“魅力小吃店“營(yíng)銷策劃書最終稿-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 館在顧客心中的地位，鞏固餐館所樹立起的信譽(yù)。品牌策略：我們?cè)谕ㄟ^的市場(chǎng)調(diào)研及對(duì)周邊環(huán)境的分析后得出，在既定的目標(biāo)環(huán)境下，無(wú)論是在產(chǎn)品的服務(wù)和質(zhì)量上，走高于平均市場(chǎng)的營(yíng)銷策略。 ②針對(duì)周邊競(jìng)爭(zhēng)者，推出不同系列的價(jià)格，制定不同的價(jià)格區(qū)間，使價(jià)格層次分明。 ⑶組織店員培訓(xùn)，不斷學(xué)習(xí)開發(fā)新產(chǎn)品小吃，滿足大家的需求。③ 實(shí)體定位：品質(zhì)定位，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品與眾不同的品質(zhì)。此外，可以在宣傳冊(cè)里做深挖掘，充分利用有效資源。本項(xiàng)合計(jì)620。促銷等活動(dòng)1000綜上預(yù)算所需花費(fèi)的經(jīng)費(fèi)保守估計(jì)約為27120元左右。涮燙食品吃起來(lái)的確爽口，受人歡迎。去掉了火鍋、串串香、涮羊肉等食品中的口味單一、噪辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，可以和本部的脆香燒烤同時(shí)經(jīng)營(yíng)，既烤又燙，盡享人間美味，大賺眾人之財(cái)。⑴市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)① 市場(chǎng)不穩(wěn)定，季節(jié)性強(qiáng)，如寒暑假主要學(xué)生群體回家，該店生意屬于淡季。前期工作做好宣傳宣傳是經(jīng)營(yíng)初期極其重要的一項(xiàng)工作，關(guān)乎小店客源。小店提供的食品質(zhì)量、數(shù)量、花樣以及時(shí)效性是相當(dāng)重要的，保證質(zhì)量的前提下，適時(shí)調(diào)整食品的花樣，不同時(shí)節(jié)盡可能推出不同的花樣出來(lái)。市場(chǎng)調(diào)研問題如下：1您的身份是 A本校區(qū)學(xué)生 B附近居民2您的性別 A男 B女3您喜歡的小吃 A燒烤類 B小點(diǎn)心類 C雪糕冷飲類 D其他________4您一般什么時(shí)候光顧小吃店 A周末 B晚自習(xí)后5您去小吃店消費(fèi)可以接受價(jià)格 A10元以下 B10~20元 C20~30元 D30元以上6如果你去一家休閑飲品小吃店,請(qǐng)問您最看重的是?（多選） A價(jià)格 B質(zhì)量 C口味 D環(huán)境 E服務(wù)7. 您希望的休閑小吃店的裝飾風(fēng)格為 A大眾快餐店模式 B吧臺(tái)式 C餐廳式 D其他__________8您最希望休閑小吃店為您提供怎樣的服務(wù)? A提供雜 B播放音樂 C電視電影播放 D送外賣 E其他9您認(rèn)為哪一種促銷方式最吸引您 A節(jié)假日活動(dòng) B優(yōu)惠券 C每日特價(jià) D主題特色小吃10您更喜歡什么類型的餐廳 A經(jīng)濟(jì)型 B青春型 C新穎型
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