qshx 0006 s-20xx 沈陽市匯鑫食品商貿有限公司 調理羊肉-預覽頁
【正文】 2005）第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令（2009）第123號《食品標識管理規(guī)定》3 要求 原輔料要求 鮮（凍）羊肉：應符合GB 270GB2762的規(guī)定。 香辛料：應符合GB/T 、GB/T 15691的規(guī)定。表1 感官要求項 目要 求色 澤具有本品應有的色澤組織形態(tài)肉質組織正常，體態(tài)完整?！? 食品添加劑品種及使用量應符合GB 2760標準規(guī)定。4 試驗方法 感官要求按GB/?！? 總砷 按GB/T ?！?凈含量偏差按JJF 1070的規(guī)定進行。抽樣總量不少于500g。型式檢驗每半年進行一次，有下列情況應進行型式檢驗：a) 新產(chǎn)品批量生產(chǎn)前；b) 停產(chǎn)6個月以上恢復生產(chǎn)時；c) 原料來源，生產(chǎn)設備變化，可能影響產(chǎn)品質量時；d) 檢驗結果與型式檢驗差異較大時和質檢部門認為有必要時；e) 供需雙方對產(chǎn)品質量有爭議，請第三方進行仲裁時；f) 國家質量監(jiān)督管理部門提出要求時。6 標志、標簽、包裝、運輸、貯存 標志、標簽標志、標簽應符合GB 771 GB 28050和《食品標識管理規(guī)定》的規(guī)定，產(chǎn)品包裝儲運圖示標志應符合GB/T 191的規(guī)定。搬運一般不得在大雨天進行，如遇特殊情況，必須用不透水的防雨布嚴密遮蓋。不同品種、規(guī)格應分類貯存，本著先進先出的原則。 Q/SHX 0006S－2013
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1