為何說農(nóng)產(chǎn)品也要信仰創(chuàng)新-預(yù)覽頁
【正文】 然,還給了都市居民們一個宣泄緊張情緒的機(jī)會。群馬縣川場村總面積85. 29平方千米,人口3800人,從東京市中心驅(qū)車走關(guān)越高速或乘新干線列車約兩小時可達(dá)。該案例是一個典型的城鄉(xiāng)交流促進(jìn)綠色休閑和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的案例。各類活動充分考慮到了日本城市居民的愛好與農(nóng)村自然環(huán)境、條件的結(jié)合,不僅僅停留于住宿、餐飲、娛樂、采摘體驗,而加入了大量知識性、技術(shù)性、文化、體育元素的活動,使都市居民不管男女老幼一年四季都可以選擇自己喜愛的鄉(xiāng)村度假、休閑、品嘗農(nóng)家菜、購物、農(nóng)林業(yè)體驗、實際種植、技藝學(xué)習(xí)與實踐、體育比賽、志愿者活動等。為擴(kuò)大城鄉(xiāng)交流、增進(jìn)外界對該地區(qū)的了解、搞活地方經(jīng)濟(jì), 1996 年, 該地區(qū)的6 個市鎮(zhèn)村聯(lián)合制定了以“藝術(shù)”為突破口的“十日町地區(qū)理想鄉(xiāng)村建設(shè)計劃———建立越后妻有地區(qū)藝術(shù)圈構(gòu)想”, 該構(gòu)想由舉辦“大地藝術(shù)節(jié)”、大自然體驗交流文化設(shè)施(舞臺)整備、修建“鮮花之路”、發(fā)現(xiàn)越后妻有8萬民眾的優(yōu)點等4個項目組成,其中,每3 年舉辦一屆“大地藝術(shù)節(jié)”是重中之重。2000年的第一屆從7月至9月,歷時53天,來自32個國家的藝術(shù)家的148件作品參加藝術(shù)節(jié)展示,到訪觀眾達(dá)到163 000人。在日本, 自1993 年開始到現(xiàn)在已經(jīng)有大約50家市民農(nóng)園,共計有1 000塊地,租用者隨著“鄉(xiāng)村生活熱”的擴(kuò)散而日漸增多,兵庫縣多可町八千代區(qū)可以說是日本市民農(nóng)園的先驅(qū)者。租用市民農(nóng)園的前提條件, 一是每月至少到農(nóng)園呆4 天以上。自興建市民農(nóng)園之后,到訪八千代的外地客人逐年增加,該地區(qū)現(xiàn)有人口6 000 多人,年接待外地來訪者31萬人次,經(jīng)濟(jì)波及效果達(dá)到12億日元,還創(chuàng)造了包括老年人、婦女在內(nèi)160 余人的雇傭崗位。其成功經(jīng)驗主要有三點：一是自主自立，銳意創(chuàng)新，靠質(zhì)量打造產(chǎn)品知名度。能取得這樣的成就，關(guān)鍵在于大分縣于1989年就成立了縣香菇研究指導(dǎo)中心，運(yùn)用新的生物工程技術(shù)，開發(fā)新品種，并對農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，使全縣香菇生產(chǎn)長盛不衰。為提高知名度，大分人利用電視廣播廣為宣傳，通過召開產(chǎn)品展銷會等形式，廣泛開展促銷活動。三是培養(yǎng)人才，面向未來，創(chuàng)造最好的經(jīng)濟(jì)效益。大家白天工作，晚上聚在一起學(xué)習(xí)討論：本地有什么土特產(chǎn)，如何增加產(chǎn)品的附加值和技術(shù)含量，怎樣才能賣上好價錢。根據(jù)各地情況，可以“一村三品”，也可以“兩村一品”。日本農(nóng)民與城市居民一樣，每年需要繳納與土地關(guān)聯(lián)的稅收，但是，如果農(nóng)業(yè)用地被繼承人繼續(xù)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的話，遺產(chǎn)稅總額超過土地交易價格的部分便可以延期繳納；如果繼承人死亡或者從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)滿20年后，未繳納的部分稅收可以免除。近年來，日本對農(nóng)業(yè)采取巨額補(bǔ)貼的政策不斷受到世界貿(mào)易組織和一些國家的指責(zé)?！ 〈罅ν七M(jìn)改革，發(fā)揮農(nóng)業(yè)多功能作用 為在21世紀(jì)保證農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展，日本對農(nóng)業(yè)進(jìn)行了一系列改革，采取了一些新措施。為實現(xiàn)這些目標(biāo)，日本著力提高農(nóng)業(yè)科技含量，加強(qiáng)生物技術(shù)研究，培育新品種，開發(fā)普及新技術(shù)；支持從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新人，幫助他們獲得知識和技術(shù)以及必要的資金；開展規(guī)模經(jīng)營，擴(kuò)大水稻種植戶的耕作面積，實現(xiàn)小麥、大豆、飼料的規(guī)模生產(chǎn)；推進(jìn)經(jīng)營多元化，支持農(nóng)戶發(fā)展高附加值的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)；對農(nóng)業(yè)災(zāi)害造成的損失進(jìn)行補(bǔ)償；設(shè)立“農(nóng)業(yè)特區(qū)”，放寬農(nóng)業(yè)準(zhǔn)入條件，吸引企業(yè)、技術(shù)和人才進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。許多學(xué)者認(rèn)為，解決這一問題的關(guān)鍵是如何讓企業(yè)進(jìn)入農(nóng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域。為此，日本政府允許企業(yè)通過合作、融資、出資等手段參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理與流通，幫助農(nóng)民開發(fā)高附加值農(nóng)產(chǎn)品，并于2000年修訂了有關(guān)農(nóng)用土地和農(nóng)業(yè)法人企業(yè)相關(guān)法規(guī)，使不擁有土地所有權(quán)和使用權(quán)的地方公共團(tuán)體、企業(yè)或個人出資者都可以介入農(nóng)業(yè)經(jīng)營。這些措施目前已收到一定效果，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)漸趨協(xié)調(diào)，水稻種植面積已從1997年的251萬公頃，下降到2003年的168萬公頃。并積極利用高新技術(shù)，提高勞動生產(chǎn)率。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)銷的產(chǎn)品都標(biāo)明產(chǎn)地、生產(chǎn)者、電話等，既表明誠信經(jīng)營，又在萬一出現(xiàn)問題時便于追溯，查明其“身份”。農(nóng)林水產(chǎn)省已決定在2005年年底前，建立優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度，進(jìn)行“身份”管理，為優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品授予認(rèn)證標(biāo)志，標(biāo)明產(chǎn)品的生產(chǎn)者、產(chǎn)地、收獲和上市日期，以及使用農(nóng)藥和化肥的名稱、數(shù)量和日期等，以便讓消費(fèi)者能夠更加容易地判斷其安全性，正確選用食品?！ ∪毡緡a(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品價格普遍高于進(jìn)口產(chǎn)品，然而，在日本人的心目中，本國農(nóng)產(chǎn)品的地位仍然不可動搖，這與日本農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)有直接關(guān)系。另外，日本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并不片面追求高產(chǎn)，而是不惜成本地提高產(chǎn)品的營養(yǎng)含量和改善口感?！八哨媾！钡娘曫B(yǎng)程序極為嚴(yán)格，飼料是大麥、豆餅為主的混合飼料。 7 / 7
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