殿輝餐飲(餐廳)公司財(cái)務(wù)部各崗位職責(zé)-預(yù)覽頁
【正文】 要拒絕辦理，并及時(shí)向會(huì)計(jì)主管或財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告。 裝訂記帳憑證、會(huì)計(jì)報(bào)帳表、各種帳冊(cè)，并分類編制。 3 做好倉庫物品的收支平衡。 搞好防盜 、防火、防潮、防蟲等措施和物品報(bào)廢工作。 1認(rèn)真及時(shí)做好物品的直撥出庫入倉，報(bào)損等工作事務(wù)。 認(rèn)真核實(shí)各部的請(qǐng)購計(jì)劃，根據(jù)倉庫存貨情況，定出實(shí)際采購計(jì)劃，對(duì)定型 、常用物資按庫存規(guī)定及時(shí)辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計(jì)劃。然后通知申購部門，及時(shí)領(lǐng)出。 （ 7）財(cái)務(wù)部收銀主管崗位職責(zé) 認(rèn)真遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，緊持原則。 在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)解決疑難問題，并與樓面及相關(guān)部門做好溝通、協(xié)調(diào)工作，對(duì)于出現(xiàn)重大無力解決的事件，要及 時(shí)向各區(qū)副總或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以確保及時(shí)排解有關(guān)問題，使?fàn)I業(yè)工作正常運(yùn)作。 （ 8）財(cái)務(wù)部收銀員工作崗位職責(zé) 嚴(yán)格按照公司相關(guān)規(guī)章制度及財(cái)務(wù)制度處理好日常工作。 因工作失誤，給公司造成的經(jīng)濟(jì)損失，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。 收銀組長(zhǎng)要協(xié)助主管收銀臺(tái)的日常工作。 原則上不接納客 人寵物的存放，如客人緊持存放，須請(qǐng)示主管級(jí)以上同意才能接納，且要做好登記，放在較安全的位置。 每晚提前十五分鐘到財(cái)務(wù)部 準(zhǔn)備備用金。 檢查辦公用品是否齊全（收銀章、計(jì)算器、剪刀、訂書機(jī)等），如發(fā)現(xiàn)異常 及時(shí)向主管匯報(bào)并及時(shí)解決。然后放入插單架。 收到樓面人員要買單的通知時(shí)，核對(duì)輸入品種是否無誤，贈(zèng)送、超送、打折等是否正確并符合規(guī)定，確定無誤后，（按相關(guān)人員 簽署的折扣打折并核對(duì)打折人簽名模式），打印帳單交由樓面買單人員。） B、銀行卡：按帳單金額輸入 POS 機(jī)，并做到帳單金額打印出的簽約單金額一致，收銀員要非常熟悉公司目前可收取的銀行卡種類，如收取的是信用卡，還必要嚴(yán)格按信用卡受理事項(xiàng)進(jìn)行，不得有誤。 認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)結(jié)束的相關(guān)工作： A、收銀員打印電腦報(bào)表，并核對(duì)所有結(jié)帳金額是否無誤，經(jīng) 核對(duì)后，要做到電腦菜單與收款金額相符，營(yíng)業(yè)款項(xiàng)與收款金額相符，然后營(yíng)業(yè)款現(xiàn)金封袋：清點(diǎn)備用金；對(duì)銀行 POS 機(jī)進(jìn)行清機(jī)處理。 認(rèn)真檢查 POS 機(jī)、電腦的電源是否關(guān)閉好。 做好存衣間的衛(wèi)生，并準(zhǔn)備好工作中所須的物品（存衣牌、登記本、筆、打火機(jī)等）。 客人取物時(shí)一定要問清姓名，物品方可發(fā)放，鞠躬送客： “ 多謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨 ” 。 （ 3）倉管員工作服務(wù)流程 按時(shí)上班，檢查倉庫有無異?，F(xiàn)象，并做完整記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)向上反映。 憑各部門授權(quán)簽署人簽名的領(lǐng)用單發(fā)放食品、飲品，并在電腦中減去所領(lǐng)用貨物數(shù)量。 由倉管部根據(jù)庫存物資的最高儲(chǔ)備量和最低儲(chǔ)備量情況，用請(qǐng)購單及時(shí)向供應(yīng)部提出請(qǐng)購。 （２）倉管部收到 “ 委外加工發(fā)料單 ” 的同時(shí)，應(yīng)將原材料的委外加工數(shù)量給予 認(rèn)真核實(shí)，如無誤則簽字確認(rèn)進(jìn)行發(fā)貨，發(fā)貨后將單據(jù)分送有關(guān)部門（ 一聯(lián)交對(duì)方單位，一聯(lián)交財(cái)務(wù)部，一聯(lián)本部存查）。 （ 2）供應(yīng)部接到需印刷的樣板和請(qǐng)購計(jì)劃后， 交廠方進(jìn)行植字排版拍片，樣稿出來后交使用部門核對(duì)簽字確認(rèn)后交付印刷。如無差錯(cuò)，可進(jìn)行交貨。 收銀部在樓面上班，員工紀(jì)律歸樓面管，若因工作與樓面發(fā)生矛盾，由樓面負(fù)責(zé) 協(xié)調(diào)，特殊情況由財(cái)務(wù)部、樓面部共同解決。 營(yíng)業(yè)收入款每晚收工后馬上點(diǎn)清并交總經(jīng)理點(diǎn)清，若有任何差錯(cuò)由收銀員自己賠償，如錢多則將多出之?dāng)?shù)交回公司歸入基金。 按規(guī)定作每日?qǐng)?bào)表，交財(cái)務(wù)部復(fù)核制毛利表。如收回假幣，收銀員負(fù)責(zé)賠償。 1收銀員上班時(shí)間為晚上 7:00—— 早 6:00 一班制，務(wù)必準(zhǔn)時(shí)上班，遲到按公司制度處理。激進(jìn)公司一流 “ 企業(yè)文化 ” ?，F(xiàn)公司決定成立員工基金會(huì)，基金制度如下： 員工基金來源：公司小費(fèi)箱小費(fèi)收入，公司所有違紀(jì)違規(guī)員工的罰款收入，存包費(fèi)收入，廢紙皮、空酒瓶收入
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