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農(nóng)產(chǎn)品市場營銷-預覽頁

2025-06-20 23:47 上一頁面

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【正文】 ☆體驗營銷l 體驗營銷是社會經(jīng)濟從產(chǎn)品經(jīng)濟時代、商品經(jīng)濟時代、服務經(jīng)濟時代發(fā)展到體驗經(jīng)濟時代的必然產(chǎn)物。l 消費者從注重產(chǎn)品本身的使用價值,轉(zhuǎn)移到注重產(chǎn)品使用時所產(chǎn)生的感受。l 生物學特性: 生命有機體,有生產(chǎn)周期,易腐爛,受自然環(huán)境影響大。l 圍繞消費者的個性化需求來生產(chǎn)產(chǎn)品l 新特產(chǎn)品,營養(yǎng)、健康產(chǎn)品、安全產(chǎn)品l 這就要充分調(diào)研市場和l 消費者,信息要靈、l 要快、要充分.l 在商品經(jīng)濟社會中,應樹立動態(tài)的、完整的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品概念 。聯(lián)系,是指一種品質(zhì)的改善可能有益于另一類品質(zhì);獨立,是指其產(chǎn)生的原因不同,而又必須有不同的解決途徑。缺點:1)農(nóng)民經(jīng)紀人在從事購銷經(jīng)營活動中,一手壓低收購價,一手抬高銷售價。例:舉世聞名的長沙城東馬王堆專業(yè)市場 l 長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司。l 優(yōu)點 :可以有效緩解“小農(nóng)戶”與“大市場”之間的矛盾 。販運大戶銷售 l 優(yōu)點:穩(wěn)定性好,由于銷售大戶的收益直接取決于其銷量,因而“大戶”具有很高的積極性,他們會想盡各種辦法,如定點銷售與零售商分成等方式來穩(wěn)定銷量 。以吉漢中為代表的水果營銷戶,以水果的營銷進一步推動了全鄉(xiāng)水果業(yè)的蓬勃的發(fā)展,架起了一座本地果農(nóng)與外地客商的金橋。l 缺點:銷量小,即使是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大戶,主要依靠自己的力量銷售農(nóng)產(chǎn)品,畢竟很有限,而且難以形成規(guī)模效應;一些農(nóng)民法律意識、衛(wèi)生意識淡薄,容易受到城市社區(qū)的排斥。l 俗話說“好酒不怕巷子深”,如今是“好酒也怕巷子深”廣告又打不起,推銷人員費用高且不容易留住人才。如茶葉、水果包裝.■品牌品牌的作用:是縮短購買決策過程的橋梁是企業(yè)形象宣傳的出發(fā)點和回歸點有助于降低價格彈性促進產(chǎn)品組合的擴展是企業(yè)無形資產(chǎn)的最終載體。l 我國將農(nóng)產(chǎn)品大致分為普通農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品.l 這三類農(nóng)產(chǎn)品,象一個金字塔,塔基是無公害農(nóng)產(chǎn)品,中間是綠色農(nóng)產(chǎn)品,塔尖是有機農(nóng)產(chǎn)品(七)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷l 網(wǎng)絡營銷是企業(yè)整體營銷戰(zhàn)略的一個組成部分,是為實現(xiàn)企業(yè)總體經(jīng)營目標所進行的,以互聯(lián)網(wǎng)為基本手段營造網(wǎng)上經(jīng)營環(huán)境的各種活動?! ∈紫龋W(wǎng)絡營銷可以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場需求的對接。且有實現(xiàn)產(chǎn)品直銷功能,能幫助企業(yè)減輕庫存壓力,降低經(jīng)營成本。l 第三步是網(wǎng)站流量監(jiān)控與管理。 ■什么是農(nóng)產(chǎn)品期貨l 所謂“期貨農(nóng)業(yè)”是指農(nóng)產(chǎn)品訂購合同、協(xié)議,也叫合同農(nóng)業(yè)或契約農(nóng)業(yè),具有市場性、契約性、預期性和風險性,訂單中規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品收購數(shù)量、質(zhì)量和最低保護價,使雙方享有相應的權(quán)利、義務和約束力,不能單方面毀約,因為訂單是在農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)前簽定,是一種期貨貿(mào)易,所以也叫“期貨農(nóng)業(yè)”(農(nóng)業(yè)訂單+期貨貿(mào)易)?!瑫r糧食企業(yè)通過期貨市場進行套期保值,在小麥種植或收獲之前,就買到期貨市場,并根據(jù)在期貨市場套期保值的收入情況,對參與訂單的農(nóng)民進行二次分配,使“期貨農(nóng)業(yè)”這一為廣大農(nóng)戶保障增收的經(jīng)營模式,已經(jīng)在延津縣及河南省大部分地區(qū)均取得了多贏的效果.l 由此看來,“期貨農(nóng)業(yè)”作為一種更高級的市場形式,不僅能夠有效回避風險,也可以為訂單農(nóng)業(yè)的順利運行提供載體,等于是為從事種植業(yè)的農(nóng)民兄弟撐起了保護傘,它是降低種植農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營風險最為理想的模式方法四、我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷現(xiàn)狀及創(chuàng)新(一) 我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀  ★ 農(nóng)產(chǎn)品市場建設發(fā)展迅速  我國農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速,類別繁多,包括糧油市場、蔬菜市場、水產(chǎn)品市場、肉食禽蛋市場、干鮮果品市場等?!?以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛  超市作為一種新型現(xiàn)代營銷業(yè)態(tài)在近幾年也逐步涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領域,成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員,并與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈的競爭,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的市場地位正在受挑戰(zhàn)。他們的出現(xiàn)帶動了上游生產(chǎn)基地的發(fā)育壯大,帶領農(nóng)民走向市場,幫助農(nóng)民致富,為地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了一定的促進作用。農(nóng)產(chǎn)品市場營銷觀念考慮的是如何通過生產(chǎn)、傳送農(nóng)產(chǎn)品以及與最終消費農(nóng)產(chǎn)品有關的所有事物,來滿足顧客的需求。  農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須源于對農(nóng)產(chǎn)品消費需求的深入調(diào)查和細致研究,通過市場研究,發(fā)掘潛在需求,捕捉市場機會。另一方面,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)應積極參與社會活動,改善與社會各界的關系,樹立良好的形象,獲得社會的關心和支持,通過公共關系達到宣傳促銷的目的。創(chuàng)知名品牌是解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難和提高農(nóng)民收入的根本途徑。五、我國農(nóng)產(chǎn)品“賣難”現(xiàn)象的原因分析和對策建議■20世紀90年代以來, 農(nóng)產(chǎn)品供求格局發(fā)生了根本性變化,由長期短缺轉(zhuǎn)變?yōu)榭偭炕酒胶?、豐年有余。有的地區(qū)農(nóng)民在安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時帶有很大盲目性和趨同性,造成供給過剩,產(chǎn)品生產(chǎn)出來后根本賣不出去?!?供求矛盾突出,壓低價格促銷。由于信息不通暢,交通運輸成本高等原因,無法及時將產(chǎn)品運往外地,導致區(qū)域性過剩、滯銷?!?生產(chǎn)主體規(guī)模小、經(jīng)營分散,不適應大市場、大流通的要求我國一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明顯的周期波動特征,而“賣難”常常作為波動周期的一個階段出現(xiàn)。一家一戶的小生產(chǎn)模式是造成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期波動的重要原因。★ 流通渠道組織化程度低,阻礙了農(nóng)產(chǎn)品正常流通近年來,一些地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品市場流通渠道建設不夠重視,市場流通體系功能弱、流通成本高,在一定程度上阻礙了農(nóng)產(chǎn)品的正常流通。據(jù)調(diào)查,目前我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品的物流成本占總成本的60%左右,水果蔬菜等副產(chǎn)品在采摘、儲藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的損失率高達2530%。但是,分散經(jīng)營的粗放式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,在產(chǎn)品改良、技術(shù)推廣、規(guī)范化生產(chǎn)等方面都存在很多制約因素,難以及時生產(chǎn)市場需要的高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,造成供需矛盾。另外,大多數(shù)農(nóng)民因自身素質(zhì)原因缺乏對信息的分析、選擇能力,因而造成農(nóng)民生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品流通的盲目性。以生產(chǎn)基地為核心建立全國性的大型農(nóng)產(chǎn)品交易市場,發(fā)揮市場對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的引導和促進作用。★ 政府推動,加快農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設首先,要通過發(fā)展專業(yè)合作經(jīng)濟組織等方式,提高農(nóng)民進入市場的組織化程度。★ 開發(fā)平臺,為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷提供信息服務繼續(xù)深入開展農(nóng)產(chǎn)品市場信息系統(tǒng)建設,建立直接面對農(nóng)民的統(tǒng)一網(wǎng)絡辦公平臺,提供便捷式的市場信息服務,引導農(nóng)業(yè)生產(chǎn),促進產(chǎn)銷銜接。■國家政策回應★中央一號文件解讀:破解農(nóng)產(chǎn)品賣難買貴頑疾 2012年中央一號文件明確提出,提高市場流通效率,切實保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定均衡供給。 ☆農(nóng)產(chǎn)品流通效率低。我國僅有8.2%的農(nóng)戶參加農(nóng)民合作組織,而美、歐發(fā)達國家80%以上的農(nóng)戶都參加了農(nóng)民合作組織。把農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、城市社區(qū)菜市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場建設納入土地利用總體規(guī)劃和城鄉(xiāng)建設規(guī)劃,研究制定支持農(nóng)產(chǎn)品加工流通設施建設的用地政策。 商務部部長陳德銘表示,2012年要新建和改造一批現(xiàn)代化的大型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和菜市場,構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品流通骨干市場網(wǎng)絡。 為加強產(chǎn)銷銜接,一號文件提出大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),推進生產(chǎn)者與批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、賓館飯店、學校和企業(yè)食堂等直接對接,支持生產(chǎn)基地、農(nóng)民專業(yè)合作社在城市社區(qū)增加直供直銷網(wǎng)點,形成穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品供求關系。準確把握國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場變化,采取有針對性的調(diào)控措施,確保主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給和市場穩(wěn)定,保持價格合理水平。用一些事情,總會看清一些人。4. 歲月是無情的,假如你丟給它的是一片空白,它還給你的也是一片空白。
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