大學(xué)人體及動物生理學(xué)經(jīng)典課件第七講消化系統(tǒng)-預(yù)覽頁
【正文】 A細(xì)胞 B細(xì)胞 C細(xì)胞 D細(xì)胞 胰島細(xì)胞電鏡觀 胰島三種細(xì)胞顆粒在電鏡下的比較 Granules of 3 types of islets cells. A cells B cells D cells 第五節(jié) 腹膜 腹膜腔 第二部分 消 化 概念： 是食物在消化道內(nèi)被分解小分子物質(zhì)的過程。 一、機(jī)械消化 （一）消化管運(yùn)動機(jī)能概述 1消化管 平滑肌的特性 ? 一般特性： ? 興奮性 低，收縮緩慢 ? 富有伸展性 ? 緊張性 ? 自 動 節(jié)律性 ? 對化學(xué) 、 溫度和機(jī)械牽張刺激敏感 ， 對電刺激較不敏感 電 生理 特性： ?靜息電位 ?基本電節(jié)律 ?動作電位 靜息電位 ? 其幅值為 56~ 60mV，波動較大。 ?而慢波電位是起步電位并決定平滑肌收縮的節(jié)律 、 方向 、速度幅度的大小 。它構(gòu)成一個完整的、可以獨(dú)立完成反射活動的整合系統(tǒng)，但在完整的機(jī)體內(nèi)，它受外來神經(jīng)的調(diào)節(jié)。 ?吞咽 是反射活動，是隨意運(yùn)動。 胃體的遠(yuǎn)端和胃竇則有較明顯的運(yùn)動 。 3 胃排空及其控制 ? ① 概念： ? 胃排空是胃內(nèi)食糜由胃排入十二指腸的過程 。 ( 四 ) 小腸的運(yùn)動 1. 運(yùn)動形式 ? ① 緊張性收縮 ： 是其他運(yùn)動形式的基礎(chǔ)。 ? ③ 蠕動 ： 逆蠕動 蠕動沖 2 小腸運(yùn)動的調(diào)節(jié) ? ① 腸道神經(jīng)的調(diào)節(jié)作用 ? 壁內(nèi)神經(jīng)的調(diào)節(jié)：為主要因素 ? 外來神經(jīng)的作用 ? 一般來說，迷走 N?運(yùn)動增加； ? 交感神經(jīng) ?運(yùn)動減弱。 （五）大腸運(yùn)動及排便動作 大 腸的運(yùn)動形式 ? 1 袋狀往返運(yùn)動 是空腹時最常見一種運(yùn)動形式，由環(huán)行肌不規(guī)則收縮引起的，使結(jié)腸袋內(nèi)容物向兩個方向作短距離移動，但不向前推動。 2 排便 動作 ： 二、化學(xué)性消化 （一）消化腺的分泌機(jī)制 （ 二 ） 唾液 的分泌 三對唾液腺： 腮腺 、 頜下腺和舌下腺 。 ?正常人每日分泌的胃液量約為 ~。 ? 幽門腺 → 堿性粘液 （ 在幽門部 ） 。男性的酸分泌多于女性；它主要取決于壁細(xì)胞的數(shù)量 ， 但也與壁細(xì)胞的功能狀態(tài)有關(guān) 。 胃酸 粘液和碳酸氫鹽 作用： 、 保護(hù) 液屏障 4． 內(nèi)因子 ? 壁細(xì)胞 → 鹽酸、內(nèi)因子。 ①條件反射：食物 （氣味、形狀、 顏色） → 視、嗅、 聽等感受器 → 第 Ⅴ 、 Ⅶ → 中樞（延髓、下丘腦） ② 非條件反射：咀嚼 、 吞咽 → 口 、 咽 、喉的化學(xué)和機(jī)械感受器 Ⅸ 、 Ⅹ 對腦神經(jīng) → 中樞 （ 延髓 、 下丘腦 ） → 迷走N（ +） → 胃腺 → 胃液分泌 → 量多 、酸度 高 和 消化力強(qiáng) （ 2）胃液分泌的胃期 食物刺激胃可通過四個途徑引起胃液分泌： A 擴(kuò)張刺激胃壁感受器，通過迷走 迷走反射 B 擴(kuò)張刺激胃壁感受器，通過壁內(nèi)神經(jīng)叢的 局部反射 C 擴(kuò)張刺激幽門部感受器，通過壁內(nèi)神經(jīng)叢的 局部反射 D 食物的化學(xué)刺激直接作用于“ G”細(xì)胞 特點(diǎn)：酸度高，消化力比頭期弱 （ 3） 胃液分泌 的 腸期 ： ? 食物進(jìn)入小腸后可引起少量胃液分泌 ，主要是十二指腸分泌的胃泌素經(jīng)體液調(diào)節(jié) 。 HCO H2O、無機(jī)鹽和各種消化酶。 （ 五 ） 膽汁的分泌與排出 ? 膽汁是肝細(xì)胞分泌的： ? 在消化期間 （ 肝膽汁 ） → 十二指腸； ? 在非消化期間 → 膽囊 （ 膽囊膽汁 ）→ 排出 。無消化酶。 2 膽汁分泌和排出的調(diào)節(jié) ② 體液的調(diào)節(jié) ?胃泌素 ?促胰液 素： ?膽鹽： ?膽囊收縮素 （ 六 ） 小腸液的分泌 ? 小腸的腺體： ?十二指腸腺，分泌鹼性液體，含粘蛋白； ? 小腸腺 ， 在全部的小腸粘 膜 ，分泌小腸液 ， 是主要部分 。主要成分是腸致活酶 ， 可激活胰蛋白酶 。細(xì)菌對糖和脂肪的分解稱為 發(fā)酵 ，產(chǎn)生乳酸、醋酸、 CO沼氣等；細(xì)菌對蛋白質(zhì)的分解稱為 腐敗 ，產(chǎn)生氨、硫化氫、組胺、吲哚等，有的成分吸收到肝進(jìn)行解毒。 第 四 節(jié) 吸 收 ? 吸收 的 部位 ： ? 口腔和食道內(nèi)，實(shí)際上不吸收； ? 胃內(nèi)可吸收酒精和水； ? 小腸是吸收的主要部位，糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物大部分在十二指腸和空腸吸收，回腸主動吸收膽鹽和維生素 B12； ? 大腸主要吸收水分和鹽類 ， 結(jié)腸可吸收進(jìn)入體內(nèi) 80%的水 ， 90%Na+、 CI。 耗能的主動過程 ， 在膜上形成 Na載體 葡萄糖復(fù)合物而吸收 。 水和無機(jī)鹽的吸收 1 水的吸收 滲透和濾過 2 納的吸收 主動 3 鐵的吸收 主動 4 鈣的吸收 主動 需維生素 D 脂肪食物 5 負(fù)離子的吸收 維生素的吸收 ?復(fù)習(xí)思考題 ? 感神經(jīng)的區(qū)別？ ? 、胰液、膽汁分泌與調(diào)節(jié)有哪些異同點(diǎn)？ ? 式 ? ，可能會發(fā)生什么現(xiàn)象？
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