用宜都王畈鄉(xiāng)地理氣候環(huán)境相似于歐美著名丘陵山地葡萄產(chǎn)區(qū)的氣候環(huán)境，戰(zhàn)略性規(guī)劃建設(shè)實(shí)施宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程必須以設(shè)施園藝葡萄栽培與傳統(tǒng)旅游酒莊相結(jié)合的發(fā)展道路，是為了科學(xué)規(guī)劃主導(dǎo)中國(guó)高端釀酒葡萄產(chǎn)品及市場(chǎng)定位的戰(zhàn)略選擇，根據(jù)中國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)以及國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的發(fā)展趨勢(shì), 中國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展以下幾類(lèi)主導(dǎo)產(chǎn)品。二是品種、類(lèi)型多樣的優(yōu)良釀酒葡萄品種。四是優(yōu)質(zhì)制汁葡萄品種和葡萄汁。培育釀酒葡萄品種包括法國(guó)蘭、蛇龍珠、雙優(yōu)、山玫瑰、小白玫瑰、佳麗釀、北醇等。廣泛引進(jìn)新品種繁育、試驗(yàn)、推廣，嫁接種植根系生長(zhǎng)快、公布廣、耐旱澇的野生葡萄，大大縮短了優(yōu)良品種的生長(zhǎng)期，提高品質(zhì)，建起無(wú)公害葡萄生態(tài)示范園，示范工程還可以將特色養(yǎng)殖業(yè)同無(wú)公害葡萄產(chǎn)業(yè)有效結(jié)合，這樣又形成了生物鏈?zhǔn)降难h(huán)經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)生了較高的農(nóng)業(yè)綜合效益。建立葡萄病毒檢測(cè)中心, 開(kāi)展商業(yè)性病毒檢測(cè), 對(duì)國(guó)內(nèi)主要品種和砧木進(jìn)行脫毒。建立現(xiàn)代化葡萄栽培技術(shù)體系, 全面提高產(chǎn)業(yè)效益進(jìn)一步加強(qiáng)葡萄品種生態(tài)適應(yīng)性研究和提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)研究, 良種良砧與良法配套, 建立與機(jī)械化、規(guī)?；噙m應(yīng)的現(xiàn)代化簡(jiǎn)化栽培技術(shù)體系, 提倡綠色環(huán)保的生產(chǎn)方式, 建立產(chǎn)品生產(chǎn)的可追溯制度, 保障生產(chǎn)者和消費(fèi)者的健康和安全。重視資源創(chuàng)新、品種創(chuàng)新, 加快開(kāi)發(fā)新品種、新技術(shù)和新工藝。 設(shè)置專(zhuān)項(xiàng)資金組織編寫(xiě)葡萄栽培、保鮮、加工等系列科技書(shū)籍、電化教材和培訓(xùn)教材。而且，這些山地和丘陵地帶多有溪流湖泊，這為將酒莊建設(shè)為旅游景點(diǎn)提供了保障。宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程是以葡萄種植、葡萄酒釀造為主體，融觀(guān)光、休閑、會(huì)展及世界葡萄酒文化旅游為一體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程總體布局要突出觀(guān)光種植的景觀(guān)特色以及工廠(chǎng)化農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、現(xiàn)代化葡萄酒釀造工藝、有機(jī)農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的要求，充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)地域文化內(nèi)涵，以景觀(guān)節(jié)點(diǎn)、交通廊道為主形成觀(guān)光網(wǎng)絡(luò)，追求產(chǎn)業(yè)園田園化。產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)生活與休閑娛樂(lè)活動(dòng)交織出一個(gè)新的網(wǎng)絡(luò)空間，對(duì)不同的空間，應(yīng)特化景觀(guān)風(fēng)格，使整個(gè)園區(qū)展示規(guī)整式與自然式交相輝映的景觀(guān)格局。同時(shí)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)園的經(jīng)營(yíng)和管理模式推廣，提升輻射區(qū)的葡萄種植業(yè)及葡萄酒加工業(yè)的生產(chǎn)水平。宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程以建立規(guī)模化種植與葡萄酒釀造產(chǎn)業(yè)園為目標(biāo),充分利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然資源和優(yōu)勢(shì),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科技為依托, 建立品種改良、科技培訓(xùn)、技術(shù)創(chuàng)新、統(tǒng)一銷(xiāo)售的發(fā)展新模式，把葡萄種植與加工業(yè)發(fā)展成為區(qū)域特色產(chǎn)業(yè),促進(jìn)產(chǎn)供銷(xiāo)、貿(mào)工農(nóng)一體化,對(duì)實(shí)現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收具有重要的意義。隨著園區(qū)綠色植被的形成，也為野生動(dòng)物、昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)提供生存空間，區(qū)域生物多樣性不斷豐富。宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程的實(shí)施符合國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，適應(yīng)我國(guó)及湖北葡萄種植業(yè)新形勢(shì)，能促進(jìn)湖北葡萄產(chǎn)業(yè)的快速