【正文】 調(diào)節(jié)機(jī)制和資源, 取代任何不利于環(huán)境的手段, 長(zhǎng)期保證高質(zhì)量葡萄的可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)。賈思勰在《齊民要術(shù)》中總結(jié)了之前的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù), 并認(rèn)為實(shí)現(xiàn)最佳農(nóng)作效益的總原則是:“順天時(shí),量地力, 則用力少而成功多。沒(méi)有葡萄的質(zhì)量, 就不可能獲得葡萄酒的質(zhì)量, 葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)就不可能持續(xù)發(fā)展。二、宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程是葡萄產(chǎn)業(yè)啟明星工程高效利用宜都王畈鄉(xiāng)地理氣候環(huán)境相似于歐美著名丘陵山地葡萄產(chǎn)區(qū)的氣候環(huán)境，戰(zhàn)略性規(guī)劃建設(shè)實(shí)施宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程以葡萄生態(tài)文化教育旅游為核心導(dǎo)向，葡萄園建設(shè)以葡萄生態(tài)文化教育旅游為核心導(dǎo)向是葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)多功能化的表現(xiàn)形式葡萄和葡萄酒的歷史, 與人類的文明史幾乎是同步成長(zhǎng)的。 只有保持葡萄的穩(wěn)產(chǎn), 才能保證以葡萄酒為代表的葡萄產(chǎn)品的質(zhì)量及其穩(wěn)定性, 延長(zhǎng)葡萄植株的經(jīng)濟(jì)壽命, 保護(hù)葡萄園的景觀, 長(zhǎng)期保證葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的最佳經(jīng)濟(jì)效益。它不僅影響葡萄品質(zhì)的提高，也影響商業(yè)品牌的樹立。三是優(yōu)質(zhì)葡萄干產(chǎn)品。加快改革步伐, 實(shí)施“苗木生產(chǎn)許可證”制度和苗木“植檢許可證”制度, 并建立生產(chǎn)流通檔案制度。在國(guó)家實(shí)施中西部大開發(fā)戰(zhàn)略的宏觀背景下，通過(guò)宜都市、王畈鄉(xiāng)兩級(jí)政府的正確引導(dǎo)和支持，充分利用王畈鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的自然條件和資源優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)或培育龍頭企業(yè)發(fā)揮企業(yè)的產(chǎn)業(yè)融資功能，可以爭(zhēng)取國(guó)家財(cái)政、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、亞洲銀行、世界銀行的政策性資金對(duì)宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程的支持，在宜都王畈鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)實(shí)施一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，并通過(guò)提供優(yōu)良種源、技術(shù)支撐等服務(wù)，帶動(dòng)區(qū)域葡萄種植、葡萄酒加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是有利于拓寬農(nóng)民就業(yè)渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移；二是有利于帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的集約化發(fā)展，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率；三是通過(guò)職業(yè)培訓(xùn)或輻射帶動(dòng)作用能夠提高農(nóng)民素質(zhì)，加快農(nóng)村和城市勞動(dòng)者一體化的步伐。對(duì)實(shí)現(xiàn)中西部區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)的持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程實(shí)施建設(shè)的總體目標(biāo)是通過(guò)主攻有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和創(chuàng)立生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)精品，把產(chǎn)業(yè)園建成國(guó)家一流的葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)及葡萄酒文化旅游體驗(yàn)基地和湖北發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)。加強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究, 建立公共資訊和專業(yè)咨詢系統(tǒng), 建立健全市場(chǎng)信息服務(wù)體系, 組建國(guó)家級(jí)葡萄產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng), 為葡萄產(chǎn)業(yè)提供全方位信息服務(wù)。建立全國(guó)和地區(qū)性葡萄病蟲害監(jiān)測(cè)和防治網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行病蟲害預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)和病蟲害綜合防治研究與推廣, 控制葡萄主要病蟲害的發(fā)生與危害, 保護(hù)優(yōu)勢(shì)葡萄產(chǎn)區(qū)的良好生態(tài)環(huán)境, 實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。主要為優(yōu)質(zhì)的歐美雜交種品種、歐亞種大粒型品種、濃玫瑰香型品種、無(wú)核型品種。品種區(qū)域化、砧木化與苗木標(biāo)準(zhǔn)制度化要求近年，我國(guó)在實(shí)現(xiàn)釀酒及鮮食品種區(qū)域化方面與世界接軌。近年來(lái), 雖然我國(guó)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)得到了很快的發(fā)展, 但在生產(chǎn)模式和指導(dǎo)思想上一直存在著一些偏差。 而且由于在高產(chǎn)的當(dāng)年植株養(yǎng)分消耗量過(guò)大,導(dǎo)致來(lái)年的低產(chǎn), 即所謂的“大小年”, 最終降低葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的效益。葡萄酒的加工工藝只能表現(xiàn)質(zhì)量, 而不能創(chuàng)造質(zhì)量, 只有用高質(zhì)量的葡萄才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)葡萄酒, 正所謂“葡萄酒的質(zhì)量是種出來(lái)”的。人口眾多、土地資源有限是我國(guó)的國(guó)情。同時(shí)，該縣氣候溫和，春季升溫早，葡萄萌芽及整個(gè)生育時(shí)間相對(duì)提前；而冬季寒潮來(lái)臨又較遲，葡萄落葉較晚，年生長(zhǎng)期比北方相對(duì)要長(zhǎng)，可以彌補(bǔ)南方日照時(shí)數(shù)偏少的負(fù)面影響；冬季氣溫低于≤℃的時(shí)數(shù)為850h左右，基本具備了葡萄所需的休眠低溫，大部分品種都能通過(guò)正常休眠；年有效積溫5031℃，光熱資源完全能保證晚熟品種的充分成熟，且目前生產(chǎn)上應(yīng)用的葡萄品種多數(shù)表現(xiàn)良好，經(jīng)濟(jì)效益高。全鄉(xiāng)縱貫省道鴉來(lái)線40公里。葡萄栽培在我國(guó)已有數(shù)千年的歷史，是我國(guó)果樹中的大樹種之一。雨水豐沛，多在夏季，比較長(zhǎng)的降水過(guò)程都發(fā)生在6~7月份，雨熱同季，全年積溫較高，無(wú)霜期較長(zhǎng)，℃~18℃，但隨著海拔高度上升而遞減，℃。 優(yōu)先使用自然調(diào)節(jié)機(jī)制。“對(duì)環(huán)境貪婪的攫取, 只能得到大自然的報(bào)復(fù)”( 恩格斯語(yǔ)) 。宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程的實(shí)施建設(shè)，將給湖北乃至中西部葡萄酒的發(fā)展，尤其是高經(jīng)濟(jì)附加值的釀酒葡萄的生產(chǎn)帶來(lái)更廣闊的發(fā)展空間。因此, 從葡萄原料生產(chǎn)到葡萄酒加工的整個(gè)過(guò)程都充滿了文化氣息, 在彌漫著葡萄漿果清香的葡萄園中漫步, 在產(chǎn)地濃郁的人文氛圍中, 品味獨(dú)具風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)葡萄酒, 不僅使人們身心愉悅, 還可分享葡萄與葡萄酒生產(chǎn)者的知識(shí)和歡樂(lè)。控制葡萄產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭，建立質(zhì)量可追溯系統(tǒng)。北方地區(qū)及高寒山區(qū)在葡萄設(shè)施延遲、設(shè)施促成及相應(yīng)的配方施肥、灌水等方面實(shí)現(xiàn)研究與產(chǎn)業(yè)突破，并在設(shè)施免災(zāi)、減災(zāi)，設(shè)施增溫、增光、節(jié)水，促進(jìn)農(nóng)民創(chuàng)建穩(wěn)產(chǎn)高效田等方面作出貢獻(xiàn)，并將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備、材料、技術(shù)應(yīng)用于露地鮮食葡萄、釀酒等加工原料生產(chǎn)和產(chǎn)后加工產(chǎn)業(yè)。宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程借鑒國(guó)內(nèi)南方各地葡萄種植已成熟的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，根據(jù)本地特點(diǎn)確定引進(jìn)品種，建設(shè)立種質(zhì)資源圃，經(jīng)過(guò)試種、選育、試釀、篩選擴(kuò)繁，建設(shè)無(wú)公害示范園，進(jìn)行技術(shù)推廣，擴(kuò)大種植。國(guó)際國(guó)內(nèi)葡萄產(chǎn)業(yè)界高效利用宜都王畈鄉(xiāng)地理氣候環(huán)境相似于歐美著名丘陵山地葡萄產(chǎn)區(qū)的氣候環(huán)境，戰(zhàn)略性規(guī)劃建設(shè)實(shí)施宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程，加強(qiáng)科技支撐和社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè), 提高產(chǎn)業(yè)化水平增強(qiáng)政府對(duì)產(chǎn)業(yè)的關(guān)注度, 鼓勵(lì)葡萄酒企業(yè)與科研單位合作。宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程的實(shí)施不僅要生產(chǎn)出高品質(zhì)的有機(jī)和綠色農(nóng)產(chǎn)品，而且要充分發(fā)揮觀光農(nóng)業(yè)的生態(tài)旅游功能，通過(guò)建立國(guó)際葡萄酒莊文化苑、生態(tài)農(nóng)莊、葡萄文化體驗(yàn)園、設(shè)施果園及西夏長(zhǎng)城游牧文化園等游覽設(shè)施，開展形式多樣的生態(tài)旅游活動(dòng)，使旅游觀光者在游覽、度假的同時(shí)真正領(lǐng)略到現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和外延。作為生產(chǎn)基地將發(fā)展貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營(yíng)，充分體現(xiàn)規(guī)模化、集約化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小、收益穩(wěn)定的特點(diǎn)，使企業(yè)獲得較高的投資回報(bào)率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的自我積累、自我發(fā)展、自我完善，走上經(jīng)濟(jì)效益不斷提高的良性發(fā)展道路宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程的實(shí)施將形成大面積的葡萄種植區(qū)和景觀綠地，通過(guò)場(chǎng)地綠化、道路綠化、渠道綠化、生態(tài)林帶等生態(tài)建設(shè)，將形成大面積的綠色植被，產(chǎn)業(yè)園植被覆蓋度達(dá)到85%以上，將產(chǎn)生巨大的生態(tài)效益，改善區(qū)域土壤、氣候等自然條件。宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程建設(shè)的總體目標(biāo)是充分利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然資源優(yōu)勢(shì),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科技為依托,把產(chǎn)業(yè)園建成融生態(tài)整治、生產(chǎn)示范、休閑觀光為一體的區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。宜都王畈高端釀酒葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)工程分為生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范園、國(guó)際