【正文】 D 經(jīng)常食用“洋快餐”不利于人體健康 ,故 A錯(cuò)誤 。 11.(2022天津 ,5,2分 )糖類是人類食物的重要成分。 12.(2022重慶 B,4,2分 )蠶絲含有蛋白質(zhì) ,在灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味 ,下列物質(zhì)灼燒時(shí)也會(huì)產(chǎn)生 該氣味的是 ? ( ) 答案 A 豬皮中富含蛋白質(zhì) ,灼燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味 。 13.(2022山東威海 ,6,2分 )在①糖類 ②油脂 ③蛋白質(zhì) ④維生素 ⑤纖維素 ⑥無機(jī)鹽 ⑦水 ⑧二氧化碳中 ,屬于人體必需營養(yǎng)素的有 ? ( ) A.①②③④⑥⑦ B.①②③⑥⑦ C.①②③④⑤⑥⑦ D.①②③④⑤⑥⑦⑧ 答案 A 人體需要的營養(yǎng)素有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水 ,故選 A。 (2)用有機(jī)合成材料制成的餐具是 。(3)洗滌劑具有乳化作用 ,能 乳化油污。 答案 炒肉 (或魚、蛋、奶、花生、大豆等均可給分 ) 大脖子 (或甲狀腺腫大等均可給分 ) 解析 本題考查人體所需的六大營養(yǎng)素 ,人體必需元素對人體健康的重要作用。烹飪過程 中使用了加碘鹽 ,其目的是防止缺碘引起甲狀腺腫大。 (4)1 kg某膠基糖果中含環(huán)七糊精 g, (填“符合”或“不符合” )其使用標(biāo)準(zhǔn)。 (3)β胡蘿卜素的化學(xué)式為 C40H56,一個(gè) β胡蘿卜素分子中含有 40個(gè)碳原 子和 56個(gè)氫原子 ,碳原子、氫原子個(gè)數(shù)比為 40∶ 56=5∶ 7。 (2)她發(fā)現(xiàn)加洗潔精能輕松除去碗碟上的油污 ,這是利用了洗潔精的 作用 。缺鐵易患缺鐵性貧血。 考點(diǎn)二 化學(xué)與材料 1.(2022廣東廣州 ,3,2分 )生產(chǎn)下列物品所用的主要材料中 不屬于 有機(jī)合成材料的是 ? ( ) 答案 C 汽車輪胎的主要材料是合成橡膠 ,合成橡膠屬于有機(jī)合成材料 ,故 A不符合題意 。 2.(2022云南昆明 ,5,2分 )下列屬于天然有機(jī)高分子材料的是 ? ( ) 答案 D 合成橡膠、合成纖維、塑料屬于合成有機(jī)高分子材料 ,棉花屬于天然有機(jī)高分子 材料 ,故 D正確。碳素陶瓷 由碳素材料和硅酸鹽材料復(fù)合而成 。棉花屬于天然材料 ,故 B不符合題意 。天然纖維是指自然界中天 然存在的纖維 ,如棉花、麻、羊毛、蠶絲等都屬于天然纖維。青銅是銅的合金 ,故 D正確。天然橡膠 屬于天然材料 ,故 D錯(cuò)誤。紅木家具是用紅木制成的 ,屬于天然材料 ,故 D錯(cuò)誤。廢棄金 屬材料屬于可回收垃圾 ,回收利用 ,可節(jié)約能源和資源 ,C正確 。屬于合金的是 。 應(yīng)用 “蛟龍?zhí)枴鄙顫撈? “神舟”五號宇航員 航天服 新型水處理劑 用到的材料 特種鋼 高強(qiáng)度滌綸 納米鐵粉 答案 (6分 )(1)滌綸 (1分 ) 鋼 (1分 ) (2)過濾 (1分 ) b(1分 ) (3)Fe+CuSO4 ? FeSO4+Cu(2分 ) 解析 (1)滌綸屬于有機(jī)合成材料 。 (3)鐵 與硫酸銅反應(yīng)的化學(xué)方程式為 Fe+CuSO4? Cu+FeSO4。 (3)活性炭由于具有很強(qiáng)的 性 ,可以清除冰箱內(nèi)的異味。(2)合金一般比組成它的純金屬硬度大 。 11.(2022福建 ,11,5分 )近期 ,央視對“用棉花代替肉松制‘肉松餅’”的消息進(jìn)行辟謠。 (3)可用燃燒法鑒別肉松與棉花 ,點(diǎn)燃時(shí)聞到燒焦羽毛氣味的是 。(2)肉松中含有豐富的蛋白質(zhì) 。 (1)“低碳出行”中“低碳”指的是較低的 氣體排放 。 (4)采用實(shí)心輪胎的“共享單車”可有效防止爆胎。 答案 (8分 )(1)二氧化碳 (或 CO2)(1分 ) (2)② (或③ )(1分 ) ① (或④ )(1分 ) (3)10(1分 ) (4)溫度升高 ,分子間間隔增大 ,導(dǎo)致氣體體積增大 (2分 )(合理答案即可 ) (5)8∶ 1(或 24∶ 3)(2分 ) 解析 (1)“低碳”是指較低的二氧化碳?xì)怏w的排放。 13.(2022陜西 ,17,3分 )智能手機(jī)是一種多功能通訊工具 ,一款智能手機(jī)通常含有 41種以上的化 學(xué)元素。 ①透光性好 ②常溫下不易與氧氣反應(yīng) ③易溶于水 答案 (1)塑料 (2)導(dǎo)電 (3)③ 解析 (1)有機(jī)合成高分子材料包括塑料、合成橡膠、合成纖維等 。甲醛有毒 ,對人體有害 ,食用甲醛溶液浸泡過的海產(chǎn)品 會(huì)危害人體健康 ,故 B不合理 。米飯中富含淀粉 ,淀粉屬于糖類 。下列食品中富含營養(yǎng)素種類最多的是 ? ( ) ? 答案 D 油條中富含糖類、油脂 。 4.(2022四川成都 ,4,3分 )化學(xué)與健康密切相關(guān)。碘還可以通過 食物攝取 ,如食用海帶、紫菜等海產(chǎn)品 ,D不正確。 6.(2022山西 ,2,2分 )我們每天要保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入。 9.(2022山東煙臺 ,2,1分 )飲食健康是人民群眾普遍的生活需求。塑化劑對人體有害 ,所以不能在奶茶中添加塑化劑 ,故 D錯(cuò)誤。 (3)小萌幫媽媽刷碗時(shí) ,發(fā)現(xiàn)洗潔精能輕松除去餐具上的油污 ,這是利用了洗潔精的 作 用。 11.(2022天津 ,25,4分 )人類為了維持生命和健康 ,必須攝取食物 ,以獲得營養(yǎng)。 答案 (4分 )(1)蛋白質(zhì) (2)3 (3)40% 解析 (1)六大基本營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。 (1)配料中屬于油脂的是 。 配料 :小麥粉、植物油、白砂糖、食品添加劑(碳酸氫鈉、食用香精、辣椒紅素 )、食用鹽等 13.(2022廣西南寧 ,22,6分 )化學(xué)就在我們身邊 ,化學(xué)與生活息息相關(guān)。 (4)某市國家檔案館采用了太陽能光伏發(fā)電照明。煤燃燒時(shí)排放出 、 NO2等污染物 ,這些氣體或 氣體在空氣中發(fā)生反應(yīng)后的生成物溶于雨水 ,會(huì)形成酸雨。 (4)太陽能是可再生能源。 (1)西瓜具有甜味 ,主要是因?yàn)楹? 。缺 元素可引 起兒童發(fā)育停滯 ,智力低下 ,嚴(yán)重可導(dǎo)致侏儒癥。 (2)西瓜中的“鈣”“磷”“鋅”“鐵”等是指元素 ,不是單質(zhì) 。 (3)淀粉遇碘變藍(lán) ,故可用碘酒或碘水來檢驗(yàn)是否含有淀粉。木碗是用木 頭制成的 ,木頭屬于天然材料 ,故 D錯(cuò)誤。②回收廢舊金屬有利于節(jié)約資源 ,正 確。 3.(2022江蘇南京 ,8,2分 )下列材料中屬于復(fù)合材料的是 ? ( ) 答案 C 聚乙烯為塑料的一種 ,屬于有機(jī)合成材料 。 4.(2022廣東梅州 ,5,3分 )下列實(shí)驗(yàn)儀器中 ,主要制作材料屬于有機(jī)合成材料的是 ? ( ) 答案 D 塑料屬于有機(jī)合成材料。 (2)食 :維生素 C能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力 ,中學(xué)生每天要補(bǔ)充 60 mg的維生素 C。 (5)醫(yī) :出現(xiàn)低血糖癥狀時(shí)需要盡快補(bǔ)充葡萄糖 ,葡萄糖的化學(xué)式是 。 7.(2022黑龍江齊齊哈爾 ,21,3分 )化學(xué)與生活息息相關(guān) ,請用化學(xué)知識解釋下列問題 : (1)“鐵強(qiáng)化醬油”可補(bǔ)充人體所需的鐵元素 ,鐵元素?cái)z入不足可能會(huì)引起哪種疾病 ? (2)塑料的用途廣泛 ,請寫出塑料的一條優(yōu)點(diǎn)。易加工 。 (3)溫度升高 ,氣體的溶解度減小 ,二氧化碳逸出。 8.(2022重慶 A,18,4分 )2022年 5月 5日 ,C919大型客機(jī)在浦東機(jī)場成功起飛。 (3)金屬鈹 (Be)與鋁化學(xué)性質(zhì)相似 ,鈹元素的核電荷數(shù)為 4,相對原子質(zhì)量為 9。 (2)水果、蔬菜中富含維生素 ,故填青菜。 01 號塑料主要用于制作 (寫出一種即可 ),不宜長期重復(fù)使用 (耐熱至 70 ℃ )。由用途知 01號塑料 可用于制作礦泉水瓶等。 ? (1)蔬菜大棚所用的聚乙烯薄膜屬于 (填字母 )。通過食物獲得 的蛋白質(zhì)和 (填化學(xué)式 )等進(jìn)入人體內(nèi)都會(huì)先與水發(fā)生反應(yīng)。 (3)蛋白質(zhì)是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料 。 2.(2022河南開封西南學(xué)區(qū)聯(lián)考 ,1)燴面是一種令大眾喜愛的既營養(yǎng)又美味的食物?；ㄉ椭懈缓椭?。C項(xiàng) ,霉變的谷物中含有黃曲霉毒素 ,會(huì)危害動(dòng)物 。 5.(2022河南周口一模 ,9)食品安全關(guān)系到人類的健康。農(nóng)藥和化肥會(huì)污染農(nóng)產(chǎn)品 ,不施用 農(nóng)藥和化肥的蔬菜屬于安全食品 ,故 D正確。蛋湯中有水、無機(jī)鹽和 油脂。化學(xué)元素與人體健 康也密切相關(guān) ,貧血是因?yàn)槿梭w中缺 元素造成的 ,從元素在人體中的含量來說 ,它屬于 (填“常量”或“微量” )元素。鐵棍山藥中含有淀粉、糖蛋白、 維生素 C、多種氨基酸和少量的水分以及鐵、銅、鋅、錳、鈣等。(2)鐵棍山藥中含有的“鐵、銅、鋅、 錳、鈣”是指元素。 答案 (1)維生素 (2)硝酸鉀 解析 (1)該同學(xué)的午餐食譜中缺少富含維生素的食物 ,如黃瓜、白菜、芹菜等 。馬拉松運(yùn)動(dòng)員途中常喝葡萄糖水或吃香蕉來補(bǔ)充能量。香蕉中富含維生素等。 3.(2022河南中原名校第一次大聯(lián)考 ,4)下列說法中 ,錯(cuò)誤 的是 ? ( ) 答案 B 羊毛屬于天然纖維 ,滌綸是合成纖維 ,故 B錯(cuò)誤。 5.(2022河南開封二模 ,2)每年的 6月 5日是世界環(huán)境日 ,今年我國的環(huán)境日主題為“美麗中國 ,我 是行動(dòng)者”。大量施用農(nóng)藥和化肥 ,會(huì)導(dǎo)致土壤污染和水體污染 ,不符合環(huán)保主題。甲醛水溶液又稱福爾馬林 , 可以保鮮防腐 ,但對人體有害 ,C錯(cuò)誤 。這樣做的 主要目的是 。 9.(2022河南新鄉(xiāng)一模 ,15)下圖是家用豆?jié){機(jī) ,請根據(jù)圖示回答下列問題 : ? (1)制作材料中屬于有機(jī)合成材料的是 (填編號 )。(2)④是銅質(zhì) 插孔 ,利用了銅的導(dǎo)電性 。 (2)裝入活性炭的目的是 。(3)鐵比銅活潑 ,可以用鐵置換硫酸銅中的銅。 答案 (1)C (2)常量 (3)復(fù)合肥 解析 (1)棉屬于天然纖維 。 (2)鈣元素屬于常量元素。滌綸、尼龍、腈綸等屬于合成纖維 。蘋果、大棗、山楂中富含維 生素。D中氟、硒、鋅均屬于微量元素。霉變花生中含有黃曲 霉毒素 ,會(huì)引發(fā)肝癌等病癥 。與該主題 相符的是 ? ( ) ,減少白色污染 ,增加產(chǎn)量 ,干凈衛(wèi)生 答案 B 露天焚燒塑料袋會(huì)產(chǎn)生大量有害氣體和粉塵 ,污染空氣 。 6.(2022河南安陽一模 ,3)健康的生活離不開化學(xué) ,下列說法正確的是 ? ( ) ,可大量攝入油脂 ,可為人體提供能量 答案 C 鈣為常量元素 ,故 A錯(cuò)誤 。富含糖類的食物有米面類、 植物的塊莖 (如土豆、紅薯等 )、甘蔗、甜菜等 。 解題關(guān)鍵 明確人體所需的六大營養(yǎng)素及其食物來源是解題的關(guān)鍵。請回答下列問 題。 (4)行 :外出旅游乘坐的飛機(jī)使用的航空煤油是由 (填一種化石燃料 )煉制的產(chǎn)品。(4)航空煤油是由石油煉制的產(chǎn)品。 請你列舉出一種富含淀粉的食物 : 。 答題規(guī)范 (2)書寫化學(xué)方程式時(shí)注意配平和標(biāo)注反應(yīng)條件 ,生成的二氧化碳?xì)怏w后不用標(biāo)注