呼吸作用的概念和生理意義-預(yù)覽頁
【正文】 再轉(zhuǎn)化為高能磷酸鍵，其磷酸基團(tuán)再轉(zhuǎn)移到 ADP上，形成 ATP。它是需氧生物合成 ATP的主要途徑。S Cytc1 Cytc Cytaa3 O2 ADP+Pi ATP ADP+Pi ATP ADP+Pi ATP Fe 其它都屬于線粒外末端氧化酶。 44 呼吸作用的指標(biāo)及其影響因素 一 . 呼吸作用的指標(biāo) 二 .呼吸商的影響因素 三 .呼吸速率的影響因素 1. 呼吸速率 (respiratory rate) μmols 1， μl ① 葡萄糖 : = C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O =6/6= ② 脂肪 、 蛋白質(zhì) : RQ＜ 1， （ 棕櫚酸 ） C16H32O2 + 23O2 → 16CO2 + 16H2O =16/23= ③ 有機(jī)酸 : RQ＞ 1, （ 蘋果酸 ） C4H6O5 + 3O2 → 4CO 2 + 3H2O =4/3= 二 . 呼吸商的影響因素 不同植物不同 植 物 種 類 呼吸速率 (O2，鮮重 )/μl 把無氧呼吸停止進(jìn)行的最低氧含量 (10％左右 )稱為 無氧呼吸的消失點(diǎn)。 ② 田間 中耕松土 和 低洼地塊開溝排水 等均能增加土壤透氣性，有效地抑制無氧呼吸。 躍變型 (蘋果、梨、香蕉、番茄等 ) 非躍變型（柑橘、檸檬、菠蘿等） 兩類 概念 ① 溫度 蘋果貯藏于 ℃ 時(shí)，出現(xiàn)早而顯著， 10℃ 下不十分顯著，也出現(xiàn)稍遲， ℃ 下幾乎看不出來。 ?＞ 15℃ ，引起發(fā)芽和病害 ＜ 9℃ , 受寒害 安全貯藏溫度 : 10～ 14℃ 馬鈴薯 : 2～ 3℃ ?適當(dāng)提高濕度 淀粉、蔗糖 磷酸己糖 磷酸丙糖 丙酮酸 乙酰 CoA 三羧酸循環(huán) CO2+H2O 磷酸戊糖 PPP途徑 中間代謝產(chǎn)物是合成糖類、脂類、蛋白質(zhì)和維生素及各種次生物質(zhì)的原料 正常情況下 PPP途徑占呼吸3%~30%，處于逆境時(shí)， PPP上升，油料作物結(jié)實(shí)期 PPP上升 糖酵解 脂肪 β –氧化 有氧 無氧 乳酸脫氫酶 脫羧酶 乳酸（淹酸菜、泡菜、青貯飼料） 乙醛 乙醇 灑精發(fā)酵 有氧 乙酸（醋） 乙醛酸循環(huán) 乙酸 乙醇酸 草酸 甲酸 琥珀酸 乙醇酸循環(huán)
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