營養(yǎng)快車果汁店營銷策劃方案-預(yù)覽頁
【正文】 ......................10 （三） 市場定位 ....................................................10 第三章 市場營銷策略 ...............................................10 一、 產(chǎn)品策略 ......................................................10 二、 定價策略 ......................................................11 三、 渠道策略 ......................................................11 四、 促銷策略 ......................................................11 第四章 行動策劃及財務(wù)分析 .........................................11 一、 行動策劃 ......................................................11 二、 財務(wù)分析 ......................................................12 4 前 言 “營養(yǎng) 快車 ” 果汁店，以生產(chǎn)功能 型 果蔬汁飲料為主，以特色綠色食品為發(fā)展汁店之初 以純水果蔬菜榨汁為主要業(yè)務(wù)，冷飲，熱飲，汽飲為主要方向。而近十年來，我國飲料總產(chǎn)量平均年增長率一直保持在 25％以上，但人均消費量并不高：只有人均 7 升／年，僅為世界人均飲料消費 42 升的 1／ 6。其中最顯著的特征是經(jīng)濟實力大幅提升。人們的生活方式和觀念都發(fā)生了變化。 （二） 政治環(huán)境 經(jīng)濟的發(fā)展也促進了中國社會政治局面的穩(wěn)定。 大學(xué)生更是追求健康營養(yǎng)。對于果蔬汁市場來說，有更深層次的挖掘潛力。高新技術(shù)的應(yīng)用由于是國內(nèi)外、企業(yè)內(nèi)外的結(jié)合 ,具有起點高、速度快、多方位的特點。PET 瓶無菌灌裝技 術(shù)的逐步成熟和推廣將帶來茶飲料及果蔬汁飲料的又一次提高。我國果蔬資源極為豐富，隨著生活水平的提高，人們對營養(yǎng)和健康也越來越重視。 三 ） 競 爭者分析 （一） 品類競爭 目前市場上飲料的競爭越來越激烈，大致可分為以下幾類飲料： 一、保持一定的發(fā)展速度的碳酸飲料，如可口可樂、百事可樂等； 二、已有相當市場份額 的果蔬汁飲料，如匯源、牽手、農(nóng)夫果園等； 三、具有良好的市場前景的植物蛋白飲料，如露露 等 四、深受少年兒童的喜愛，其發(fā)展前景看好的含乳飲料，如娃哈哈、樂百氏等； 五、異軍突起，消費群體迅速壯大的茶飲料，如統(tǒng)一、康師傅等。在消費者 最喜歡的飲料品牌調(diào)查中，康師傅以 %的比例排在第四。康師傅的母公司頂新集團以 億美元，從其日本合作伙伴 AIB 中回購康師傅飲品公司 %股權(quán)。 可口可樂 可口可樂很早就推出了酷兒果汁，巧妙地利用角色營銷，成功地通過賦予果汁“酷”的概念來吸引和滿足兒童社會心理的角色體驗，繼而傳達“酷兒”一種清晰的富于感染力和親和力的品牌特征，最后達 到產(chǎn)品成功營銷的目的。雖然，這場收購案沒能成功，但卻敲響了中國果汁行業(yè)整合的信號。目前匯源果汁的上游業(yè)務(wù)已遍布全國各地。 農(nóng)夫果園 農(nóng)夫果園能夠成功的一大關(guān)鍵因素就在于其品牌的體驗營銷。除了較早進入市場的統(tǒng)一鮮橙多提出明確的利益訴求點、獨特的 USP，提出“多喝多漂亮”外，其他的品牌都沒有提出明確的 USP，但就是這種在平時看來是失誤至少是不當?shù)牟呗裕瑓s成為農(nóng)夫果園成功的關(guān)鍵。而“營養(yǎng)快車”果汁飲料也將會以其獨特的口感和多樣選擇性贏得消費者們的青睞。同時便于大學(xué)生前來購買。 科學(xué)技術(shù)的發(fā)展有利于果蔬汁產(chǎn)品更加多元化 ，更加便利，更加滿足消費者的需求 國民經(jīng)濟的發(fā)展帶動了居民對健康的追求 果汁飲料市場容量大且發(fā)展趨勢越來越好 4）威脅（ T） 飲料行業(yè)競爭激烈 ： 果蔬汁產(chǎn)品不僅要和碳酸飲料，果汁飲料，茶飲料等競爭，還要和同類產(chǎn)品的商家進行競爭。 二）目標市場 的選擇 1）中年的白領(lǐng)女性 特點：年青，易于接受新事物，購買動機單純， 健康意識 強烈，個人消費能力較高。 目標細分市場定位 隨著全球環(huán)保意識的增強，“綠色、天然、回歸、健康”已成為國內(nèi)消費領(lǐng)域普遍心理時尚。 2） 產(chǎn)品包裝 在營養(yǎng)快車果汁店主要采用玻璃杯，顧客用過以后都要采用高溫消毒，重復(fù)使用。 二） 定價策略 “營養(yǎng)快車”果汁店主要采取購進新鮮水果，蔬菜為 原材料，進行各種果蔬汁的加工，由于各個季節(jié)蔬菜水果價格不同，同時冬天蔬菜，水果價格普遍高于夏季，秋季的價格，對于本店的果汁的價格采用適時調(diào)整的方式，來確保小店的正常盈利。另外，我們將加強與零售商之間的溝通和協(xié)調(diào)，得到終端的支持，而這對于新飲料 產(chǎn)品在貨架空間的位置甚至開辟新飲料專柜都能提供良好的條件。
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1