健康飲食與營養(yǎng)分配-預(yù)覽頁
【正文】 素在減肥過程中所起的作用，結(jié)果是：經(jīng)常吃健康，未經(jīng)加工過的水果蔬菜、全麥面包比那些食用加工過的淀粉食品多消耗80%的熱量，未經(jīng)加工食品中的纖維是直接被人體所吸收，而加工過的纖維卻是分解成糖分被人體所吸收。因此，不妨?xí)r常提醒自己放松5分鐘吧! 餐前餐后多補(bǔ)充水分 飯前飯后都應(yīng)補(bǔ)充大量的水分?！ ? 精神食糧 誰想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰就應(yīng)多吃碳水化合物豐富的食品和補(bǔ)充維生素b?！ ? 葵花子可以養(yǎng)顏。花生中富含維生素B2，這正是我們平日膳食中較為缺乏的維生素之一。無花果促進(jìn)血液循環(huán)?！ ? 芝麻糊有烏發(fā)、潤發(fā)、養(yǎng)血之功，可防治白發(fā)、脫發(fā)，令頭發(fā)烏亮秀美?！ ? 給身體排毒反而要多吃 提起“排毒”，大家總會(huì)想著洗腸、斷食等?！ ? 牛學(xué)恩指出，要遠(yuǎn)離“毒素”不是不吃，而是要多吃：多吃膳食纖維，多吃富含維生素的食物，多吃“排毒”食物，如芹菜、白蘿卜、胡蘿卜、韭菜、香蕉等?！ ? 綠豆可沖走吃進(jìn)身體的農(nóng)藥。 海帶可以黏走放射性物質(zhì)。因此，經(jīng)常用電腦、電器、手機(jī)的現(xiàn)代人，可以多吃點(diǎn)海帶綠豆湯，可得到雙倍排毒的效果。因此，平時(shí)運(yùn)動(dòng)少、腸胃消化不好的都市人，可以常喝點(diǎn)芹菜粥，就是把芹菜切成小段，放在平時(shí)常喝的粥里面一起喝。含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。白薯中含有單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝均可。 玉米： 含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、BBBE和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。大蒜能降低血清總膽固醇、三油酸甘油酯的含量。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。海藻以其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。 土豆： 有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。紅棗對(duì)降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。 有降低血脂的功能，具有平穩(wěn)的降壓作用。
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