【正文】 普通的環(huán)境服務(wù)和低價格的菜品。2）免費贈送友情卡并協(xié)助策劃班級娛樂活動。促銷方式：（1）（不含酒水）。主題：重慶紅門火鍋 店恭喜各位學(xué)子學(xué)業(yè)有成，向培養(yǎng)出出色“將軍”的老師們表示衷心的祝賀并致以深深的敬意。（3）您可以告訴我們您將要支出的消費金額，店方將為您配上豐盛的菜品。各種節(jié)日經(jīng)濟現(xiàn)象的出現(xiàn)不但給我們帶來巨大的市場經(jīng)濟效益，同時業(yè)界激烈的競爭也詮釋著企業(yè)各自不同的文化定位。如CI的傳播，實現(xiàn)文化與效益的良好發(fā)展態(tài)勢。會議展覽廳。會展大廳：會展背景展板，公司發(fā)展展板，公司圖片、畫冊、公司簡介、廣告燈箱、彩頁、其它資料。注：我們的加盟店（A級、B級店）也可以自己舉辦類似的活動，邀請對象包含單店的老顧客，主管部門等重要人員，內(nèi)容可以參照本方案，起到的作用往往是美譽度的快速提高，操作得當(dāng)?shù)脑?，可以提高單店的長期營業(yè)額。依據(jù)此類市場調(diào)查結(jié)果進行分析，制定我們的搶奪計劃。上規(guī)模、上檔次的單店相對競爭力大，單店的包間可以設(shè)一個貴賓房（器皿可考慮金器或銀器）以吸引既定客戶，同時可以起到廣告效應(yīng)，在行業(yè)中制造影響。商圈內(nèi)的競爭對手優(yōu)勢、劣勢我們從重要因素和非重要因素兩個方面來分析，重要因素如：環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)等。機會區(qū) 維持區(qū) 修補區(qū)：（重要程度高）單店在這方面表現(xiàn)比較差， 　需要重點修補、改進。這種方案對知識文化時代的人們會很有吸引力，無論在讀書或聽光碟（印有紅門宣傳資料或祝詞等）時均能想到我們單店，并且在顧客和他們的朋友交流中會多次提到我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店濃濃的文化氛圍。如果競爭對手就餐大廳或包間無娛樂設(shè)施或場地，那我們單店可以在大廳等合適位置開辟一個演奏臺，拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用。四單店的宣傳單店宣傳的目的是提高知曉度和美譽度，主要通過廣告宣傳的方式提高知曉度，如報紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來加以實現(xiàn)。六建立營銷隊伍，多渠道開展行銷策略建立營銷隊伍。建立兼職營銷隊伍。渠道營銷不是新概念，單店通過的渠道也就是總部所提供的促銷方式和傳播途徑，使用立體宣傳和促銷來達到搶奪競爭對手市場的目的。 紅門火鍋打擊新競爭品牌策略一、目的我們單店在 商圈內(nèi)防守并打擊競爭品牌，尤其是商圈內(nèi)近期開業(yè)的店，在起始階段就應(yīng)有一些行銷措施和干擾措施，以最大限度地維護自己的客戶群，直到了解對方的客戶群，以求達到打擊競爭品牌的目的。據(jù)目標設(shè)立策略我們建議在得到競爭品牌信息的同時開始建立打擊計劃，因為品牌不同及地區(qū)特點，總部不擬定拿出具體策略，旨在依靠單店根據(jù)實際情況設(shè)立策略決定執(zhí)行細節(jié)，以支持策略單店在得到策略以后，我們的行動小組應(yīng)討論執(zhí)行方法，以便貫徹執(zhí)行，達到預(yù)期效果。三、單店行動策略（一）當(dāng)單店知道有競爭品牌在門市附近準備進行裝潢，重建店面時：收集分析競爭者資料＊了解背景資料（技術(shù)實力、資金實力、社會關(guān)系、開店經(jīng)驗）＊了解其菜單內(nèi)容、售價、特色品種＊開店日期了解競爭品牌的實力＊根據(jù)市場調(diào)查資料，分析競爭品牌潛在威脅（特色菜品、裝修檔次等）檢查＊門市基本設(shè)施是否完善或需要維修；＊檢查門市基本營運狀況，員工情緒 是否能夠開展打擊計劃；＊檢查服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量是否達標，如需培訓(xùn)，應(yīng)強化在崗訓(xùn)練；（二）競爭品牌開業(yè)前一個月或開始動工裝潢時必須確定單店基本營運及促銷活動能正確有效地執(zhí)行，以發(fā)展“打擊競爭品牌行動計劃”。加強執(zhí)行社區(qū)的公益活動（三）競爭品牌開店及營業(yè)后一個月最具攻擊性的行動此階段執(zhí)行，門市應(yīng)視實際情況選擇執(zhí)行。特殊讓面宣傳＊彩虹門；＊空飄；＊刀旗；＊橫幅標語；＊專用燈籠的懸掛；＊POP板、廣告牌內(nèi)容展示（成就展、促銷活動介紹）。第四部分　部分POP公告文本示范 重慶紅門火鍋　　　店開業(yè)公告重慶紅門火鍋的文化源于千秋巴國，品味承自百年火鍋，其特有的熱烈、張揚、火辣、刺激、滿足了現(xiàn)代人特寫的人性解放，冒險濃度和熱烈焦急的潮流需求。品千年文化，吃百年火鍋！重慶紅門火鍋　　　店0 年　月　日1隆 重 推 出——特價菜、新菜品重慶紅門火鍋　　　店自開業(yè)以來以其深厚的文化底蘊、獨特的品位、優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)體系和高質(zhì)量的產(chǎn)品倍受廣大消費者的親睞和厚愛，其執(zhí)著發(fā)展迅速、穩(wěn)步向前，為了答謝新老顧客的支持，我店從即日起至　　月　日每天推出一道低于成本的特價菜。天天有特價，日日有花樣！重慶紅門火鍋　　　店0　　　年　　月　　日賀　新　年——紅門火鍋與您共團年春節(jié)期間，為方便廣大顧客朋友，我店決定不放假，每天營業(yè)時間如期進行，2臺電視全天候輪流播放，年夜PARTY我們一起慶新年，春節(jié)凡來消費的顧客朋友，每桌均可獲贈水餃一盤，精美禮品一份。重慶紅門火鍋　　　店0　　　年　　月　　日一、實施本方案的根據(jù)重慶紅門飲食文化發(fā)展有限公司到目前為止全國加盟店已達八十家，通過對這八十家店開業(yè)的實踐，賠不是結(jié)合不同省、市、不同地區(qū)的消費習(xí)慣而總結(jié)制定出本方案。二、實施本方案的前提實施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風(fēng)格見紅門裝修風(fēng)格），設(shè)施到位并能正常運作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、重新犯罪、市政、城管、環(huán)衛(wèi)、牧業(yè)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。本開業(yè)方案具體實施期：　　年　月　日—　　年　月　日，共計三天。與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執(zhí)行。VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、DM單、POP吊旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實到位。（三）店外氣氛營造如達到公司有關(guān)加盟店的分級要求，店外應(yīng)有紅門雕像。（2）發(fā)放人群：年齡2050歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟實力者。（6）廣告氣球的發(fā)放（贈送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。(8)腰鼓隊(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶紅門火鍋 店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送　　　元（消費券）”。（11）當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。二、實施細則為迎接“三八”婦女節(jié)，紅門火鍋　　　店對3月8日至3月11日來我占消費的女士：凡消費的女士增可獲贈精美禮品一份。特價菜品：黃瓜、蘆薈、仙人掌。歡迎各新聞界朋友光臨監(jiān)督本店，本店將免費接待，表示對新聞界長期以來對消費者、老百姓的感謝。5月1日－5月7日，凡來店消費的顧客均贈送“將軍”系列特色菜品名一份（限4人以上的消費團體，4人以下的贈送水果拼盤或小吃一份）。來我店的小朋友免費贈送苕餅、南瓜餅、金銀湯、雞蛋餅、春卷任選兩份。沒有共產(chǎn)黨就沒有我們今天這種紅紅火火、國泰民安的好日子，向全區(qū)黨員同志表示誠摯的問候?！鞍艘弧苯ㄜ姽?jié)、“七夕”促銷方案一、行銷思路“八一”建軍節(jié)是解放軍同志的生日，各部隊機關(guān)都有各種活動紀念和慶祝這一日子。水果拼盤一份，并贈送溫馨祝福卡。二、實施細則社區(qū)教師在9月10日憑教師證用餐，菜品、并贈送謝師卡?！皣鴳c節(jié)”促銷方案一、營銷思路活動時間定于10月1日2日就餐高峰時段，此前通過各種行銷方式，如單店執(zhí)行情況良好，相信已有了穩(wěn)定的客戶團體，單店知名度和美譽度也相信有了一個很大的提高，所以我們建議國慶以投資方式給顧客一種全新的感覺，同時回報顧客。二、實施細則裝扮（1）門外：門口擺放圣誕樹，TOP上定上“慶圣誕、賀元旦”活動公告或懸掛橫幅標語，標語內(nèi)容：“紅門火鍋　店祝新老朋友圣誕、元旦快樂！”（2）店內(nèi)：①臨街玻璃幕墻上用噴雪寫上Merry Clmistmas！Happy new year?、趹覓霵OP與圣誕和元旦有關(guān)的字畫或?qū)Ｓ脴酥疚?。④禮品設(shè)置：消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等。（3）劃拳擂臺賽①每桌先推薦一名劃拳高手參加比賽。⑤獎品設(shè)置有殉（16848元）、酒水白喝、菜品白吃，贈送消費代餐券相關(guān)紀念品。③嘉賓表演節(jié)目后均要贈送相關(guān)禮品。（2）要在大門上貼“?！弊?，可在大門兩邊懸掛紅門專用冬瓜燈籠或無屑鞭炮。禮品贈送（1）、可贈送新年生肖吉祥物（如羊年送羊娃娃）；（2）、可送喜糖包（喻意甜甜蜜蜜，圓圓滿滿）；（3）、可送紅包，紅包內(nèi)裝消費代餐券，紅包和喜糖包可同時贈送。2）到客戶單位進行友情慰問，發(fā)邀請卡，一句話：始終從情感上和顧客拉近距離，展開全員行銷活動?；顒娱_展：主題1：重慶紅門火鍋超低利潤回報廣大消費者，全部菜品挑戰(zhàn)底線價“超值消費，享受品牌”，全部菜品降價20％。七、倡導(dǎo)綠色消費，每周推出幾樣綠色菜品（特色菜），在顧客就餐時向客人介紹。 校園經(jīng)濟增長點行銷方案一、 前言近年來，校園經(jīng)濟越來越為商家所重視，校園經(jīng)濟最明顯的增長點就是高考以后的會餐、畢業(yè)會餐。3）當(dāng)?shù)仉娨暸_的點歌節(jié)目傳播信息?！?）其他傳播方式的選擇。表現(xiàn)原因是中、高考考生取得好的成績而答謝教師、班主任，大學(xué)生因被保送或經(jīng)過努力取得碩士學(xué)位而答謝輔導(dǎo)員和有關(guān)授課教師等，這類宴會的顯著特點是要求高檔消費，完全排斥普通的環(huán)境服務(wù)和低價格的菜品。2）免費贈送友情卡并協(xié)助策劃班級娛樂活動。促銷方式：（1）（不含酒水）。主題：重慶紅門火鍋 店恭喜各位學(xué)子學(xué)業(yè)有成，向培養(yǎng)出出色“將軍”的老師們表示衷心的祝賀并致以深深的敬意。（3）您可以告訴我們您將要支出的消費金額，店方將為您配上豐盛的菜品。各種節(jié)日經(jīng)濟現(xiàn)象的出現(xiàn)不但給我們帶來巨大的市場經(jīng)濟效益，同時業(yè)界激烈的競爭也詮釋著企業(yè)各自不同的文化定位。如CI的傳播，實現(xiàn)文化與效益的良好發(fā)展態(tài)勢。會議展覽廳。會展大廳：會展背景展板，公司發(fā)展展板，公司圖片、畫冊、公司簡介、廣告燈箱、彩頁、其它資料。注：我們的加盟店（A級、B級店）也可以自己舉辦類似的活動，邀請對象包含單店的老顧客，主管部門等重要人員，內(nèi)容可以參照本方案，起到的作用往往是美譽度的快速提高，操作得當(dāng)?shù)脑挘梢蕴岣邌蔚甑拈L期營業(yè)額。依據(jù)此類市場調(diào)查結(jié)果進行分析，制定我們的搶奪計劃。上規(guī)模、上檔次的單店相對競爭力大，單店的包間可以設(shè)一個貴賓房（器皿可考慮金器或銀器）以吸引既定客戶，同時可以起到廣告效應(yīng)，在行業(yè)中制造影響。商圈內(nèi)的競爭對手優(yōu)勢、劣勢我們從重要因素和非重要因素兩個方面來分析，重要因素如：環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)等。機會區(qū) 維持區(qū) 修補區(qū)：（重要程度高）單店在這方面表現(xiàn)比較差， 　需要重點修補、改進。這種方案對知識文化時代的人們會很有吸引力，無論在讀書或聽光碟（印有紅門宣傳資料或祝詞等）時均能想到我們單店，并且在顧客和他們的朋友交流中會多次提到我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店濃濃的文化氛圍。如果競爭對手就餐大廳或包間無娛樂設(shè)施或場地，那我們單店可以在大廳等合適位置開辟一個演奏臺，拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用。四單店的宣傳單店宣傳的目的是提高知曉度和美譽度，主要通過廣告宣傳的方式提高知曉度，如報紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來加以實現(xiàn)。六建立營銷隊伍，多渠道開展行銷策略建立營銷隊伍。建立兼職營銷隊伍。渠道營銷不是新概念，單店通過的渠道也就是總部所提供的促銷方式和傳播途徑，使用立體宣傳和促銷來達到搶奪競爭對手市場的目的。 紅門火鍋打擊新競爭品牌策略一、目的我們單店在 商圈內(nèi)防守并打擊競爭品牌，尤其是商圈內(nèi)近期開業(yè)的店，在起始階段就應(yīng)有一些行銷措施和干擾措施，以最大限度地維護自己的客戶群，直到了解對方的客戶群，以求達到打擊競爭品牌的目的。據(jù)目標設(shè)立策略我們建議在得到競爭品牌信息的同時開始建立打擊計劃，因為品牌不同及地區(qū)特點，總部不擬定拿出具體策略，旨在依靠單店根據(jù)實際情況設(shè)立策略決定執(zhí)行細節(jié)，以支持策略單店在得到策略以后，我們的行動小組應(yīng)討論執(zhí)行方法，以便貫徹執(zhí)行，達到預(yù)期效果。三、單店行動策略（一）當(dāng)單店知道有競爭品牌在門市附近準備進行裝潢，重建店面時：收集分析競爭者資料＊了解背景資料（技術(shù)實力、資金實力、社會關(guān)系、開店經(jīng)驗）＊了解其菜單內(nèi)容、售價、特色品種＊開店日期了解競爭品牌的實力＊根據(jù)市場調(diào)查資料，分析競爭品牌潛在威脅（特色菜品、裝修檔次等）檢查＊門市基本設(shè)施是否完善或需要維修；＊檢查門市基本營運狀況，員工情緒 是否能夠開展打擊計劃；＊檢查服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量是否達標，如需培訓(xùn)，應(yīng)強化在崗訓(xùn)練；（二）競爭品牌開業(yè)前一個月或開始動工裝潢時必須確定單店基本營運及促銷活動能正確有效地執(zhí)行，以發(fā)展“打擊競爭品牌行動計劃”。加強執(zhí)行社區(qū)的公益活動（三）競爭品牌開店及營業(yè)后一個月最具攻擊性的行動此階段執(zhí)行，門市應(yīng)視實際情況選擇執(zhí)行。特殊讓面宣傳＊彩虹門；＊空飄；＊刀旗；＊橫幅標語；＊專用燈籠的懸掛；＊POP板、廣告牌內(nèi)容展示（成就展、促銷活動介紹）。第四部分　部分POP公告文本示范 重慶紅門火鍋　　　店開業(yè)公告重慶紅門火鍋的文化源于千秋巴國，品味承自百年火鍋，其特有的熱烈、張揚、火辣、刺激、滿足了現(xiàn)代人特寫的人性解放，冒險濃度和熱烈焦急的潮流需求。品千年文化，吃百年火鍋！重慶紅門火鍋　　　店0 年　月　日1隆 重 推 出——特價菜、新菜品重慶紅門火鍋　　　店自開業(yè)以來以其深厚的文化底蘊、獨特的品位、優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)體系和高質(zhì)量的產(chǎn)品倍受廣大消費者的親睞和厚愛，其執(zhí)著發(fā)展迅速、穩(wěn)步向前，為了答謝新老顧客的支持，我店從即日起至　　月　日每天推出一道低于成本的特價菜。天天有特價，日日有花樣！重慶紅門火鍋　　　店0　　　年　　月