為何說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品也要信仰創(chuàng)新(存儲(chǔ)版)
【正文】 “果然味道不錯(cuò)”的贊譽(yù)。在大分縣，“一村一品”的選擇完全由本村或本地區(qū)的居民來(lái)決定，關(guān)鍵是產(chǎn)品要最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)、又有市場(chǎng)需求。 在此情況下，日本在逐步改變農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼辦法，如擴(kuò)大市場(chǎng)開放度，減少糧價(jià)直接補(bǔ)貼，將支持農(nóng)業(yè)發(fā)展資金更多地投入到對(duì)農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)、對(duì)農(nóng)業(yè)資源的保護(hù)、對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的更新以及促進(jìn)鄉(xiāng)村建設(shè)等方面。1999年他們制定了《食物、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基本法》，并提出了《食物、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基本計(jì)劃》?！ ∞r(nóng)產(chǎn)品的快捷流通是建立在大規(guī)模的市場(chǎng)調(diào)查、加工技術(shù)的研究與開發(fā)以及品質(zhì)管理、廣告商標(biāo)、網(wǎng)絡(luò)銷售、物流等各種服務(wù)基礎(chǔ)上的。蔬菜種植面積擴(kuò)大，特別是設(shè)施栽植面積明顯增加。由于日本人喜歡生食，所以他們高度重視食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全工作，管理也非常嚴(yán)格?！ ”绕疬M(jìn)口產(chǎn)品，日本更重視通過(guò)精心策劃的宣傳來(lái)創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)。牛長(zhǎng)肥后，為了增進(jìn)牛的食欲，每天要給牛喝啤酒，為牛按摩，甚至讓牛聽音樂(lè)、曬日光浴?！八哨媾！笨梢运闶瞧放菩?yīng)的代表之一?！ ∽非鬆I(yíng)養(yǎng)口感，創(chuàng)造品牌效應(yīng)重點(diǎn)是促進(jìn)生產(chǎn)者進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時(shí)產(chǎn)品上市也按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格篩選、分級(jí)。于是，政府一方面對(duì)農(nóng)民種植水稻實(shí)行嚴(yán)格的面積控制，以免過(guò)多種植加重財(cái)政負(fù)擔(dān)；另一方面，鼓勵(lì)種植蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)改種蔬菜、飼料作物的農(nóng)戶給予一定的生產(chǎn)補(bǔ)貼。然而，實(shí)際上許多農(nóng)民依靠農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼維持自給自足，不愿放棄土地。1996年，全國(guó)有農(nóng)協(xié)組織5985個(gè)，營(yíng)農(nóng)指導(dǎo)員近2萬(wàn)名，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后開展多元化、社會(huì)化服務(wù)，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。日本每年農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼總額在4萬(wàn)億日元以上，農(nóng)民收入的60％來(lái)自政府的補(bǔ)貼。五、“一村一品”成功基石——日本支農(nóng)和保護(hù)農(nóng)業(yè)的政策措施 日本從國(guó)情出發(fā)，采取了一系列支農(nóng)和保護(hù)農(nóng)業(yè)的政策措施。參加講習(xí)班的有農(nóng)協(xié)的，農(nóng)業(yè)合作社的，也有專門從事農(nóng)業(yè)的工作人員。做到這點(diǎn)并不容易，大分有土特產(chǎn)品，但原來(lái)沒(méi)有知名度。四、“一村一品”成功的主要經(jīng)驗(yàn)“一村一品”首要條件是“最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)”，特色產(chǎn)品必須面向市場(chǎng)，提高市場(chǎng)占有率和知名度。這種住宿型市民農(nóng)園,與一般的市民農(nóng)園不同的是帶住宿設(shè)施,住宿設(shè)施里有廚房、衛(wèi)生間,租用者每周可以數(shù)次往返,也可以住下來(lái)安心享受農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的樂(lè)趣。當(dāng)然,藝術(shù)節(jié)不僅在促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展方面顯現(xiàn)了很強(qiáng)的波及效果,同時(shí)也促進(jìn)了越后妻有地區(qū)的鄉(xiāng)村面貌改變、國(guó)內(nèi)、國(guó)際知名度提升以及城鄉(xiāng)交流。案例4:越后妻有大地藝術(shù)節(jié)新潟縣越后妻有地區(qū)(又稱“十日町廣域地區(qū)”)地處新潟縣南部,包括1 市1 村4 鎮(zhèn)。世田谷區(qū)民將川場(chǎng)村作為第二故鄉(xiāng),區(qū)政府經(jīng)常組織區(qū)民到川場(chǎng)村觀光旅游、購(gòu)物,而川場(chǎng)村民則通過(guò)周末在世田谷區(qū)的各個(gè)公園、超市以及各種節(jié)慶和文化活動(dòng)中舉辦川場(chǎng)村物產(chǎn)展示銷售會(huì),向世田谷區(qū)民提供“安全、安心”的農(nóng)產(chǎn)品而創(chuàng)出了品牌農(nóng)產(chǎn)品,擴(kuò)大了銷路, 觀光業(yè)也得到了很大發(fā)展, 2004 年川場(chǎng)村年接待游客人數(shù)從1985年的4 萬(wàn)人增加到了66 萬(wàn)人。即每年秋天, 飼養(yǎng)肉牛的農(nóng)家邀請(qǐng)認(rèn)養(yǎng)肉牛的主人(可以帶小孩,別的人也可以參加,全部實(shí)行人數(shù)限定收費(fèi)制) 到牧場(chǎng)來(lái)歡聚, 現(xiàn)場(chǎng)燒烤品嘗肉牛, 酒足飯飽之后, 再根據(jù)抽簽選出100人依次向著藍(lán)天在噪音測(cè)定器跟前大喊大叫,把自己平常不敢、不愿說(shuō)的一些心愿、牢騷、不滿等喊出來(lái),根據(jù)噪音大小、喊叫的內(nèi)容是否獨(dú)特有趣等評(píng)選優(yōu)勝者,發(fā)給獎(jiǎng)品,凡聚會(huì)參與者都可以通過(guò)抽獎(jiǎng)獲得獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品都是大家喜歡的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)葡萄酒、調(diào)味品、大米、燒酒以及當(dāng)?shù)氐木频曜∷薮蛘廴葘?shí)用的東西,活動(dòng)持續(xù)一周左右。創(chuàng)意如果能夠與品牌塑造相結(jié)合,就能發(fā)揮協(xié)同效應(yīng),否則,僅有創(chuàng)意而不做品牌,創(chuàng)意的作用得不到很好發(fā)揮。所到之處盡是“我們村里沒(méi)有資源”、“我們沒(méi)有學(xué)?！薄ⅰ暗缆窏l件太差”等嘆息聲。 這一運(yùn)動(dòng)是日本大分縣前知事平松守彥先生于1979年倡導(dǎo)的。一、“一村一品”——日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成功模式 編者按同樣是做，為什么日本的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品可以層出不窮？為什么日本人的創(chuàng)意理念讓人嘆為觀止？為什么日本的可以讓三產(chǎn)融合得更加完美無(wú)間？在日本人的眼里，一個(gè)鄉(xiāng)村或農(nóng)產(chǎn)品，沒(méi)有優(yōu)劣之分，只要站在消費(fèi)者立場(chǎng)上進(jìn)行持續(xù)不斷的創(chuàng)新，只要聚焦聚焦再聚焦，只要再健康時(shí)尚一點(diǎn)，都會(huì)找到自己的機(jī)會(huì)和賣點(diǎn)?！伴_展一村一品運(yùn)動(dòng)，就是使每個(gè)市町村都充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，開發(fā)具有地方特色的‘精品’或‘拳頭產(chǎn)品’，打入國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)。在家鄉(xiāng)任職期間，他倡導(dǎo)并推行了“一村一品”運(yùn)動(dòng)。三、“一村一品”成功案例本案例中大都市的一個(gè)區(qū)與山村
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