《營養(yǎng)與疾病》ppt課件-預(yù)覽頁
【正文】 微量元素： Zn、 Se、 Mo、 As ? 植物性食物中的活性物質(zhì)：葉綠素、多酚類、黃酮類等。 二、 糖尿病的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢 世界糖尿病流行現(xiàn)狀與趨勢 糖尿?。?DM）主要是 2型糖尿病的發(fā)病率，無論是在發(fā)達(dá)國家還是在發(fā)展中國家，均明顯增加 . 世界糖尿病流行現(xiàn)狀與趨勢 – DM 的主要并發(fā)癥已經(jīng)成為病人致殘和早亡的主要原因 – 美國每年用于 DM的醫(yī)療費(fèi)用約 1000億美元 – DM已經(jīng)成為世界各國的主要衛(wèi)生保健問題 – 對 DM及其并發(fā)癥防治的研究是 20世紀(jì)后 20年國際研究的重點(diǎn) 糖尿病的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢 – 世界各國 DM的發(fā)病率均在上升，其中 90%為 2型糖尿病 – 據(jù)國際糖尿病研究所（ IDI） 2022年報告，全世界現(xiàn)有糖尿?。ㄒ呀?jīng)診斷）約 ，到2025年將突破 – 發(fā)展中國家增長的速度超過了發(fā)達(dá)國家。 動脈粥樣硬化 冠心病 動脈粥樣形成的原因 遺傳 年齡 肥胖 吸煙 缺乏體力活動 營養(yǎng)膳食因素：極為重要 （一）血漿中的脂類和脂蛋白 血漿中的脂類 甘油三酯 磷脂 膽固醇酯 載脂蛋白 膽固醇 游離脂肪酸 血漿白蛋白 （一）血漿中的脂類和脂蛋白 血漿中的脂蛋白 脂蛋白種類 主要功能 乳糜微粒 外源性甘油三酯入血液 極低密度脂蛋白 內(nèi)源性甘油三酯至全身 低密度脂蛋白 膽固醇至全身 高密度脂蛋白 周外組織膽固醇到肝代謝 和排出 （二）高脂血癥和高脂蛋白血癥 血脂高于正常的上限稱為 高脂血癥 。 導(dǎo)致受損的動脈壁增厚變硬、失去彈性、管腔縮小。 表現(xiàn)：糖耐量降低，高血糖、尿糖， 多飲、多食、多尿、消瘦乏力。 ⑤膳食纖維、 VBs， Cr3+↑， Zn ⑥ 減少酒和鈉的攝入。 ?增加保護(hù)性營養(yǎng)素攝入：新鮮蔬菜、水果、豆制品、食用菌類。 ? 堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、 杏仁、胡桃、番瓜子等。 ?茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯
數(shù)學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1