海鮮飯店?duì)I銷(xiāo)策劃書(shū)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 在天津的美食行業(yè)中，通過(guò)恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌，有如三鍋演義、海底撈，以及近期的小肥羊等等，投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價(jià)值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。早期的成功例子，路易十三西餐廳、美麗華冰城等等，以及近期的兩岸咖啡廳、上島咖啡等等，其中合理而明確的市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線(xiàn)，已經(jīng)成為廣告策劃中，重點(diǎn)需要借鑒和思考的內(nèi)容。2新聞炒作方案的確立。6消費(fèi)群體定位。10賦予紫金花怎樣的特色、情感、意念。要在極短的時(shí)間制定正確的策略并指導(dǎo)執(zhí)行，必須全面了解品牌市場(chǎng)狀況，以及全面進(jìn)入本地人的生活狀態(tài)，溶入當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的生活，從而制定出符合他們生活形態(tài)和心理策略和執(zhí)行方案。而從當(dāng)前所獲悉的天津各行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)分析，天津的消費(fèi)者的消費(fèi)能力逐漸增長(zhǎng)，讓投資保障系數(shù)大增?！ ∷摹⑹袌?chǎng)前景分析： 綜合以上的有關(guān)……的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)分析，美食城的顧客消費(fèi)需求大體可以分為以下幾類(lèi)： 1. 一般消費(fèi)心理特征 (1) 求惠心理。大紫金花海鮮城為消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)優(yōu)美的進(jìn)餐環(huán)境，和高水平的服務(wù)?！ ?4) 求名心理。演藝咖啡廳為休閑人士提供了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境?！ ?. 從11月7日至11月14日，推出以“嘗中外美食，聽(tīng)傳統(tǒng)民歌”為主題的活動(dòng)。 對(duì)策： ，由消費(fèi)者評(píng)選最佳菜肴，最佳廚師和服務(wù)明星。 ?！ ?duì)策：美食城贈(zèng)送優(yōu)惠券或打折等等?！ 。M(jìn)一步炒作?！ ?4) 在自開(kāi)業(yè)起，分別以“綠城風(fēng)情”為主題，通過(guò)“開(kāi)業(yè)”、“休閑品茗”等開(kāi)展系列廣告推廣，完成大紫金花海鮮城全新品牌文化形象塑造?！ ?2) 都市白領(lǐng)族。 (4) 中檔消費(fèi)人群。 (3) 天津人文薈萃，民俗古樸，休閑小憩，聽(tīng)曲品茗，別有異域體驗(yàn)?！ 〗ㄗh以“紫金花美食，真情無(wú)限”為主廣告語(yǔ)，“匯中外美食于紫金花美食”為副廣告語(yǔ)，在主題不變的情況下，每則廣告的副標(biāo)題則另行具體規(guī)定?！ ?3) 廣告訴求的表現(xiàn)多角度、系列化。消費(fèi)者對(duì)廣告的信賴(lài)度一般較高，其消費(fèi)行為亦具有比附性強(qiáng)的特點(diǎn)?！ ?2) 利用……的新聞關(guān)系網(wǎng)優(yōu)勢(shì)，制造新聞事件，對(duì)美食城的一系列促銷(xiāo)活動(dòng)及時(shí)報(bào)道，展現(xiàn)美食城的全新形象?！ ?6)將突出表現(xiàn)美食城特色的宣傳品分發(fā)給客戶(hù)?！ 「鶕?jù)不同媒介對(duì)信息載荷的特點(diǎn)，以及媒介對(duì)受眾的影響方式，我們將……全方位廣告推廣不同時(shí)期的訴求，具體安排到各個(gè)不同媒介中去，并根據(jù)媒介特點(diǎn)、訴求內(nèi)容、廣告目標(biāo)、受眾特征等具體把握廣告訴求的表現(xiàn)，即廣告創(chuàng)意。 B. 各節(jié)日期間的促銷(xiāo)。 為了感謝天津市民對(duì)紫金花美食的厚愛(ài)，在開(kāi)業(yè)后對(duì)消費(fèi)者優(yōu)惠： A 開(kāi)業(yè)三天開(kāi)放參觀(guān)，飲茶半價(jià)?！ 在開(kāi)業(yè)期間，酒水免費(fèi)。生活報(bào)，A2或A3，1/2彩版?！ ?1月14日，今晚報(bào)飲食專(zhuān)欄軟文廣通欄?！ ?yōu)點(diǎn)： 出版周期短，信息傳遞及時(shí)，利于發(fā)布時(shí)效性強(qiáng)的產(chǎn)品廣告，如新產(chǎn)品上市和促銷(xiāo)活動(dòng)。電視廣告的發(fā)布主要用于以下幾個(gè)方面： (1) 在大紫金花海鮮城開(kāi)業(yè)推廣之際，用于展現(xiàn)美食城的格局風(fēng)貌，展現(xiàn)在紫金花美食就餐消費(fèi)時(shí)的感覺(jué)，尤其是可以演示紫金花美食的獨(dú)特服務(wù)和別致場(chǎng)面?！ ?yōu)點(diǎn)： 圖象，感染力強(qiáng)，適宜做企業(yè)形象廣告/受眾范圍廣/市場(chǎng)反應(yīng)快/深入家庭。 (2) 選擇客流量大的路段做路牌廣告，建議長(zhǎng)年采用。建議長(zhǎng)年采用?！ ≈谱骶迹瑒e致的POP很容易引起消費(fèi)者注意，并引起消費(fèi)者對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品的好感。吸引力強(qiáng)?！ ∮∷⑵窂V告： 優(yōu)點(diǎn)：充分介紹產(chǎn)品?！ ‰娕_(tái)廣告在目前的諸多媒介中具有傳播速度快、制作方便、具有一定的強(qiáng)制性、語(yǔ)言的煽動(dòng)性較好等優(yōu)點(diǎn)。 建議大紫金花海鮮城與天津廣播電臺(tái)合作，推出欄目冠名廣告。其中已開(kāi)業(yè)期間為戰(zhàn)略重點(diǎn)。 紫金花奉行“顧客永遠(yuǎn)是正確的”服務(wù)宗旨，“對(duì)待客戶(hù)像春天般的溫暖”，奉送、開(kāi)發(fā)人世間真情，大紫金花海鮮城愿做每位客戶(hù)的“服務(wù)者”。大紫金花海鮮城人以“匯聚中外飲食精華，創(chuàng)新綠城餐飲文化”的精神，“每一步成功都是新的起點(diǎn)”!“人的素質(zhì)就是服務(wù)”，讓客戶(hù)在消費(fèi)中體現(xiàn)，紫金花美食，真情無(wú)限。
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