基于sms技術的餐飲業(yè)客戶關系管理系統(tǒng)-預覽頁
【正文】 理念的人才將促進和推動21世紀的餐飲企業(yè)。 它的主要功能是接收顧客所發(fā)的短信訂座信息，并以短信形式自動回復座位情況；接收顧客發(fā)送的價位情況，后臺回復符合的菜單及編號，顧客選擇菜單編號發(fā)送，后臺接收并回復確定信息，以達到提前訂餐、訂座的效果?，F(xiàn)代的說法是，人與食物是平等的。隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，從事餐飲業(yè)的人員越來越多，據(jù)統(tǒng)計當前全國餐飲網(wǎng)點達 400 多萬個，從業(yè)人員約 1800 萬人，但是整個餐飲行業(yè)贏利的企業(yè)只占 40% ，能保本的企業(yè)占 30% ，剩下的 30% 的企業(yè)則是虧損。形成以電腦網(wǎng)絡及計算機控制程序為生產(chǎn)和銷售的科學化餐廳，運用電腦點菜，電視點炒，建立國際網(wǎng)址，進行全方位服務，縮短上菜時間，優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營管理，以及增強廚房的透明度。元旦、春節(jié)、五一等節(jié)假日市場較往年更加火爆，各地旅游團隊用餐、家庭宴席、婚慶壽宴和散座業(yè)務明顯增多。相比于成年人，青年人更愿意接觸新事物，更熟悉拼音等的短信編碼系統(tǒng)，也更注重短信資費的廉價，于是短信自然成了青年人交流的首選，并且與具有同類交流功能的網(wǎng)絡和MSN相比，短信也具有交流的便利性。顯然，從電腦和移動電話的普及程度來看，移動電話遠遠超過了電腦。與傳統(tǒng)的電子商務相比，移動電子商務的最大特點是“隨時隨地”和 “個性化”。 留下預訂有效信息 電 話顧 客餐廳或酒店 告知預訂結(jié)果 憑借訂餐號到餐廳或酒店享受服務 電話訂餐的弊端：餐廳或酒店的訂餐熱線在用餐高峰期經(jīng)常占線，耽誤用餐時間；電話傳遞的品種等信息有時會誤記，導致顧客的不滿；有時顧客會找不到電話，還要花時間去找電話和菜單，浪費很多寶貴時間；為了訂餐，浪費不少電話費。隨著居民生活水平的不斷提高以及現(xiàn)代生活加快，百姓消費觀念不斷更新，城市消費者從商品消費為主轉(zhuǎn)向商品和服務并重，居民總體消費水平和生活需求不斷提高。2006年我國餐飲業(yè)的發(fā)展態(tài)勢良好。而且，由于生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)代人惰性的使然，下館子吃飯已成了流行。3潛在消費者分析(1)外來人士。中國的傳統(tǒng)節(jié)日很多，各種親戚，家庭之間的聚餐也不少。但這時，很多飯店都是滿的，只要發(fā)個短信，就可以知到某家店有什么菜，座位狀況如何。他們追求品味和個性，又不宥于固定的模式和框架，主要以年輕白領和大、中學生為主。目前，手機的普及速度遠遠超過了PC。這樣就不會因為訂餐電話忙線，占線等原因訂不了餐。（4）當餐廳接收到顧客發(fā)來短信的訂餐信息時，系統(tǒng)會自動彈出指示信，這樣餐廳可在最快的時間打印出訂餐單給到廚房，也可在系統(tǒng)收到訂餐信息時就給指令到打印機，直接打印出訂餐單給到廚房，免去了手寫的誤差和時間的延誤，同時節(jié)省了很多的人力資源，為公司節(jié)省了一筆不小的開支；（5）還可以發(fā)送節(jié)日問候給顧客，提高顧客的忠誠度，同時也提高了顧客的知名度和社會的影響力，讓更多的消費群體加入該餐廳的客戶團隊；（6）當公司有優(yōu)惠活動時，可通過短信告知已記錄的顧客手機上，從而增加顧客的重返消費機率和忠誠度；（7）當顧客發(fā)送訂餐信息后，系統(tǒng)即刻返回一條確認信息，讓顧客更放心地使用此方式訂餐。目前大多數(shù)餐廳雖然擁有大量的顧客信息，卻沒有一種很好的營銷和服務模式去影響顧客，提高顧客的忠誠度以及給餐廳帶來更多的價值。在微機上運行Windows XP/2000操作系統(tǒng)。2系統(tǒng)主要功能 1：訂座功能：通過短信平臺接收短信記錄，發(fā)送座位情況。顧客可憑確認的信息到餐廳用餐。實現(xiàn)餐飲業(yè)與移動電子商務的融合。圖4 菜品菜式信息2輸出設計以廚房制作單據(jù)的輸出打印為例，如圖5所示。var f:file。begin //檢測用戶是否已經(jīng)存在 assignFile(f,39。 while not eof(f) do begin blockRead(f,s1,12,nr)。這個用戶已經(jīng)存在39。 :=39。 exit。var i: integer。,mtWarning,[mbYes,mbNo],0)。39。39。39。39。 end。begin //檢查輸入的合法性 if() then str:=39。 if() then str:=39。飲料39。編號39。).AsString := str。 fieldByName(39。風味39。).AsString:=。 except on ex:EConvertError do begin messageDlg(39。 end。 fieldByName(39。顧客姓名39。).AsString:=。 fieldByName(39。餐桌編號39。).AsString:=。 fieldByName(39。備注39。 end。select * from Orderinfo39。 // 顯示添加成功消息 messageDlg(39。 btnClearClick(Sender)。begin i:=messageDlg(39。 fieldValues[39。性別39。]:=。 fieldValues[39。證件號碼39。]:=。end。如果有手機提前訂餐服務，既可以方便顧客，也可以為餐廳獲得不少人氣。 23
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